Kad un kā pareizi apgriezt vīnogas pavasarī iesācējiem soli pa solim: instrukcijas un diagrammas

Ar pienācīgu aprūpi vīnogas var nest augļus vairākus gadu desmitus. Pat vecu vīna dārzu var atdzīvināt ar atjaunojošās atzarošanas palīdzību. Pavasarī jaunaugus apgriež formēšanai, izmantojot piemērotus rakstus, un apgriež bojātos un sausos zarus. Rakstā jūs atradīsiet soli pa solim instrukcijas iesācējiem, kā pavasarī apgriezt vīnogas.

Pavasara vīnogu atzarošanas mērķi

Kultūrai ir unikāla spēja novirzīt barības vielas jauniem dzinumiem. Šis īpašums ir attīstīts un uzlabots gadsimtu gaitā. Savvaļā zari stiepās uz augšu, cenšoties saņemt maksimālo saules enerģijas daudzumu. Šā iemesla dēļ krūma vidusdaļā un apakšējā daļā acis attīstās lēni un dažreiz vispār nerada dzinumus. Tāpēc vīnkopji regulāri apgriež savas vīnogas.

Vīnogu krūmu pavasara atzarošana ir vērsta uz auglības palielināšanu un glītas formas piešķiršanu. Pareiza atzarošana uzlabo ventilāciju un saules iedarbību. Tas ir viens no galvenajiem dārznieka uzdevumiem, kura neievērošana noved pie stādījumu sabiezēšanas, samazinātas apputeksnēšanas un ogu zirņu.

Priekšrocības un trūkumi, veicot procedūru pavasarī

Pavasara apgriešanas priekšrocības:

• ražas pieaugums par 60-80%;
• pareizas formas formēšanas bukses;
• paaugstināta sala izturība;
• augu uztura uzlabošana un fotosintēzes uzturēšana;
• vienkāršota aprūpe un ražas novākšana;
• nodrošinot brīvu piekļuvi vīnogulājam no visām pusēm.

Šai metodei nav trūkumu. Galvenais ir sākt strādāt pirms sulas iztecēšanas, pretējā gadījumā augs aizies bojā lielā mitruma zuduma dēļ.

Kad apgriezt pavasarī

Vīnogu krūmu atzarošanas laiks ir ārkārtīgi svarīgs pumpuru nobriešanai, ražai un ogu kvalitātei. Pavasara atzarošana ir sadalīta agrīnā un vēlīnā.

Agrīna atzarošana tiek veikta pēc sniega kušanas. Tiklīdz gaiss sasilst līdz stabiliem +5°C, vīnkopji apbruņojas ar instrumentiem un sāk strādāt. Šajā periodā sulas plūsma vēl nav sākusies, tāpēc griezumi ātri izžūs un savilksies. Ārkārtējos gadījumos procedūru var veikt, pirms pirmie pumpuri uzbriest.

Vēlu atzarošanu veic, kad asni sasniedz 5-6 cm garumu. Šo procedūru veic reģionos, kur ir liela varbūtība atgriezties pavasara salnās. Vēlu atzarošanu ieteicams veikt tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams, un vēl labāk, atlikt līdz rudenim. Tas stipri noplicina vīnogas un palēnina jaunu dzinumu augšanu.

Atsauce. Centrālās Krievijas reģionos (Maskavas apgabalā) vīnogu sulas plūsma sākas aprīļa 1.-2. dekādē, dienvidu reģionos - marta beigās.

Labvēlīgas dienas

Labvēlīgas dienas apgriešanai saskaņā ar Mēness kalendāru 2020. gadam:

• marts - 11.12, 16-18, 24-26;
• aprīlis - 11.-14., 21.22;
• maijs - 10., 11.

Labvēlīgas dienas apgriešanai saskaņā ar Mēness kalendāru 2021. gadam:

• marts - 17-19, 22,23, 26-28;
• aprīlis - 13-15, 19, 24-17;
• maijs - 12-17, 24-26.

Atzarošanas veidi

Starp vīnogu atzarošanas veidiem izšķir veidojošo, atjaunojošo un sanitāro.

Veidojošs atzarošana palīdz regulēt krūmu vīnogulāju un ogu slodzi. Pirmajā attīstības gadā stādam nav nepieciešama īpaša kopšana.Pareizai augšanai pietiek ar augošo dzinumu apgriešanu. Stādu piesien pie balsta un atstāj vienu līdz nākamajai sezonai. Otrajā attīstības gadā viņi izvēlas piemērotu atzarošanas shēmu krūmu veidošanai un ievēro vienu kursu.

Atjaunojošs atzarošana tiek veikta no brīža, kad tiek atklātas pirmās krūma novecošanas pazīmes. Par to liecina vāja dzinumu attīstība, ražas samazināšanās un ogu zirņi. Dažreiz vīnkopji izmanto ārkārtējus pasākumus un pilnībā apgriež krūmu, veicot pilnīgu auga “pārstartēšanu”. Procedūra tiek veikta vasarā vai rudenī pēc shēmas:

1. Krūmu pamatne tiek izrakta 10-15 cm dziļumā.
2. Tālāk zemes stumbrs tiek pilnībā nogriezts 5-10 cm augstumā.
3. Griezumu apstrādā ar vasku vai dārza laku.
4. Apgrieztais krūms ir klāts ar irdenu un auglīgu augsni.
5. Pavasarī augsne tiek noņemta, pēc tam jaunie dzinumi ātri aug un iegūst spēku.

Sanitārā atzarošana tiek veikta pavasarī. Pēc ziemas guļas krūmus rūpīgi pārbauda un noņem sausos, slimos un bojātos zarus.

Kā pareizi apgriezt vīnogas

Simtiem gadu vīnkopji ir noteikuši vairākus vispārīgus noteikumus kultūraugu atzarošanai, pēc kuriem pat cilvēks bez pieredzes var tikt galā ar uzdevumu.

Nepieciešamie materiāli un instrumenti

Vīnogu atzarošanas rīku saraksts:

1. Ar atzarotāju apgriež viengadīgus un divgadīgus zarus ar diametru līdz 1,5 cm, kā arī plānas piedurknes. Lai iegūtu vienmērīgus, glītus griezumus, dārznieki izmanto grieznes ar diviem asmeņiem.
2. Lokszāģi izmanto daudzgadīgo dzinumu apgriešanai ar diametru 7-8 cm.
3. Metāla zāģis ir piemērots zaru zāģēšanai ar diametru 8 cm.
4. Lopper ir griezēja veids. Instruments ir piemērots zariem grūti sasniedzamās vietās.To piestiprina pie nūjas, uzliek noteiktu zaru un to nogriež, velkot pie sviras piesietu auklu.
5. Acīm, kas rada pumpurus, izmanto topošo nazi.
6. Potēšanas nazis ir piemērots vīnogulāju potēšanai ar spraudeņiem.

Pirms lietošanas instrumentus nepieciešamības gadījumā uzasina un dezinficē medicīniskajā spirtā vai stiprā kālija permanganāta šķīdumā.

Atsauce. Piedurknes ir daudzgadīgi zari, kas veidojas visā auga dzīves laikā un katru gadu palielinās, pateicoties atzarošanas laikā atstātajiem dzinumiem.

Soli pa solim instrukcija

Apgriešanas noteikumi:

1. Griezums tiek veikts 90° leņķī perpendikulāri zaram. Tas nodrošina ātrāku dzīšanu, jo brūces laukums ir mazāks nekā griešana akūtā leņķī.
2. Slimie un mirušie vīnogulāji tiek pilnībā noņemti.
3. Uz dzinuma atstāj 7-12 acis.
4. Viengadīgos dzinumus, kas nes augļus, rūpīgi nogriež, cenšoties nesabojāt koksni. Daudzgadīga dzinuma pamatnē veido griezumus, atstājot 0,5 cm lielu celmu.
5. Veselus dzinumus ar diametru 6-10 mm atstāj augļu veidošanai. Plāni un biezi dzinumi (ar apkārtmēru lielāku par 10 mm) ir jānogriež.

Apgriešanas shēmas

Vīnogu audzētāji izmanto vairākas vīnogu krūmu atzarošanas shēmas:

• saskaņā ar Guyot metodi;
• ventilators;
• Maskavas mazais ventilators;
• horizontāls kordons.

Atzarošana, izmantojot Guyot metodi

Šīs vienkāršās shēmas mērķis ir izaudzēt vienu spēcīgu dzinumu. Rudenī tiek nogriezti visi jaunie dzinumi, kas izauguši vasarā, un galvenais dzinums tiek saīsināts par 5-6 acīm.

Atsauce. Ja galvenais dzinums ir vājš, tas tiek pilnībā noņemts un formēšana tiek atlikta uz nākamo sezonu.

Pavasarī augļu bultiņa ir piesieta pie režģa horizontālā stāvoklī. Ja uz krūma ir palikuši divi dzinumi, tos sasien tā, lai tie skatītos dažādos virzienos.Tādā veidā ir iespējams iegūt divroku krūmu saskaņā ar Guyot. Augļu vīnogulāju dzinumus augot vertikāli piesien pie otrās un trešās stieples.

Trešajā gadā vīnogulājs dod savu pirmo ražu. Tā paša gada rudenī stublājs tiek pilnībā atbrīvots no ziedkopām un pabērniem. Nākamajā sezonā vīnogulāju pagarina par 10-12 pumpuriem, palielinot to skaitu līdz 20. Katrā nākamajā sezonā metodes posmi tiek atkārtoti.

Ventilatora modelis

Ventilatora modelis ietver divu īsu piedurkņu formēšanu, kas atrodas vienā plaknē dažādos slīpuma leņķos. Pateicoties šai veidnei, vīnogulāju rudenī var viegli noņemt no režģa un pārklāt ziemai. Vīnogu krūms tiek pastāvīgi atjaunots, un raža palielinās.

Maskavas mazais ventilators

Izmantojot šo formēšanas shēmu, krūmi atrodas 70-80 cm attālumā, rindu atstatums ir 1,5-2 m Tas ļauj segt krūmus ziemai ar zāli un sausiem zariem. Vīnogulājs brīvi elpo, pateicoties tam, tas dzīvo vairāk nekā 10 gadus. Shēma bieži tiek izmantota ziemeļu reģionos.

Horizontālais kordons

Shēmas būtība ir izaudzēt vienu dzinumu, kas tiek nogriezts rudenī, atstājot vienu aci apakšā. Nākotnē no tā izaugs piedurkne.

Nākamajā sezonā dzinumu fiksē leņķī pret apakšējo vadu, izlauž pamodinātās acis un pēdējo atstāj apakšā. Augšējās acis arī tiek atšķaidītas, atstājot 30-35 cm atstarpi.

Otrā attīstības gada rudenī vīnogulāju apgriež par 2-3 acīm, un pēdējo saīsina līdz pilnam piedurknes garumam. Pavasarī pumpurus izlauž, atstājot 2-3 dzinumus ar 30-35 cm intervālu.

Trešā attīstības gada rudenī uz 2-3 acu dzinumiem parādās divi dzinumi.Apakšējos dzinumus apgriež par 2–3 pumpuriem, lai iegūtu aizstājējzarus, un augšējos – par 5–6 pumpuriem, lai iegūtu augļu dzinumus.

Standarta pavasara atzarošana

Procedūra atbilst vīnogu vecumam. Metode tiek izmantota, audzējot pārklājošās šķirnes.

Apgriešanas shēma:

1. Pirmajā gadā pēc izkraušanas vietas stādus sagriež līdz divām acīm, lai iegūtu divus dzinumus. Atlikušie dzinumi tiek pilnībā noņemti.
2. Otrajā attīstības gadā galveno dzinumu saīsina līdz 50-90 cm.Drošības labad vēl vienu dzinumu saglabā un nogriež līdz diviem pumpuriem.
3. Trešajā gadā tiek noņemti visi dzinumi uz stumbra, izņemot divus augšējos. Katrs no tiem ir sagriezts līdz divām acīm un piestiprināts pie balsta. Rudenī nogriež četrus vasarā izaugušos dzinumus: apakšējos dzinumus nogriež līdz diviem pumpuriem no visām pusēm, augšējos līdz 5-15 pumpuriem.
4. Ceturtajā attīstības gadā tiek nogriezti augļus nesošie zari, dzinumi no aizstājējmezgliem veido jaunas augļu saites. Lai to izdarītu, katrā krūma pusē vienu dzinumu nogriež līdz 5-15 pumpuriem, otru līdz diviem pumpuriem.

Standarta pavasara atzarošana

Šim liešanas veidam ir savi smalkumi, un to izmanto nesegtām vīnogām:

1. Gadu pēc stādīšanas noņem sausos, slimos zarus, atstājot 10% no visiem jaunajiem dzinumiem, kurus nogriež 2-3 cm augstumā virs otrā pumpura.
2. Otrajā gadā nogriež 60% jauno dzinumu, atstājot 2-3 spēcīgākos.
3. Trešajā gadā apakšējo vīnogulāju, kas darbojas kā aizstājējmezgls, nogriež līdz divām acīm, augļa dzinumu (augšējo daļu) nogriež līdz 7-14 acīm. Uz katras piedurknes atstāj divus vīnogulājus, pārējos nogriež.

Augļu vīnogu pavasara atzarošana

Šāda veida atzarošana prasa atbilstību vairākām niansēm.Lai augļus nesošo krūmu apgrieztu un to nesabojātu, vīnkopji noņem dzinumus, kas pabeiguši augļošanu, vājus, bojātus, tievus un nobarojošus dzinumus. Uz krūmiem atstāj nogatavojušos zarus ar diametru 6-10 mm.

Bojātu krūmu speciāla atzarošana

Pavasara atzarošana tiek veikta ne tikai krūmu veidošanas nolūkos, bet arī vīnogulāju atjaunošanai pēc ziemas, pēc negaidītām salnām un citiem laikapstākļu pārsteigumiem. Pareiza atzarošana var atdzīvināt pat ļoti bojātas vīnogas.

Apsaldējumi ziemā

Ja krūmi ziemā ir ļoti sasaluši, vispirms pārbaudiet pumpurus un veiciet griezumus, virzoties no pamatnes uz augšu. Ja acis ir zaļas, tad viss kārtībā. Tumši brūns vai melns krāsojums norāda uz bojājumiem.

Ja ir miruši mazāk nekā 80% nieru, Uz augļu saitēm tiek atstāts lielāks pumpuru skaits nekā ar parasto atzarošanu. Raža tiks novākta, pateicoties papildu dzinumiem uz augļu zariem, kas palikuši pēc rudens apgriešanas.

Ja vairāk nekā 80% nieru ir miruši, veikt sanitāro atzarošanu divos posmos. Lai to izdarītu, pirms pumpuru atvēršanas noņemiet sasalušos dzinumus un piedurknes. Pēc apstādījumu parādīšanās nogrieziet nevajadzīgo augšanu.

Ar 100% nieru nāvi Viņi pārbauda pabērnus, kuriem raksturīga paaugstināta salizturība. Ja pumpuri uz tiem ir miruši, tie sāk veidot augļu saites no dzinumiem (dzinumi no stumbra pazemes daļas) vai galotnēm (nobarojošie dzinumi).

Kad visa virszemes daļa ir atmirusi, tiek veikts “melnās galvas” griezums: izrok krūmu 25-30 cm dziļumā un nogriež visus zarus līdz veselam mezglam, bet celmu nosedz ar 5. cm augsnes slānis.Drīz no stumbra parādīsies jauni dzinumi. Spēcīgākos no tiem atstāj, lieko augšanu nogriež.

Sakņu apsaldējums

Vīnogu sakņu sistēmas daļējs apsaldējums vai pilnīga nāve notiek ziemas ar maz sniega dēļ. Lai pārbaudītu sakņu stāvokli, ieteicams vairākās vietās izrakt augsni un veikt griezumus. Veselām saknēm ir pelēkbalts griezums, apsaldējušās ir tumši brūnas.

Ja saknes apsaldējuma diametrs nav lielāks par 2,5 mm, auga dzīvībai draudi nav; galvenais, lai sakneņu galvenā daļa paliek neskarta. Daļēju apsaldējumu gadījumā ieteicams samazināt vīnogulāju slodzi, apgriežot augļu dzinumus.

Krusas bojājumi

Ja pēc spēcīgas krusas vīnogas ir zaudējušas lielāko daļu lapu, jaunos dzinumus nogriež līdz 1-2 acīm. Jaunie dzinumi ir jāizretina, lai stimulētu rezerves acu augšanu, kas nākamajā sezonā dos ražu.

Aukstuma sekas

Pavasara salnas bieži vien sakrīt ar pumpuru pamošanos, tāpēc jauno dzinumu, viengadīgo vīnogulāju un pumpuru nāve nav nekas neparasts. Šajā gadījumā vīnkopji veic īsu pagājušā gada zaru apgriešanu, lai stimulētu jauno dzinumu un jaunu pumpuru augšanu.

Tas ir interesanti:

Kā pavasarī laistīt un barot vīnogas: instrukcijas iesācējiem

Labākie mēslošanas līdzekļi vīnogām pavasarī un to lietošanas noteikumi

Kādām īpašībām vajadzētu būt nesegtām vīnogu šķirnēm un kuras tiek uzskatītas par labākajām?

Atzarošanas nianses atkarībā no audzēšanas reģiona

Katram reģionam ir vēlamās vīnogu atzarošanas metodes:

• Maskavas mazo ventilatoru shēma ir piemērota ziemeļu reģioniem;
• ziemeļrietumu klimatā tiek praktizēta horizontāla kordona veidošana;
• atzarošana, izmantojot Guyot metodi, ir piemērota tikai dienvidu reģioniem (Kuban).

Jaunu un vecu augu atzarošanas iezīmes

Jaunās vīnogas apgriež, lai vainagam piešķirtu standarta vai krūma formu, pielāgojot plecu un piedurkņu skaitu. Pieaugušu augu atzarošana tiek veikta, lai atbrīvotos no sausiem, slimiem, bojātiem zariem. Uz veciem krūmiem atstāj 2-3 jaunus dzinumus, lai aizstātu veco vīnogulāju.

Kopšana pēc atzarošanas

Jebkura atzarošana izraisa ārkārtēju stresu. Uz krūmiem parādās daudzas brūces, un vīnogas pieliek daudz pūļu, lai atjaunotu ādas integritāti. Īpaši bīstami ir griezumi, kuru apkārtmērs ir lielāks par 1,5 cm.Liels bojājumu daudzums novājina augu un bieži izraisa tā nāvi.

Atbilstība vairākiem noteikumiem palīdzēs augam ātri atjaunot savu vitalitāti:

1. Lai, apgriežot plānos dzinumus, veiktu vienmērīgus griezumus, ieteicams izmantot asas atzarošanas šķēres. Resnu zaru noņemšanai ir piemērots priekšgala zāģis, bet zāģis var tikt galā ar veciem resniem zariem.
2. Visus griezumus vēlams novietot vienā pusē. Lai sasniegtu šo rezultātu, ikgadējās atzarošanas laikā vienā pusē ir jānovieto nomaiņas dzinumi. Pateicoties šai kārtībai, visi zari saņems savu barības vielu daļu.
3. Lai mitrums neuzturētos uz griezumu virsmas, nelīdzenās malas notīra ar dārza nazi. Ūdens pārpalikums iekļūst dziļajos koksnes slāņos un izraisa pūšanas procesu attīstību.
4. Pēc bieza dzinuma apgriešanas celma augstumam jābūt mazākam par 1 cm, pretējā gadījumā tas tiks pārklāts ar plaisām.
5. Resnos un vecos zarus griež 90° leņķī, lai brūces ātrāk sadzīst.
6. Viengadīgos dzinumus nogriež 1-2 cm virs apakšējās acs.

Secinājums

Vīnogu pavasara atzarošana palielina produktivitāti un palīdz krūmiem piešķirt glītu formu.Pareiza atzarošana uzlabo ventilāciju un saules apkuri. Atzarošanas neievērošana noved pie stādījumu sabiezēšanas, samazinātas apputeksnēšanas un ogu zirņu.

Vīnkopji izmanto dažādas shēmas: saskaņā ar Guyot metodi, ventilatora apgriešanu, horizontālo kordonu un Maskavas mazo vēdekļveida atzarošanu. Standarta atzarošanas metode tiek izmantota, audzējot segtas vīnogas, bet bezstandarta atzarošanas metode tiek izmantota neapsegtām vīnogām. Turklāt pavasarī tiks veikta sanitārā un pretnovecošanās atzarošana, lai atjaunotu auga vitalitāti pēc ziemas.