Vīnogas
Kindzmarauli ir autentisks gruzīnu vīns ar bagātīgu rubīna krāsu, kas paliek nemainīga pat atšķaidot ar ūdeni. Tās ražošanai tiek izmantota senā Saperavi vīnogu šķirne, kas aug Alazani upes ielejā. Fermentācijas tehnoloģija...
Primitivo vīnogu šķirne tiek izmantota saldu un pussaldu sarkanvīnu ražošanai ar pīrāgu, savelkošu pēcgaršu. No ogām ar augstu cukura saturu iegūst vīnu ar stiprumu 14-18%. Aromātā dominē ķiršu...
Skaists un kopts vīna dārzs nav dārznieka iegriba, bet gan nepieciešamība. Šo rezultātu palīdz sasniegt vīnogulāju rudens atzarošana. Lai procedūra atbilstu visiem noteikumiem, jums jāzina daži noslēpumi. PAR...
Siltumu mīlošās vīnogas jau sen ir veiksmīgi audzētas reģionos ar mazāk komfortablu klimatu, tostarp Maskavas reģionā. Šķirnes, kas ir izturīgas pret laikapstākļiem, garšas un kvalitātes ziņā nav zemākas par dienvidiem. ...
Vīnogas Krievijā audzē ne tikai Melnās jūras piekrastē, bet arī vidējā joslā: Maskavā, Smoļenskā, Rjazaņā, Ņižņijnovgorodā un citos reģionos. Šiem reģioniem ar mērenu kontinentālo klimatu, sala izturīgs ...
Daudzi Sibīrijas dārznieki aizraujas ar vīnogu audzēšanu, taču reģiona klimatiskās īpatnības šo procesu koriģē. Selekcionāri katru gadu izstrādā jaunas sala izturīgas šķirnes. Tomēr vīnogām vēl vajag...
Vīna dārza sagatavošana aukstam laikam ir obligāts augkopības posms. Noteikts pasākumu komplekss stiprinās auga imunitāti un nodrošinās spēku stādīt nākamā gada ražu. Rakstā tiks pastāstīts, kā pareizi sagatavot vīna dārzu...
Vīnogu potēšana ir agrotehniska procedūra, kas ļauj uzlabot auga un ogu īpašības, atjaunot krūmu vai aizstāt vienu šķirni ar citu. Ir daudzas kultūras potēšanas metodes, kas atšķiras pēc principiem un laika, bet biežāk...
Vīnogas rudenī tiek pakļautas obligātai atzarošanai, kuras laikā tiek noņemta lielākā daļa vīnogulāju. No apgrieztiem viengadīgajiem vīnogulājiem vīnkopji izgriež spraudeņus, kas pavasarī dzemdēs jaunus augus. Saglabājiet tos ziemā līdz jaunajai sezonai...
