Stādīšana un audzēšana
Leģendārās tomātu šķirnes, kuras izaudzējis skolas fizikas skolotājs, ieguva popularitāti pagājušajā gadsimtā un nav zaudējušas savu aktualitāti līdz mūsdienām. Gluži pretēji, tie kļūst arvien izplatītāki to uzticamības dēļ...
Katrs dārznieks vēlas pēc iespējas agrāk nogaršot savā zemes gabalā audzētos tomātu augļus. Bet lielākā daļa šķirņu pirmā raža tiek novākta jūlija beigās. Agri nogatavojušies tomāti bieži vien ir piemēroti tikai...
Tomāti ir slaveni ar savu daudzpusību: no tiem gatavo dažādus svaigus salātus, pievieno pirmajam un otrajam ēdienam, spiež sulu, izmanto konservēšanā. Nav pārsteidzoši, ka šis dārzenis nepamet mūsu galdu...
Bulgāru (saldie) pipari nogatavošanās sezonā neapiet nevienu māju. Ikviena iecienītais spilgtais, sulīgais dārzenis tiek pievienots simtiem pirmo un otro ēdienu. Salāti, zupas, mērces, lečo, pildītie pipari, ...
Kukurūza ir viens no produktiem, ar kuru mums asociējas karstas vasaras. Tās vērtība slēpjas bagātīgajā ķīmiskajā sastāvā un garšas saglabāšanā pēc termiskās apstrādes. Kādas ir vārītas kukurūzas priekšrocības...
Amerikānis Karls Bārnss bija pirmais, kas izaudzēja krāsainu kukurūzu. Viņu iedvesmoja ideja par seno indiešu cilšu augsti vērtētās kultūras atdzīvināšanu. Pēc daudzu gadu smaga darba kāds fermeris no Oklahomas saņēma...
Tomātu ieguvumi veselībai ir zinātniski pierādīti. Tomāti, tāpat kā apelsīni un citroni, satur palielinātu C vitamīna daudzumu. Šis dārzenis satur arī folijskābi, karotīnu un vairākus B vitamīnus. ...
Iestājoties aukstajam laikam, ikviens vēlas dažādot savu uzturu. Taču pēc spilgtiem vasaras ēdieniem ziemas galds nešķiet tik pievilcīgs. Šo problēmu palīdzēs atrisināt unikāla pārtikas konservēšanas metode – sasaldēšana. Sagatavojot...
Siltumnīcas tomāti ir populāri dārznieku vidū, kas dzīvo reģionos ar sarežģītiem klimatiskajiem apstākļiem. Šādām teritorijām raksturīgas pēkšņas laikapstākļu izmaiņas, spēcīgas lietusgāzes un miglas, kas negatīvi ietekmē kvalitāti un kvantitāti...
