Vidussezonas galda kartupeļu šķirne “Zdabytak” ar iegareniem ovāliem bumbuļiem

Kartupeļu Zdabytak ir Baltkrievijas šķirne ar vidēji vēlu nogatavošanos, kas tiek novērtēta ar augsto ražu. Tas ir izturīgs pret galvenajām Solanaceae dzimtas slimībām. Gatavoti bumbuļi ātri uzvārās un ir piemēroti biezeņu un kastroļu pagatavošanai. Boršča zupas ar šo šķirni tiek iegūtas ar sava veida “kartupeļu sabiezēšanu”.

Šķirnes apraksts

Zdabytak kartupeļi ir atšķirīgi vidēji lieli iegareni bumbuļi ar sarkanīgu mizu un baltu mīkstumu.

Izcelsme un attīstība

Šķirne tika audzēta Baltkrievijā. Ilgu laiku tam tika veiktas agrotehniskās pārbaudes, lai noteiktu tā piemērotību audzēšanai noteiktos reģionos, un 2005. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā.

Zdabytka bumbuļi tiek audzēti saskaņā ar labākajiem ārvalstu paraugiem. Stādmateriāls katru gadu netiek atjaunots: zemnieks sevi nodrošina ar sēklas kartupeļiem.

Savienojums

Galvenā Zdabytka iezīme — īpaši augsts cietes saturs, vairāk nekā 20%.

Vitamīni kartupeļu mīkstumā:

• retinols (A);
• askorbīnskābe (C);
• tokoferols (E);
• tiamīns (B1);
• riboflavīns (B2);
• nikotīnskābe (B3);
• pantotēnskābe (B5);
• piridoksīns (B6);
• folijskābe (B9).

Minerālvielas:

• kālijs;
• fosfors;
• sērs;
• molibdēns;
• magnijs;
• hlors;
• kalcijs;
• nātrijs;
• cinks;
• mangāns;
• varš;
• bors;
• dzelzs.

Nogatavināšanas periods

Zdabytak kartupeļi nogatavojas 120–130 dienās. Augšanas sezona sastāv no 4 fāzēm:

1. Stādīšana zemē pēc tam, kad augsne ir pilnībā sasilusi (aprīļa beigās - maija sākumā).
2. Dzinumi - 10-12 dienas pēc stādīšanas.
3. Bloom.
4. Nogatavošanās.

Optimāls periods bumbuļu augšanai un lietderīgo vielu uzkrāšanās tajos - 4 mēneši. Raža netiek novākta pirms pilnīgas augšanas sezonas beigām.

Produktivitāte

Vienam krūmam nogatavojas 6–11 bumbuļi vidēja izmēra. Dārzeņu svars - 100-130 g.

Atsauce. Ar kvalitatīvu regulāru kopšanu un pietiekamu augsnes mitrumu Zdabytak saražo līdz 22 bumbuļiem vienā krūmā.

Maksimālā raža uz lielām platībām - 318 c/ha. Minimums - 211 c/ha.

Izturība pret slimībām

Dārznieki novērtē daudzveidību izturībai pret galvenajām slimībām.

Zdabyta nav pakļauta:

• kartupeļu vēzis;
• vēlīnā puve;
• bakteriālas slimības.

Nedaudz uzņēmīgs:

• kartupeļu nematode;
• vīrusu bojājumi.

Raksturlielumi

Krūmi vidēja auguma, daļēji stāvi. Lapas ir dziļi zaļas ar nedaudz viļņotām malām. Ziedi ir sarkanvioleti.

Bumbuļi ir ovāli iegarenas formas ar sarkanu, raupju ādu un mazām acīm. Šķērsgriezumā tie ir balti ar patīkamu sārtu nokrāsu. Mīkstuma garša ir lieliska.

Kādiem reģioniem tas ir piemērots?

Zonēts audzēšanai Baltkrievija, Ukraina, Moldova un daži Krievijas reģioni. Šķirnes audzēšanai vispiemērotākais klimats ir Centrālajā un Vidējā Volgas reģionos.

Interesantas lietas vietnē:

Nepretencioza kartupeļu šķirne "Phelox"

Mājas galda kartupeļu šķirne “Skazka”

Kartupeļi "Evolution", pielāgojami jebkuram klimatam

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Zdabytak pieder D kategorijas kategorijai, kam raksturīgs ūdeņainuma trūkums, izteikts miltainums un laba bumbuļu vārāmība.Ēdienu gatavošanā šādas šķirnes vienmēr ir pieprasītas: no tām gatavo mīkstus un maigus biezeņus un viendabīgas konsistences kastroļus bez kunkuļiem.

Kartupeļu priekšrocības:

• viena no visražīgākajām šķirnēm;
• nepakļaujas kultūrai bīstamām slimībām;
• raža uzglabāšanas laikā nepasliktinās.

Šķirnē mīnusi netika pamanīti. Izņemot to, ka šie kartupeļi cepšanai maz noder.

Atsauce. Mizas sarkanā krāsa norāda uz antocianīnu klātbūtni dārzeņos. Šīm vielām piemīt antioksidanta iedarbība un tās aizsargā organismu no ultravioletā starojuma iedarbības, taču tās ir bīstamas alerģiskiem cilvēkiem: jēla kartupeļu sula var izraisīt negatīvu reakciju organismā.

Atšķirība no citām šķirnēm

No citām kartupeļu šķirnēm Zdabytak raksturojas ar palielinātu bumbuļu cietes saturu, izcila garša (profesionāli pavāri to uzskata par ideālu).

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Stādīšanai izvēlieties veselīgus, kvalitatīvus bumbuļus ar izteiktām acīm. Ir obligāti jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi, neskatoties uz šķirnes nepretenciozitāti un izturību pret laikapstākļiem.

Atsauce. Pareizi kopjot un uzturot optimālu augsnes mitrumu, Zdabytka raža palielinās par 1,5–3 reizes.

Gatavošanās nosēšanās

Stādāmā materiāla sagatavošana:

1. Izņemiet bumbuļus no uzglabāšanas vietas.
2. Šķirojiet, atstājiet vidēja izmēra bumbuļus bez deformācijas vai puves.
3. Kartupeļus sasilda ne zemākā par +13°C temperatūrā un diedzē 20 dienas.

Bumbuļu diedzēšanai, kastes ar stādāmo materiālu iznes ārā vai siltā telpā, pārklāj ar plēvi, lai saglabātu siltumu un mitrumu. Pagaidiet, līdz parādās 3–5 mm asni. Stādot tie nelūzt.Dārzkopības (dīgšanas) metode paātrina krūmu augšanu un palielina ražu par 14–16%.

Augsni iepriekš apaugļo ar organiskām vielām un atslābina. Labāk to darīt rudenī, bet pieļaujams arī 2-3 nedēļas pirms kartupeļu stādīšanas.

Prasības augsnei

Ideālā gadījumā Ražai izvēlas irdenu, vieglu augsni, bet ar pareizo pieeju kartupeļus var audzēt jebkurā augsnē. Ir svarīgi uzturēt pietiekamu mitrumu, regulāri irdināt augsni un kāpināt krūmus.

Atsauce. Kartupeļus nedrīkst stādīt mālainā vai smagā augsnē: uz māla tie nedos lielu ražu.

Piemērots smilšmāla un smilšmāla šķirnēm. Optimālie skābuma rādītāji: pH 5,1–6,0.

Labākie priekšteči: bietes, kāposti, gurķi, zaļumi, kvieši. Vietnes ēnojums ir nevēlams - labāk izvēlēties saulainas gultas.

Neskatoties uz to, ka Zdabytak mīl mitrumu, ir svarīgi, lai augsne nebūtu pārāk mitralai bumbuļi nepūstu.

Stādīšanas datumi un shēma

Bumbuļi atklātā zemē stāda, kad sala draudi ir pārgājuši un zeme pietiekami sasils. Optimālais laiks ir maija sākums.

Ja augsne nav sasilusi līdz +12...+15°C temperatūrai, bedrēs pievieno zāģu skaidas vai kompostu. Tie sasildīs stādāmo materiālu un neļaus tam pārstāt attīstīties.

Bumbuļu stādīšanas shēma:

1. Novietojiet gultas dienvidu virzienā (no ziemeļiem uz dienvidiem).
2. Stādiet kartupeļus ne vairāk kā 10 cm dziļumā.
3. Ievērojiet attālumu starp caurumiem 80x35 cm.

Zdabytkai darbojas arī 60X60 shēma, taču pastāv risks, ka krūmi būs blīvi un nespēs izvēdināties. Caurumi ir izveidoti vienā dziļuma līmenī un sakārtoti taisnās rindās. Tas veicina vienlaicīgu augu attīstību.

Lasi arī:

Īpaši agri nogatavojušies kartupeļi “Karatop”

Vidēji agro kartupeļu šķirne "Rodriga"

Audzēšanas īpatnības

Obligāts procedūru kopums audzējot kartupeļus Zdabytak:

• ravēšana;
• laistīšana;
• hilling;
• kaitēkļu kontrole.

Aprūpes nianses

Sezonas laikā tiek veiktas 3 ravēšanas, 2 iznīcināšanas un 3-4 mēslošanas reizes ja nepieciešams. Šķirne nepieļauj lielu slāpekļa mēslojuma koncentrāciju.

Laistīšanas režīms

Laistiet krūmus pēc vajadzības. Šķirne ir mitrumu mīloša, taču pārmērīga laistīšana kaitēs kultūrai un izraisīs sakņu vai bumbuļu puves.

Zdabytak parasti panes sausumu, bet bez pienācīgas laistīšanas raža samazināsies.

Top dressing

Mēslošanas līdzekļu izmantošana pa lapām palielina kartupeļu cietes saturu un pozitīvi ietekmē ražu. Veiciet procedūru pēc ziedēšanas. Ja nepieciešams, atkārtojiet pēc 2 nedēļām.

Mēslošanai izmanto fosfora mēslojumu.

Ravēšana un kalnošana

Ravēšana ir vissvarīgākā kartupeļu kopšanas procedūra.. To veic vairākas reizes sezonā atkarībā no nezāļu augšanas intensitātes. Optimālais ravēšanas skaits ir 3-4 reizes sezonā.

Paceliet ražas krūmus, lai palielinātu ražu. Augsnes irdināšana ap augiem palielina sānu dzinumu skaitu, uz kuriem attīstās bumbuļi, noņem augsnes garoza, nodrošina labāku skābekļa piekļuvi saknēm un neļauj kartupeļiem kļūt zaļiem.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Zdabytak ir šķirne ar stabilu imunitāti pret daudzām slimībām, taču tā nav aizsargāta no kukaiņu kaitēkļiem. Kolorādo kartupeļu vaboles apkarošanai tiek izmantotas vairākas metodes.:

• savāc kaitēkli manuāli (tas ir videi draudzīgs, bet piemērots tikai nelielām platībām);
• krūmus apsmidzina ar ķimikālijām: “Commander”, “Regent”, “Corado”;
• Pirms stādīšanas bumbuļus apstrādā ar īpašiem preparātiem.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Zdabytak - vēlīna šķirne. Ražas novākšanas periods ir septembrī. Lauksaimnieki vadās arī no kartupeļu brieduma pazīmēm:

• nokaltušas topi;
• bumbuļu lielums un mizas neizdzēšamība (lai to izdarītu, izrok vienu krūmu pārbaudei).

Kā un kad savākt

Ražas novākšanai izvēlieties saulainu dienu bez lietuslai būtu ērti gan dārzniekam, gan bumbuļiem. Izraktos kartupeļus žāvē brīvā dabā.

Atsauce. Kartupeļu žūšanas laiks dārzā ir 3 stundas.

Ražas novākšana savlaicīgi: Bumbuļi, kas ilgstoši atstāti zemē, sabojāsies un kļūs nederīgi patēriņam.

Šķirnes uzglabāšanas un uzglabāšanas kvalitāte

Šķirnes uzglabāšanas kvalitāte ir augsta - 88%. Ja tiek nodrošināti optimāli apstākļi (temperatūra un mitruma līmenis), bumbuļi saglabās savu izskatu un garšu 9–12 mēnešus.

Glabājiet kartupeļus pagrabā vai pagrabā +2…+4°C temperatūrā un gaisa mitrums 70–80%. Pirmās 2 uzglabāšanas nedēļas ir “cietēšanas” periods, kura laikā ražu novieto labi vēdināmā tumšā telpā ar temperatūru +15...+18°C. Šis posms ir nepieciešams bumbuļu mehānisko bojājumu rētu veidošanai, puves un citu slimību identificēšanai.

Grūtības augšanā

Galvenā problēma, audzējot šķirni uz lielām platībām - produkcijas pārdošana. Pircējs galvenokārt koncentrējas uz dārzeņu noformējumu, un šīs šķirnes bumbuļi daudziem šķiet pārāk mazi un neizskatīgi.

Audzējot kartupeļus lauksaimnieki saskaras ar kaitēkļu invāziju. Nelaikā veikta apstrāde noved pie masveida krūmu bojāejas un ražas zuduma.

Šķirnes mitrumu mīlošais raksturs kļūs par problēmu, ja neievērot laistīšanas režīmu un pārlaistīt krūmus.

Pieredzējušu dārznieku padomi un atsauksmes

Dārzeņu audzētāji kopumā ir apmierināti ar Zdabytak šķirni. Īpaši jāatzīmē tā produktivitāte, viegla kopšana un bumbuļu daudzpusība ēdiena gatavošanā. Daži dalās savos noslēpumos par kartupeļu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģiju:

Oļegs Ņikiforovs, Samara: “Man ir salīdzinoši maz zemes, nedaudz vairāk par 50 hektāriem. Trešo daļu platības aizņem kartupeļi. Es audzēju zdabytak jau trīs gadus un stādāmo materiālu iegādājos tikai vienu reizi, pirms pirmās stādīšanas. Šķirne ir laba, jo tā nedeģenerējas un ļauj ietaupīt uz sēklas kartupeļiem. Par ražu nesūdzos: konsekventi novācu ap 220 c/ha. Es mēsloju augsni ar organiskām vielām. Uz 1 hektāru izmantoju 30–35 kg kūtsmēslu..

Natālija Stepanišina, Pleskava: “Par šo šķirni uzzināju no kaimiņa. Viņa nodrošināja stādāmo materiālu; Zdabytka spaini pārdeva pagājušā gada pavasarī. Rudenī no šī daudzuma savācu 4 spaiņus kartupeļu. Viņi saka, ka ir iespējams vairāk. Acīmredzot augsne nebija īpaši labvēlīga ražai. Šopavasar iestādīju 5 spaiņus baltkrievu kartupeļu. Ceru, ka savākšu visus 20.".

Aleksandrs Orlovs, Uļjanovska: “Šķirne ir ļoti izdevīga audzēšanai: gan no lauksaimniecības tehnoloģijas (neprasa īpašu kopšanu, tikai standarta mēri), gan ražas (virs vidējā, ja tiek ievēroti kopšanas noteikumi), gan izmantošanas (kartupeļi ir piemērots ēdiena gatavošanai, spirta pagatavošanai, cietes pagatavošanai rūpnieciskos apjomos)".

Secinājums

Zdabytak šķirnei ir lieliska bumbuļu garša ar augstu cietes saturu un nemainīgi augstu ražu. Tas ir viegli kopjams un piemērots audzēšanai lielās un mazās platībās.

Tas neprasa izmantot sarežģītas lauksaimniecības tehnikas, taču raža būs lielāka, ja izvēlēsities pareizo augsni, regulāri ravēsiet ražu, uzkalsiet to uzkalnā un mēreni laistīsiet, izvairoties no pārsēšanās.