Vidussezonas izturīga kartupeļu šķirne Toskāna

Vācu kartupeļu šķirne Toscany izceļas ar tās daudzpusību lietošanā - tā ir piemērota gan audzēšanai pārdošanai, gan personīgai lietošanai. Bumbuļi ir pievilcīgi, pateicoties to vienmērīgajam izmēram, gludai ādai ar nelielu skaitu sekla acu. Kartupeļu garša ir lieliska. Pateicoties tā optimālajam cietes saturam, to plaši izmanto kulinārijā un pārtikas rūpniecībā.

Rakstā jūs atradīsiet pilnīgu informāciju par Toskānas kartupeļiem ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Šķirnes apraksts un tās izcelsme

Vidussezonas Toskānas kartupeļi ir vācu selekcijas dažādība. Audzē slavenā uzņēmuma Solana biologi. Tas nav iekļauts Krievijas valsts reģistrā, jo trūkst nepieciešamo pētījumu. Kultūra ir piemērota audzēšanai jebkurā valsts reģionā.

Fotoattēlā redzami Toskānas kartupeļi.

Tabulā ir apkopotas šķirnes atšķirīgās iezīmes.

Ķīmiskais sastāvs

Tabulā parādīts vitamīnu un minerālvielu komplekss, ko satur 100 g neapstrādātu bumbuļu.

Priekšrocības un trūkumi

Priekšrocības:

• augsta produktivitāte;
• lieliska garša;
• mērens cietes saturs;
• piemērots diētiskam uzturam;
• bumbuļi ir izturīgi pret mehāniskiem bojājumiem (brūces ātri sadzīst);
• spēcīga imunitāte.

Spriežot pēc lauksaimnieku atsauksmēm, šķirnei nav trūkumu.

Kartupeļu lauksaimniecības tehnoloģija

Toskānas kartupeļi ir mazprasīgi pret augsnes sastāvu un pielāgojas jebkuriem audzēšanas apstākļiem. Kultūras lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, tā nodrošina savlaicīgu laistīšanu sausajā periodā, zemes garozas irdināšanu, nezāļu izņemšanu, nokalšanu un mēslojumu ar organiskām vielām un minerālvielām.

Bumbuļu sagatavošana

Īsā miera perioda dēļ bumbuļus pirms stādīšanas nav nepieciešams diedzēt. Pietiek izņemt sēklas ārā no noliktavas 3–5 dienas iepriekš izkraušanas vietas, noskalojiet ar tekošu ūdeni, apstrādājiet ar borskābes, vara sulfāta vai kālija permanganāta šķīdumu un nosusiniet. 24 stundas pirms stādīšanas bumbuļus iemērc augšanas stimulatorā (Epin, Zircon).

Lai būtu drošībā, sēklu materiāls tiek pakļauts vernalizācijai.20 dienas pirms stādīšanas bumbuļus nomazgā, dezinficē, ievieto kastēs ar bedrītēm un atstāj siltā telpā +14...+17°C temperatūrā.

Augsnes sagatavošana

Kā liecina prakse, kartupeļi dod priekšroku vieglai un barojošai augsnei: smilšmāla, smilšmāla, kūdras. Audzēšana uz smilšmāla ir iespējama, ja tiek pievienots humuss.

Rudenī zemes gabalu izrok, ecē, apaugļo, pavasarī apsēj auzas, lupīnu, rudzus, linus un kviešus. Pēc mēneša pļaušana tiek aprakta augsnē, lai bagātinātu to ar slāpekli un novērstu patogēnas mikrofloras attīstību.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Stādot kartupeļus, tie vadās pēc laika apstākļiem katrā atsevišķā reģionā. Valsts dienvidos stādīšanas darbi sākas aprīļa beigās. Līdz tam laikam augsnei ir laiks sasilt līdz +5…+7°С. Centrālajos reģionos stādīšana tiek veikta maija sākumā, ziemeļu reģionos - maija vidū.

Stādīšana tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:

• dziļums - 8-10 cm;
• attālums starp caurumiem ir 30–35 cm;
• Attālums starp rindām ir 60–70 cm.

Katrā caurumā tiek pievienota sauja koksnes pelnu un superfosfāta. Ar šiem mēslošanas līdzekļiem pietiek, lai iegūtu zaļo masu.

Rūpes

Aprūpes noteikumi:

1. Ieteicams ierīkot pilināmā ūdens apgādes sistēmu. Manuālā laistīšana tiek veikta vismaz 2 reizes sezonā. Sausuma laikā laistīšanas biežums tiek palielināts līdz 2 reizēm ik pēc 10 dienām.
2. Zemes garozas atslābināšana ir obligāta procedūra, kas nodrošina papildu skābekļa plūsmu uz saknēm.
3. Ravēšana tiek veikta reizi nedēļā, neļaujot augiem iesakņoties.
4. Mulčējot augsni ar salmiem vai sienu, tiek saglabāts mitrums un nezāļu augšana, tādējādi atvieglojot stādījumu kopšanu.
5. Kartupeļus nober divreiz: 7–10 dienas pēc stādīšanas un pēc ziedēšanas. Tas pasargā bumbuļus no iespējamām nakts salnām un stimulē stolonu augšanu.
6. Mēslojumu uzklāj pēc ziedēšanas. Pirms tam augs barojas ar organiskajiem savienojumiem, ko ievada stādīšanas un augsnes sagatavošanas stadijā. Krūmu izsmidzināšana ar superfosfāta (10 g/10 l) un nitrofoskas (30 g/10 l) šķīdumu ir efektīvāka.

Slimību un kaitēkļu kontrole

Toskānas šķirne ir vidēji izturīga pret galotņu un bumbuļu vēlu puvi.

Slimības pazīmes:

• brūni plankumi uz lapām;
• balts pubertātes pārklājums lapas aizmugurē;
• mazi melni punktiņi uz zaļumiem (sporām);
• tumši plankumi uz bumbuļiem.

Profilakses pasākumi:

• bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas ar borskābi, vara sulfātu, kālija permanganātu, “Fitosporin-M”;
• augseka;
• ravēšana;
• savlaicīga topu un bumbuļu novākšana;
• augsnes mitruma un slāpekļa līmeņa kontrole;
• stādījumu apsmidzināšana ar sūkalām ar jodu (10 pilieni uz 1 litru raudzēta piena produkta);
• augu barošana ar kāliju un fosforu.

Ārstēšana:

• ķīmiskās vielas “Oxychom”, “Ridomil Gold”, “Gamair”, “Metaxil”, “Bravo”, “Planriz”, “Alufit”;
• 10 Trichopolum tabletes uz 10 litriem ūdens (izsmidzināt reizi 14 dienās);
• 2 kg kosas uz 10 litriem ūdens, atstājiet 4 dienas, apstrādājiet krūmus reizi nedēļā;
• 1 litrs pelnu, 200 g ziepju skaidu uz 10 litriem ūdens.

Līdzās Kolorādo kartupeļu vabolei, kas ir biežs dārza viesis, stādījumus nereti ietekmē kartupeļu kode. Tās kāpuri vispirms barojas ar virszemes daļām, pēc tam pāriet uz kartupeļu bumbuļiem. Ar masu sadali jūs varat zaudēt līdz pat 80% no ražas.

Nodarītie bojājumi:

• augu vājināšanās lapu daļējas vai pilnīgas iznīcināšanas rezultātā;
• ražas zudums bumbuļu bojājumu dēļ;
• ražas kvalitātes un kvantitātes samazināšanās.

Zīmes:

• zirnekļu tīkli uz kātiem un lapām;
• lapotņu un stublāju nāve;
• tārpu caurumi bumbuļos;
• ejas kartupeļos, kas pildīti ar izvadīšanas produktiem;
• puves pēdas uz bojātiem audiem.

Kontroles pasākumi:

• veselīga materiāla stādīšana;
• hilling krūmi;
• nezāļu noņemšana;
• stādījumu apkaisīšana (tas noved pie tauriņu nāves);
• ātra ražas novākšana un izvešana ārpus lauka;
• bojāto bumbuļu iznīcināšana;
• auga apstrāde ar preparātiem “Danadim”, “Bi 58”, “Ditox”, “Di 68”, “Rogos-S”, “Bitoxibacillin”, “Kinmiks”, “Lepidocid”, “Dendrobacillin”, “Entobacterin” , “Arrivo”, “Tsitkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Vēl viens kartupeļu ienaidnieks ir kurmju krikets, kam ir negausīga apetīte un kas grauj auga sakņu sistēmu.

Lai atbrīvotos no kaitēkļa:

• ligzdās ar kāpuriem ielej amonjaka šķīdumu (4 ēdamkarotes amonjaka/10 l);
• ielej zāļu "Terradox" granulas (25 g/10 m²);
• 1 kg jebkuru vārītu graudaugu sajauc ar Wofatox šķīdumu (20 ml/100 ml ūdens), veido bumbiņas un izliek uz vietas, pārkaisa ar augsni, lai nepievilinātu putnus.

Zāļu uzlējumi ar asu smaržu palīdz cīnīties ar Kolorādo kartupeļu vaboli:

• 300 g strutene, 200 g pelnu/10 l ūdens;
• 2 kg dzeltenās sinepes, 30 g ziepju skaidas/10 l ūdens;
• 200 g ķiploka daiviņas vai zaļās bultiņas, 40 g ziepju skaidas/10 l ūdens;
• 200 g tabakas mahorka, 2 kg zaļo kukaiņu/10 litri ūdens.

Izsmidziniet ar līdzekli vakarā, kad tas ir pilnīgi mierīgs, uz sausas lapotnes. Gatavās infūzijas tiek izmantotas tikai svaigas, lai nodrošinātu lielāku efektivitāti. Lai novērstu atkarību, produktus pamīšus ar ķīmiskām vielām.

Vaboles atbaidīšanai stāda kliņģerītes, gurķus (borages), kliņģerītes, koriandru, nasturtiju, matiolu, kaņepes, pupiņas, zirņus, mārrutkus, sīpolus, biškrēsliņi.

Masu izplatīšanai tiek izmantoti insekticīdi: “Prestige”, “Aktara”, “Corado”, “Molniya”, “Commander”, “Iskra”, “Inspector”, “Sonnet +”, “Antizhuk”, “Death to Beetles” , “Prestige”, “Dilor”.

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

Ražas novākšanas noteikumi:

• divas nedēļas pirms rakšanas nogriež galotnes un pilnībā izņem no lauka;
• kartupeļus rok sausā, siltā laikā;
• bumbuļus attīra no augsnes, sašķiro, sapuvušos un bojātos izmet;
• Kartupeļus 3-4 dienas atstāj sausā, tumšā vietā, lai nožūtu.

Kartupeļu uzglabāšanas noteikumi:

• uzglabāšanas un konteinerus (kastes, maisus, tīklus) mazgā, dezinficē, žāvē un tajos ievieto bumbuļus;
• uzglabāšanas temperatūra nedrīkst būt augstāka par +4°C, mitrums 70–80%;
• kartupeļus var uzglabāt kopā ar āboliem vai bietēm, lai novērstu puves;
• bumbuļus periodiski izvelk no trauka un šķiro (sapuvušos un zaļos izmet).

Kartupeļu uzglabāšanai uz balkona izmantojiet termokonteinerus, kas darbojas ar elektrību un spēj izturēt gaisa temperatūru līdz –40°C.

Toskānas kartupeļi ir piemēroti ēdiena gatavošana, cepšana, cepšana, sautēšana, uzkodu gatavošana, alkohols un ciete.

Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības

Audzējot Toskānas šķirni, nav nekādu grūtību. Kultūra ātri pielāgojas jebkuriem laika apstākļiem un augsnes tipam.

Lai samazinātu darbaspēka izmaksas, audzējot kartupeļus, ieteicams izmantot Nīderlandes tehnoloģiju.

Nosēšanās noteikumi:

• augstas kvalitātes sēklas materiāla izvēle;
• dīgtspēja +18°C temperatūrā;
• bumbuļu apstrāde ar augšanas stimulatoriem;
• stādīšana pēc dzinumu sasniegšanas 5 mm;
• augsnes sagatavošana rudenī - aršana līdz 25 cm dziļumam, ecēšana, virsmas izlīdzināšana, humusa un kālija sulfāta, superfosfāta pievienošana, katra 25 g uz 1 m²;
• sēt lucernu, rapsi, sinepes ar tālāku pļaušanu;
• vietas pavasara aršana un urīnvielas vai amonija sulfāta uzklāšana (50 g uz 1 m²);
• bumbuļu stādīšana augsnē, kas sakarsēta līdz +10°C, 6–8 cm dziļumā ar asniem uz augšu;
• attālums starp caurumiem - 30 cm, rindām - 70 cm;
• augstas kores formēšana ar šķērsgriezuma laukumu 15 m²;
• ravēšanas un nokalšanas krūmi (vārpstas augstums - 12 cm, platums - 35 cm);
• atkārtota uzkalšana - pēc mēneša (uzbēruma augstums - 30 cm);
• turpmāka nezāļu likvidēšana, izmantojot herbicīdus;
• pilienveida apūdeņošanas sistēmas uzstādīšana;
• stādījumu apstrāde pret Kolorādo kartupeļu vaboli ar ķimikālijām "Korado", "Bankol" stingri pirms ziedēšanas;
• Krūmu apūdeņošana (5-6 reizes sezonā) ar preparātiem “Skor”, “Topaz”, “HOM” vēlīnās puves profilaksei;
• galotņu novākšana 1,5 nedēļas pirms rakšanas.

Priekšrocības:

• produktivitātes palielināšana;
• nogatavināšanas perioda samazināšana;
• palielināt bumbuļu skaitu katrā krūmā;
• pievilcīga kartupeļu prezentācija;
• garšas saglabāšana uzglabāšanas laikā.

Atsauksmes no dārzniekiem

Atsauksmes par Toskānas šķirni galvenokārt ir pozitīvas. Dārznieki augstu vērtē kartupeļus, ņemot vērā to zemās prasības pret augsni un kopšanu, izcilu garšu un augstu produktivitāti.

Mihails, Kirovs: “Man garšo Toskānas kartupeļi izcilās bumbuļu garšas dēļ. Tie nav sausi vai ūdeņaini, un pēc vārīšanas un griešanas nekļūst tumšāki. Krūmu kopšana ir minimāla. Es laistu tikai sausuma laikā, un pirms tam augam nepieciešams tikai lietus ūdens. Es vienu reizi mēsloju ar nitrofosku, un ar to pietiek normālai bumbuļu attīstībai.

Jūlija, Novovoroņeža: “Pagājušajā gadā es nopirku Toskānas sēklas zemnieku gadatirgū. Mezgliņi ir tikpat vienmērīgi kā atlase, vidēja izmēra ar vienmērīgu un gludu ādu. Es iestādīju pāris krūmus, lai mēģinātu, jo biju skeptisks par aizjūras šķirnēm. Kartupeļu garša patīkami pārsteidza. Tas nav ziepjš, nemīkst, neplīst cepot, ilgstoši glabājas pagrabā. Krūmi ne ar ko neslimoja, Kolorādo kartupeļu vaboļu bija maz. Lai novērstu vēlo puvi, es tos apstrādāju ar Oxychom un zem krūmiem apkaisīju koksnes pelnus, lai atbaidītu vaboles.

Lasi arī:

Kartupeļi cīņā pret hemoroīdiem: kā pagatavot svecītes un kompreses ārstēšanai.

Ideāla kartupeļu šķirne, ko iegādāties ziemai: “Jellie”.

Vai ir iespējams ēst kartupeļus, ja jums ir augsts holesterīna līmenis?

Secinājums

Toskānas kartupelis ir vācu selekcijas šķirne, kas, neskatoties uz vairākām pozitīvajām īpašībām, vēl nav iekļauta Krievijas selektīvo sasniegumu sarakstā. Kultūra ir nepretencioza kopšanā, tai nepieciešama minimāla laistīšana un divreiz vairāk mēslošanas līdzekļu.

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu naktsvijoļu slimību, ar pienācīgu aprūpi tā necieš no vēlīnās puves un dod lielu ražu. Profilaktiskais darbs ietver bumbuļu apstrādi pirms stādīšanas, augsekas ievērošanu, nezāļu un galotņu likvidēšanu un miglošanu ar vara saturošiem preparātiem.