Daudzgadīgais galda sīpols "Chives" un tā šķirnes

Maurloki ir viena no zaļo sīpolu šķirnēm, kas veiksmīgi apvieno patīkamu garšu, bagātīgu vitamīnu sastāvu un skaistu izskatu. Šis sīpols ir nepretenciozs, taču joprojām ir dažas nianses, kas jāņem vērā, ja nolemjat to audzēt savā vietnē.

Kas tas ir

Maurloki (Chives, Chivis, Skoroda, Sibulet) ir lakstaugs, ko audzē kā viengadīgu vai daudzgadīgu kultūru. Ir divas Chivis šķirnes - Sibīrijas un Alpu, tās atšķiras pēc lapu izmēra un zarojuma pakāpes.

Izcelsme un attīstība

Maurloku dzimtene ir Āzija, bet konkrētais reģions, kur tā garša un ieguvumi tika novērtēti pirmo reizi, nav zināms.

Krievijas valsts reģistrā ir iekļautas 20 šī sīpolu šķirnes.

Ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības

Maurloki satur:

• cinks;
• mangāns;
• dzelzs;
• varš;
• selēns;
• fosfors;
• kālijs;
• magnijs;
• kalcijs;
• nātrijs;
• vitamīni B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• beta karotīns;
• aminoskābes;
• fitoncīdi;
• minerālsāļi;
• slāpekļa elementi;
• tauki;
• šķiedra;
• Sahāra.

Šis dārzenis palielina apetīti, pozitīvi ietekmē zarnu sekrēcijas darbību, nieru, žultspūšļa un sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Maurloki ir efektīvs līdzeklis saaukstēšanās un infekcijas slimību profilaksei, tos noder progresējošas aterosklerozes gadījumā un kā prettārpu līdzekli.

Nogatavošanās laiks un raža

Chivis nogatavošanās periods un raža ir atkarīga no šķirnes. Tabulā parādīti dati par populārākajām šķirnēm.

Izturība pret slimībām

Pareizi kopjot, Sibulet ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, bet, ja tiek pārkāpta lauksaimniecības prakse, sīpolus var ietekmēt:

• sīpolu tripsi;
• rūsa;
• miltrasa.

Spuldzes raksturojums, izskata apraksts, garša

Rezanta pazemes daļu attēlo 15-20 mazi iegarenas formas sīpoli, kas krāsoti brūni balti vai violeti sarkani un piestiprināti pie īsa sakneņa. Augam ir sazarota, pavedienam līdzīga sakņu sistēma, kas tiek atjaunota katru vasaru.

Uz viltus kāta, kura augstums ir līdz 10 cm, ir 4–6 tumši zaļas krāsas cauruļveida vai subulētas lapas, 25–45 cm augstas un 5–8 mm diametrā.

Atsauce. 3-4 gados maurloki veido 50-60 cm augstu krūmu, kas sastāv no 40-100 kātiem ar lapām un apikālām ziedkopām.

Sīpoli zied no maija līdz augustam, sākot ar otro gadu pēc stādīšanas. Ziedkopas ir pusapaļas formas un sastāv no maziem dažādu toņu lietussarga formas ziediem - no balta līdz ceriņam un gaiši violetam.

Pēc ziedēšanas augs ražo augļu kastīti, kurā ir mazas sēklas. Sēklas pilnībā nogatavojas jūlija beigās – augusta sākumā, kļūstot melnas.

Lapas un sīpoli nav rūgti un pēc garšas līdzīgi sīpoliem, bet ar smalkāku aromātu.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais un kādas ir klimata prasības?

Maurloki dod priekšroku mērenam vai kontinentālam klimatam.Krievijā aug Ziemeļkaukāzā, Rietumu un Austrumsibīrijā, Kamčatkā, Primorskas un Habarovskas teritorijās, kā arī valsts Eiropas daļā.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Skoroda plusi:

• salizturība;
• bagātīga raža;
• aprūpes vieglums;
• patīkama garša;
• Iespēja izmantot dekoratīviem nolūkiem.

Kultūras trūkumi - tendence uz slimībām ar nepareizu aprūpi un īsu mūžu uzglabāšana apstādījumi

Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm

Raksturlielumi, kas atšķir maurlokus no citiem sīpolu dzimtas pārstāvjiem:

• augsta zaļumu raža;
• daudz agrāka veģetācija nekā sīpoliem;
• straujš zaļās masas pieaugums;
• iespaidīga ziedēšana;
• tradicionālā sīpolu trūkums.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Salīdzinot ar sīpoliem, Rezant sēklas ir mazākas un tām ir slikta dīgtspēja, tāpēc pirms sēšanas īpaši svarīgi ir sagatavot stādāmo materiālu un augsni un izvēlēties pareizo stādīšanas laiku.

Gatavošanās nosēšanās

Sēklu dienu iemērc siltā ūdenī, pēc tam izklāj uz papīra salvetes vai auduma un žāvē. Šī procedūra palīdz atgrūst zemas kvalitātes sēklas, kas uzpeld uz virsmas, un palielina to dīgtspēju.

Atsauce. Kad ziemas stādīšana sēklas nav izmērcētas, jo tās jāsēj pilnīgi sausas.

Vietne ir sagatavota iepriekš: pavasara sēšanas gadījumā - rudenī, stādot pirms ziemas - vasarā. Lai to izdarītu, izrakiet zemi, noņemiet augu atliekas un nezāles.

Pievienojiet kaļķi skābai augsnei; pievienojiet vienu spaini humusa vai 0,5 litrus komposta uz 1 m² visiem pārējiem augsnes veidiem. Augsni arī mēslo ar superfosfātu un urīnvielu (1 ēdamkarote uz 1 m²).

Pavasarī, 2-3 dienas pirms sēklu sēšanas, augsnei pievieno amonija nitrātu vai urīnvielu (15-20 g uz 1 m²).

Prasības augsnei

Maurloki labi aug barojošā, irdenā, labi drenētā augsnē. Stādīt smilšainā augsnē nevajadzētu, jo tas slikti saglabā mitrumu. Vispiemērotākais variants ir slapjš smilšakmens vai smilšmāls, kas bagātināts ar kaļķi.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Sēklas sēj atklātā zemē pavasarī (aprīļa beigās vai maija pirmajā pusē) vai pirms ziemas (septembra beigās-oktobra sākumā). Krūmu sadalīšana tiek veikta marta beigās, aprīlī vai septembrī.

Sēklu sēšanas algoritms:

1. Sagatavojiet dobes un ik pēc 20 cm izveidojiet 1-1,5 cm dziļas vagas.
2. Laistiet vagas ar siltu ūdeni, pievienojot komplekso mēslojumu.
3. Ievietojiet tajās stādāmo materiālu.
4. Apkaisiet sēklas ar augsni un nedaudz sablīvējiet.
5. Mulčējiet gultas ar zāģu skaidām vai salmiem.

Pēc 7-14 dienām parādīsies pirmie dzinumi, tos atšķaida tā, lai attālums starp augiem būtu 10 cm.

Atsauce. Maurlokus reti audzē no sēklām, jo ​​tos ir grūti novākt pašiem. Visbiežāk krūmi tiek sadalīti.

Norādījumi krūma sadalīšanai:

1. Rūpīgi izrakt augu.
2. Nedaudz saīsiniet saknes un sadaliet tās vairākās daļās, lai katrā būtu vismaz 8-10 viltus sīpoli ar saknēm.
3. Sagatavotā gultnē ar 45 cm rindu atstarpi ik pēc 25 cm izrok 4-5 cm dziļas bedrītes.
4. Stādīšanas bedres bagātīgi laistiet ar ūdeni.
5. Ievietojiet tajās krūma daļas, padziļinot tās par 3,5-4 cm.
6. Apkaisa augus ar augsni, nedaudz sablīvē un bagātīgi laisti.

Audzēšanas īpatnības

Sīpolu stādīšanas vietai jābūt daļēji ēnā - tiešu saules staru ietekmē zaļumi ātri kļūst rupjāki un zaudē sulīgumu.. Labāk ir stādīt ražu kalnā, jo zemienēs pastāv mitruma stagnācijas un sakņu pārmērīgas mitrināšanas risks.

Labākie Skoroda priekšteči un kaimiņi ir tomāti, gurķi, redīsi, kartupeļi, burkāni un garšaugi. Šo sīpolu nevajadzētu stādīt pēc pākšaugiem, bietēm un kāpostiem.

Vienā vietā maurloku var audzēt ne ilgāk kā 4-5 gadus – tad saknes izaug par daudz, kas negatīvi ietekmē zaļumu ražu un kvalitāti.

Aprūpes nianses

Sibulets nav prasīgs aprūpē. Zinot laistīšanas, irdināšanas un mēslošanas nianses, pat iesācējs dārznieks var iegūt labu ražu.

Laistīšanas režīms

Sīpolus bagātīgi laistiet apmēram ik pēc 1-2 dienām, koncentrējoties uz augsnes stāvokli - ir svarīgi, lai augsne vienmēr būtu labi samitrināta, pretējā gadījumā zaļumi kļūst rupji un bez garšas. Bet nevajadzētu pieļaut aizsērēšanu un aizsērēšanu.

Apūdeņošanai izmantojiet tīru, nostādinātu ūdeni bez hlora.

Atsauce. Lai saglabātu mitrumu, pārklājiet augsni ar smalkas mulčas slāni.

Augsnes irdināšana un ravēšana

Augsne starp rindām tiek irdināta vismaz 8-10 reizes sezonā, lai novērstu blīvas sausas garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Ravēšana tiek veikta regulāri, jo nezāles, īpaši pirmajā sīpolu audzēšanas gadā, nomāc tā augšanu un uzņem mitrumu un barības vielas no augsnes.

Top dressing

Mēslošanas līdzekļus izmanto, sākot ar otro ražas audzēšanas gadu, pēc katras lapu nogriešanas.

Barošanas iespējas:

• pelni - ar ātrumu 1 glāze uz 1 m²;
• sapuvuši kūtsmēsli - 1 kg kūtsmēslu uz 15 litriem ūdens;
• putnu mēslu šķīdums – 1 kg uz 20 litriem ūdens;
• kompleksie minerālmēsli – “Nitrofoska”, “Ammofoska”, “Kemira”.

Ja sīpoli aug auglīgā augsnē un ātri aug zaļā masa, izmantojiet tikai organisko mēslojumu vai nebarojiet sīpolus vispār.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Nepareizi kopjot Sibuletu var skart tādas slimības un kaitēkļi:

• sīpolu tripši - skartos krūmus izrok un karsē karstā (+50°C) ūdenī, pēc tam žāvē saulē un atkal stāda zemē;
• rūsa un miltrasa ir slimības, kuras nav ārstējamas, tāpēc inficētos krūmus izrok un sadedzina, dobes apstrādā ar fungicīdiem Topaz, Fundazol, Fitosporin vai Vitaros.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Maurlokus parasti audzē sulīgo, pikanto zaļumu dēļ. Īpaša šī sīpola priekšrocība ir iespēja to sagriezt vairākas reizes sezonā.

Kā un kad savākt

Pirmo apstādījumu pļaušanu veic maijā, kad lapas izaug līdz 20-25 cm augstumam, otro - kad tās atkal izaug līdz 25 cm, trešo - ap septembra beigām, lai sīpoliem būtu laiks izaugt. nostiprināties pirms aukstā laika iestāšanās.

Uzglabāšanas iespējas un šķirnes saglabāšanas kvalitāte

Skoroda zaļumus var uzglabāt ledusskapī vai vēsā telpā ne ilgāk kā divas nedēļas. Lai palielinātu glabāšanas laiku, tas ir sasaldēts, sālīts, žāvēts vai marinēts.

Kādas grūtības var rasties augot

Galvenās problēmas, kas var rasties, kultivējot maurlokus:

• Uz lapām parādās tumši brūni plankumi – tā, iespējams, ir rūsa, kas rodas pārlaistot vai lietojot aukstu ūdeni;
• Uz lapām veidojas lipīgs balts pārklājums, tās saritinās un nokalst - tas liecina par miltrasu, kas izveidojusies blīvu stādījumu un nepareizas laistīšanas dēļ.

Pieredzējušu dārznieku padomi

Lai iegūtu labu ražu, pieredzējuši lauksaimnieki iesaka rīkoties šādi:

1. Lai atbaidītu kaitēkļi apsmidziniet stādījumus ar tabakas un šķidro ziepju šķīdumu.
2. Divu gadu laikā izmantojiet pašu savāktās sēklas.
3. Pirmajā gadā pēc stādīšanas negrieziet zaļumus vispār vai veiciet ne vairāk kā divus griezumus, pretējā gadījumā augs novājinās.

Atsauksmes par maurlokiem

Daudzi dārznieki audzē maurlokus, lai vasarā iegūtu svaigus zaļumus, un atstāj tikai pozitīvas atsauksmes par dažādām šķirnēm.

Vera, Habarovska: «Mēs nopirkām māju pirms 10 gadiem, un tas sīpols tur izauga pats pie ceļa. Augsne tur ir slikta – visas smiltis, tāpēc krūmi bija neuzkrītoši. Bet man patika, kā viņi zied, tāpēc es dažus izraku un iestādīju uz vietas. Vairākus gadus tas mani priecēja ar savu ziedēšanu, un tad uzzināju, ka tas ir arī ēdams un ļoti garšīgs. Tagad mums ir maza maurloku plantācija, mums ļoti patīk, galvenais regulāri laistīt.”

Olga, Krasnodaras apgabals: “Jau sen audzēju maurlokus, kā tie aug bildē internetā, ar skaistiem ziediem. Protams, tas ir garšīgi, bet ne tāpēc es to stādu. Man tās galvenā vērtība ir smarža, kas atbaida kaitēkļus no sīpoliem.”

Secinājums

Maurloki ir diezgan neparasts sīpols, kuru daudzi vasarnieki iecienījuši ne tik daudz garšas, bet gan dekoratīvā izskata dēļ. Šī ir nepretencioza kultūra, un, ievērojot kopšanas ieteikumus, jūs varat ne tikai viegli iegūt bagātīgu garšīgu un veselīgu zaļumu ražu, bet arī izrotāt savu zemes gabalu.