Kartupeļi
Kartupeļi ir viens no biežākajiem viesiem uz mūsu galda. Lai visu gadu ēstu kvalitatīvus dārzeņus, ir svarīgi tos pareizi saglabāt. Raža tiek glabāta ne tikai pagrabā, bet arī dzīvoklī: ...
Kartupeļi ir viens no mūsdienu cilvēka galvenajiem pārtikas produktiem. Tomēr tā lietošana ne vienmēr sagādā prieku. Dažreiz produkts pastiprina vai pat provocē gremošanas traucējumus, piemēram, caureju un aizcietējumus. Šī ir problēma...
Kraupis ir viena no visbiežāk sastopamajām kartupeļu sēnīšu infekcijām. Slimība sabojā ne tikai bumbuļu izskatu. Garšas kvalitāte pasliktinās un uzglabāšanas laiks samazinās. Sēnīšu sporas ātri vairojas un noķer arvien vairāk...
Strīdi par kartupeļu ieguvumiem un kaitējumu ilgst jau vairākus gadu desmitus. Galvenais jautājums, kas uztrauc cilvēkus ar lieko svaru un tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ir tas, vai viņi var ēst kartupeļus, kamēr viņi ievēro diētu. No mūsu raksta...
Kartupeļi ir daudzu ēdienu neatņemama sastāvdaļa, un tiem ir augsta uzturvērtība. Lai gan daudzi dārznieki to audzē, ne visi ir gatavi lepoties ar bagātīgu un kvalitatīvu ražu. Audzējot dārzeņu, svarīgi ir ne tikai ievērot...
Augšanas un attīstības procesā kartupeļi uzņem daudz barības vielu.Papildus tradicionālajai sakņu mēslošanas metodei dārznieki veic lapu mēslošanu. Integrēta pieeja palielina produktivitāti, augu izturību pret slimībām...
Sulfitēšana ir nomizotu kartupeļu tehnoloģiska apstrāde ar speciālu ķīmisku šķīdumu. To veic, lai novērstu bumbuļu tumšošanu, novērstu kaitīgos mikroorganismus un palielinātu produkta glabāšanas laiku. Šādi pusfabrikāti tiek transportēti lielos attālumos un...
Pagrabi, kuros tiek glabāti dārzeņu krājumi ziemai, ir grauzēju iecienītākās dzīvotnes. Viņi ne tikai iznīcina ražu, bet arī izplata cilvēkiem bīstamas infekcijas slimības. Grauzēji ātri vairojas...
Internets ir pilns ar ļoti daudzveidīgu informāciju par neparastām šķirnēm, hibrīdiem un pazīstamu dārzeņu un augļu šķirnēm. Jau vairākus gadus internetā klīst fotogrāfijas ar milzīgiem gariem kartupeļiem ar nosaukumu “malka”. Pastāv...
