Vai var ēst mīkstus kartupeļus un kāpēc tie nokalst zemē?

Ja, novācot kartupeļus, jūs saskaraties ar ļenganiem, saburzītiem bumbuļiem, iemesls var būt gan laikapstākļi, gan sēnīšu slimības. Dārznieki saka: kartupeļus vāra zemē. Lai kāds būtu šīs parādības iemesls, šādu ražu nevar uzglabāt.

Kāpēc kartupeļi rokot kļūst mīksti un mīksta?

Ir daudz iemeslu, kas izraisa bumbuļu bojājumus zemē. Tajos notiek tādi paši procesi kā ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā siltā vietā. Kartupeļi zaudē mitrumu, kas izraisa dehidratāciju šūnu līmenī. No ārpuses bumbuļi paliek apaļi, bet no iekšpuses ļengi.

Kāpēc kartupeļi nokalst zemē?

Bumbuļu letarģija zemē līdz augšanas sezonas beigām ir iespējama vairāku iemeslu dēļ. Apskatīsim visbiežāk sastopamos.

Atsauce. Dažreiz bumbuļi nokalst nepareizas šķirnes dēļ: daži nav piemēroti sēšanai dienvidu reģionos, citi slikti aug ziemeļu reģionos.

Laikapstākļi

Nelabvēlīgos laika apstākļos galotnes nokalst, un tas negatīvi ietekmē bumbuļus:

1. Sauss laiks. Sausos reģionos ir svarīgi nodrošināt stādījumus ar savlaicīgu laistīšanu, īpaši ziedēšanas un pumpuru veidošanās periodā.
2. Pēkšņas temperatūras izmaiņas. Daudzos reģionos līdz vasaras beigām temperatūra naktīs pazeminās līdz +5...+7°C, tāpēc galotnes kļūst melnas un nokalst.
3. Spēcīgas lietusgāzes. Augsts augsnes mitrums izraisa priekšlaicīgu bumbuļu vīšanu.Stagnējošais ūdens neļauj skābeklim nokļūt līdz saknēm, un augs sāk nokalst vai pūt.

Slimības

Visbiežāk sastopamās slimības, kas izraisa bumbuļu vītumu, ir:

1. Brūna bakterioze. Infekcijas avoti ir kukaiņi, lietus ūdens vai netīri dārza instrumenti. Kad baktērijas sasniedz bumbuļus, veidojas asins recekļi. Kartupeļi pārstāj saņemt mitrumu, kas noved pie vītuma.
2. Verticillium wilt. Kultūra inficējas ziedēšanas laikā, slimība skar galotņu apakšējo daļu. Dārzeņu ražas trauki tiek aizsprostoti, lapas un stublāji tiek pārklāti ar tumšiem plankumiem. Mitrums pārstāj plūst uz lapām, tās nokalst un nokrīt. Agrīnās šķirnes izglābj, steidzami izrokot bumbuļus.
3. Sudrabs krevele. Sēne inficē kartupeļus starp peridermu un epidermu, mitruma trūkuma dēļ parādās gaisa dobumi. Bumbuļi nepūst, bet kļūst viegli un mīksti. Atkarībā no bojājuma pakāpes kartupeļi pēc ražas novākšanas un ražas uzglabāšanas ziemai var novīt. Laika gaitā skartās vietas iegūst sudrabainu nokrāsu.

Kaitēkļi

Daži kukaiņi bojā auga stublājus un saknes, kas noved pie asinsvadu sistēmas un fotosintēzes procesa traucējumiem. Rezultātā galotnes izžūst, bumbuļi pārstāj augt un nokalst.

Starp kartupeļu kaitēkļiem:

1. Kolorādo vabole. Atrodas gandrīz katrā dārzā. Kukaiņu kāpuri ir bīstami, jo augšanas laikā tie ēd zaļo lapotni, atstājot kailus stublājus.
2. Stublājs nematode ietekmē auga bumbuļus un saknes. To ir grūti noteikt - tārpu izmērs nepārsniedz 1,5 mm. Tie spēj iznīcināt līdz pat 4 hektāriem labības.

Mikroelementu trūkums un nepiemērota augsne

Augsnes kvalitāte ir tieši atkarīga no atmosfēras apstākļiem. Kad augsne izžūst, tā tiek pārklāta ar plaisām, kas izraisa vēl lielāku mitruma zudumu. Pārāk mitra augsne nelaiž cauri gaisu, kā rezultātā augs piedzīvo skābekļa badu, nokalst un iet bojā.

No smilšainas augsnes nokrišņi ātri izskalo slāpekli viegli sagremojamā veidā. Mikroelementu (kālija, slāpekļa, bora, mangāna, magnija un kalcija) trūkuma dēļ bumbuļi nokalst un lapas kļūst dzeltenas.

Svarīgs! Nepareiza laistīšana ir viens no kartupeļu vīšanas iemesliem. Augam ir nepieciešams mitrums dīgšanas, ziedēšanas un pumpuru veidošanās laikā.

Vai ir iespējams ēst mīkstus kartupeļus?

Tuvāk pavasarim kartupeļi kļūst mīksti un bez garšas. Viņa zaudē noderīgs materiāls, taču to var ēst, nekaitējot veselībai. Ja kartupeļu vītuma cēlonis ir laikapstākļi vai barības vielu trūkums, tas ir piemērots lietošanai pārtikā. Bumbuļu bojājumi ir sēnīšu vai vīrusu slimību simptoms. Šādi kartupeļi ir bīstami veselībai.

Profilakse

Lai iegūtu lielu ražu pieredzējuši agronomi iesaka veikt profilaktiskos pasākumus vairākas reizes: pirms kartupeļu stādīšanas, augšanas laikā un pēc ražas novākšanas.

Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija

Agrotehniskā prakse uzlabo ražas kvalitāti:

1. Katru gadu Ieteicams ievērot augsekas noteikumus. Gurķus, tomātus, baklažānus un papriku labāk nestādīt blakus kartupeļu dobēm.
2. Optimāli stādīšanas datumi atšķiras. Diedzētus bumbuļus stāda, kad uzzied bērzu pumpuri. Līdz tam laikam zemei ​​ir laiks sasilt.
3. Arī ražas apjoms ir atkarīgs no gultas blīvuma. Uz 1 m² tiek stādīti ne vairāk kā 5-7 krūmi.
4. Svarīgs savlaicīgi iznīcināt nezāles. Tie izplata slimības, atņem mitrumu un barības vielas un noēno stādījumus.
5. Pumpuru veidošanās laikā palieliniet laistīšanu un periodiski atlaidiet augsni.

Slimību kontrole

No slimībām var izvairīties, ja tiek ievēroti noteikti noteikumi.:

1. Rūpīgi pārbaudiet sēklu materiālu un mainīt ik pēc 3-4 gadiem.
2. Pirms stādīšanas apstrādājiet bumbuļus kālija permanganāts vai vara sulfāts (5 g pulvera atšķaida 3 litros ūdens).
3. Dīguši bumbuļi ražo solanīns, kas palielina izturību pret noteiktām slimībām. Lai dīgtu, vienkārši turiet sēklas zem saules vai ultravioletās lampas.
4. Savlaicīgi apskatiet krūmus, ja ir pirmās pazīmes, nekavējoties apstrādājiet to fungicīdie līdzekļi “Fitosporin”, “Quadris”, "Prestižs".
5. Pēc ražas novākšanas savāc stublājus un sadedzina. Sapuvušus kartupeļus nedrīkst atstāt dārzā.

Kaitēkļu kontrole

Kaitēkļi viegli pārvietojas no vienas zonas uz otru un var iznīcināt visu ražu. Jūs varat novērst Kolorādo kartupeļu vaboles parādīšanos šādi::

1. Izturīgu šķirņu izvēle (Temp, Spark, Diamond, Platinum).
2. Manuāla vaboļu montāža. Mātīte sezonā izdēj ap 400 olu, tāpēc 1 pieauguša cilvēka iznīcināšana ievērojami samazina kāpuru izplatību apvidū.
3. Ķīmisko apstrādi veic, ja uzbrukums ir masīvs. Stublājus un lapas apstrādā ar Colorado, Sumicidin, Actellik šķīdumiem.
4. Ja tiek konstatēts nematodes bojājums, bojātos augus izrok un sadedzina. Darba apavus un aprīkojumu apstrādā ar formaldehīdu.

Barošana

Lai izveidotu 10 kg veselīgu bumbuļu, pakāpeniski tiek izmantoti šādi mēslošanas līdzekļi::

1. Pirms iekāpšanas. Ja augsne ir mālaina, pievienojiet humusu, ja tā ir kūdraina, pievienojiet smilšainu substrātu.
2. Maija beigās – slāpekļa maisījumi.
3. Pumpuru veidošanās laikā - potaša mēslošanas līdzekļi (kālija sulfāts, koksnes pelni).
4. Ziedēšanas periodā - fosfors (superfosfāts).
5. Kad sausa stublāju un lapas apsmidzina ar imūnstimulējošu līdzekli "Baktofit".

Secinājums

Kartupeļiem nepieciešama savlaicīga laistīšana un mēslošana, un tos bieži ietekmē sēnīšu slimības un kaitēkļi. Dzeltenas vai krokainas lapas norāda, ka krūms drīz mirs.

Lai novērstu šādas problēmas, ievērojiet lauksaimniecības tehnikas noteikumus, laicīgi izsmidziniet mēslojumu, paceliet dobes un uzraugiet augseku.