Ko darīt, ja ogu ražas garša sagādā vilšanos: kāpēc avenes ir nesaldinātas un kā to labot
Ir daudzi faktori, kas ietekmē aveņu garšu. Tie ietver reģionālos datus, šķirnes īpašības, lauksaimniecības tehnoloģiju nianses un nosēšanās vieta (apgaismojuma pakāpe, augsnes sastāvs).
Ideālā gadījumā avenēm vajadzētu būt garšai, kas balansē starp saldumu un vieglu skābumu.
Šķirnes iezīmes
Katrs aveņu šķirne ir savs unikāls īpašību kopums, pēc kura var spriest, vai tas ir piemērots audzēšanai noteiktā reģionā (Urāls, Dienvidi, Maskavas apgabals), uz tās vai citas augsnes, tajā vai citā dārza vietā. Ja izdari nepareizu izvēli ogu šķirnes uz krūmiem tie būs mazi un skābi.
Piemēram, aveņu. Kultūru galvenokārt audzē kā dekoratīvo augu, jo augi zied ar skaistiem ziediem. Bet arī aveņu ogas izskatās diezgan ēstgribu, tās ir diezgan lielas (līdz 1 cm diametrā).
Tomēr augļiem ir maiga garša, vairāk vērsta uz skābumu, nevis saldumu. Šajā gadījumā daudzi dārznieki vienkārši stāda citas šķirnes, ne tik dekoratīvi pievilcīgs, bet izceļas ar ogu saldumu.
Lauksaimniecības tehnoloģija
Lai sasniegtu vislabāko rezultātu, jums jāievēro vienkāršais darbību algoritms, kas norādīts tālāk.
Top dressing
Nepietiekamības dēļ avenes būs skābas barošana. Turklāt augi attīstīsies lēni, lapas var mainīties formā un vienmērīgas maini savu krāsu.
Lai ogām pievienotu saldumu, pieredzējuši dārznieki avenes baro ar koksnes pelnu vai garšaugu uzlējumiem.
Recepte klasiskai pelnu-zāļu uzlējuma pagatavošanai
Sastāvdaļas:
- lapas un zāle, kas savākta pēc dārza ravēšanas;
- koksnes pelni (1/3 spaiņa);
- karsts ūdens (1 spainis).
Lapas, zli un pelnus aplej ar karstu deni un uzstāj uz 2 dienām, pēc tam viņi filtrē un izmanto šo uzlējumu, lai vai nu pabarotu saknes, vai ar to apsmidzinātu augus.
Lasīt vairāk Kā mēslot aveņu pelnus vasarā: instrukcijas
Kāpēc ogas ir skābas?
Šeit ir visizplatītākie aveņu skābuma cēloņi.
Slāpekļa trūkums
Ar slāpekļa deficītu krūmi kopā ar mizu sistēmu var attīstīties nepareizi. Metabolisma palēnināšanās izraisa nukleīnskābju sintēzes zudumu.
Slāpekļa pārpalikums negatīvi ietekmē ražu, jo tas var samazināt tās izturību, izraisīt slimības, un galu galā tas radīs skābas, bezgaršīgas ogas.
Avenes ieteicams mēslot ar slāpekļa mēslojumu katru sezonu, pievienojot to augsnei saskaņā ar 5-7 g ieslēgts 1 m2.. Rudens aveņu krūmu atzarošana kompensē slāpekļa mēslojuma trūkumu.
Fosfora trūkums
Kultūras ziemcietība un produktivitāte ir atkarīga no fosfora uzņemšanas pietiekamības, jo šis elements ir tieši saistīts ar tās sakņu sistēmu un galvenokārt ietekmē to. Fosfora deficītu norāda, izmērot lapu krāsu (tās vispirms kļūst tumši zaļas un pēc tam bordo-violeta).
Lai papildinātu fosfora trūkumu, pagatavojiet vienkāršu šķīdumu, maisot 60 g superfosfāta balstoties uz uz 10 litriem ūdens. Šis šāda šķīduma tilpums ir pietiekams laistīšanai 2 m2 aveņu
Kālija trūkums
Šis ķīmiskais elements ietekmē labības izturību pret zemu temperatūru, sausumu un slimībām, jo tas palīdz normalizēt cukuru kustību.
Par kālija deficītu var spriest pēc vecās lapotnes stāvokļa, kas starp dzīslām kļūst brūns, un lapu malas drīz vien vienkārši nokalst.
Jūs varat kompensēt kālija deficītu ar koksnes pelni. To atšķaida ūdenī (1 ēd.k. uz spaini ūdens) un augus aplej. Vienam pilnvērtīgam krūmam no šī šķīduma tiek patērēti aptuveni 5 litri ūdens. Pelnus var izmantot arī sausā veidā.
Magnija trūkums
Šis elements ir nepieciešams fotosintēzei. Ja tā trūkst, lapas sāk pakāpeniski izžūt un čokuroties, un gar to malām parādās bordo apmale.
Kad augiem parādās pirmās magnija deficīta pazīmes, lapotni apsmidzina ar 1% magnija sulfāta heptahidrāta šķīdumu.
Lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu pārkāpumi aveņu audzēšanai
Oga būs maza, skāba un bezgaršīga, ja ražas audzēšanas laikā netiks ievērots laistīšanas režīms, netika kontrolēts augsnes skābums un augiem nebija pietiekami daudz gaismas.
Avenēm vajadzētu būt “pilnai saulei”, jo ēnainās vietās tās lēnām absorbēs mēslojumu. Pat tās pārmērīgais pieaugums neļaus pieaugušiem dzinumiem saņemt saules gaismu, tāpēc tas periodiski jāatšķaida.
Ietekmē ogu garšu un augsnes skābumu. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt rādītājiem 6,0 — 6,8. Ja tie ir zemāki, tad skābumu var normalizēt, pavasarī un jūnijā pievienojot augsnei koksnes pelnus, izmantojot 100 - 150 g ieslēgts 1 m2. Ja augsne ir pārāk skāba, augi neuzsūks mēslojumu.
Lai avenes iegūtu lielu, saldu ogu, tām jābūt ūdens, iztērējot 2 spaiņus ūdens uz katru aveņu lauku kvadrātmetru. Pirmo laistīšanu veic pavasarī, laikā, kad uz dzinumiem parādās pumpuri. Pēc tam to laista katru mēnesi, līdz augustam, kad sāk nest augļus. Lai gan, ja augustā iestājas sauss laiks, to var laistīt augustā.
Svarīgs! Tas palīdzēs saglabāt mitrumu augsnē mulčēšana.
Secinājums
Tādējādi, apkopojot, mēs varam teikt, ka pareizā izvēle aveņu šķirne, lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu ievērošana kultūraugu audzēšanā, labs stādīšanas vietas apgaismojums un normāls augsnes skābums ir galvenie nosacījumi lielu un saldu ogu ražas iegūšanai.