Lasunok kartupeļu šķirne, ko lauksaimnieki iecienījuši tās vieglās kopšanas un produktivitātes dēļ

Lasunok kartupeļi vietējā tirgū ir novecojuši, kas nav zaudējuši savu popularitāti līdz pat mūsdienām, neskatoties uz jaunu, uzlaboto šķirņu pārpilnību. Bumbuļiem ir izteikta kartupeļu garša un aromāts, un tos plaši izmanto kulinārijā un pārtikas ražošanā. Šķirne ir nepretencioza kopšanā, un tai ir nepieciešams minimāls minerālmēslu daudzums.

Šajā rakstā mēs runāsim par lauksaimniecības tehnoloģiju niansēm, priekšrocībām un trūkumiem, kā arī vīrusu un sēnīšu slimību profilakses pasākumiem.

Kartupeļu šķirņu izcelsme un apraksts

Lasunok (sākotnējais nosaukums Lasunak — baltkrievu “gardums”) ir vēlu kartupeļu šķirne, ko audzē Baltkrievijas Nacionālās Zinātņu akadēmijas Kartupeļu un dārzkopības Zinātniskā un praktiskā centra selekcionāri.

Kultūra tika iekļauta Baltkrievijas un Krievijas valsts reģistrā 1988. gadā. Kopš tā laika šķirne ir palikusi viena no populārākajām abās valstīs.

Sēklu pārdošanas patenti pieder:

• FGBNU Viskrievijas Atgūto zemju zinātniskās pētniecības institūts;
• FGOU VPO Tveras Valsts lauksaimniecības akadēmija;
• Baltkrievijas Nacionālās Zinātņu akadēmijas republikāniskais vienotais uzņēmumu zinātniskais un praktiskais centrs kartupeļu un augļu un dārzeņu audzēšanai;
• FSBI filiāle "Rosseļhoztsentr" Ņižņijnovgorodas apgabalā.

Fotoattēlā ir Lasunok kartupeļi.

Tabulā parādītas galvenās kultūras īpašības.

Kultūras lauksaimniecības tehnoloģija

Lasunkas kartupeļu audzēšanas principi attiecas uz priekšdīgšanu, bumbuļu sadalīšanu daļās, mērenu laistīšanu, irdināšanu, nokalšanu un slāpekļa līmeņa uzraudzību.

Stādīšanas datumi, shēma un noteikumi

Lasunok ir piemērots audzēšanai gandrīz jebkura veida augsnē. Vislabākos rezultātus uzrāda smilšainā augsnē, sliktākos – māla augsnē.

Smagu, aizsērējušu augsni irdina, izmantojot upes smiltis vai zāģu skaidas. Mēnesi pirms stādīšanas platība tiek apsēta ar zaļmēsliem (lini, kvieši, rudzi, auzas, lupīna). Nopļautos zaļumus iestrādā augsnē, lai palielinātu auglību, piesātinājumu ar skābekli un novērstu patogēnas mikrofloras attīstību.

2-3 nedēļas pirms stādīšanas bumbuļus izņem no pagraba un iznes saules gaismā dīgšanai. Termiņi izkraušanas vietas atkarīgs no reģiona. Dienvidu reģionos stādīšanas darbi sākas aprīļa vidū, vidējā zonā - maija sākumā. Gaisam jāsasilst vismaz līdz +15°C, augsnei - līdz +7...+8°C.

Minimālā dīgtspējas temperatūra ir +7°C.Bumbuļus iemērc kālija permanganāta, vara sulfāta vai Fitosporīna šķīdumā. Dienu pirms stādīšanas sēklas apstrādā ar dīgtspēju stimulējošiem līdzekļiem “Epin” un “Circon”.

Kartupeļi vislabāk aug daļēji ēnā, nevis pilnā saulē.. Izvēlētajā zonā tiek izveidoti caurumi, kuru dziļums ir atkarīgs no augsnes veida:

• uz smilšmāla - 5-7 cm;
• uz smilšmāla un smilšmāla - 10–12 cm.

Attālums starp urbumiem ir 35 cm, starp rindām - 70 cm.Katrai bedrei pievieno sauju koksnes pelnu un trūdvielu un ielej stipru kālija permanganāta šķīdumu.

Padoms. Lai atbaidītu klikšķvaboļu kāpurus, ievietojiet tajās sīpolu mizas.

Rūpes

Stādījumu kopšanas noteikumi:

1. Augam nepatīk stāvošs ūdens augsnē, bet tas nepanes sausumu. Ja trūkst mitruma, bumbuļi izaug mazi. Ideāls risinājums lielai stādīšanas platībai ir pilienveida apūdeņošanas sistēma. Mājsaimniecības zemes gabalos kartupeļus pirmo reizi laista nedēļu pēc stādīšanas un pēc tam reizi 2 nedēļās.
2. Atslābināšanu veic sekli, pēc katras laistīšanas, cenšoties nesabojāt sakņu sistēmu.
3. Ravēšana ir obligāta veiksmīgai kartupeļu audzēšanai. Nezāles noņem ar saknēm un pilnībā noņem no vietas.
4. Kartupeļus noliek pēc tam, kad asni sasniedz 10 cm augstumu, un atkal ziedēšanas laikā. Veicot kultivēšanu rūpnieciskā mērogā, ecēšas tiek veiktas, izmantojot aizmugures traktorus.
5. Mēslojumu iesmērē uzmanīgi, par 10–15% mazāk nekā ieteicamā deva, un slāpekļa līmenis augsnē tiek kontrolēts. Tās pārpalikums izraisa zaļās masas palielināšanos un bumbuļu izmēra samazināšanos.

Šajā augšanas sezonā tiek aktīvi lietoti lapotnes minerālvielu piedevas ar fosforu, kāliju, mangānu, boru un magniju:

1. Pirmā mēslojuma porcija ir 14 dienas pēc stādīšanas: 50 g nitrofoskas/10 l ūdens. Šķīdumam pievieno stimulatorus ar aminoskābēm “Poteytin” vai “Megafol”.
2. Otro porciju pievieno pumpurošanas periodā: 20 g superfosfāta, 2 g kālija sulfāta, 2 g amonija nitrāta, 0,1 g vara sulfāta/10 l ūdens.
3. Trešo reizi krūmus apūdeņo divas nedēļas pēc ziedēšanas: 5 g borskābes un 2 g kālija permanganāta/10 l ūdens. Bors novērš tukšumu veidošanos kartupeļos, un mangāns uzlabo produkta garšu.

Audzēšanas nianses un iespējamās grūtības

Lasunok šķirnes audzēšanas iezīmes:

1. Lai novērstu nokrišņu augsnes eroziju, dažos Krievijas reģionos kartupeļi tiek stādīti līdzenās vietās. Maksimālais pieļaujamais slīpums ir 3°.
2. Smagās māla un smilšmāla augsnēs ar augstu mitruma līmeni izmanto kores stādīšanu.
3. Reģionos ar sausu klimatu apgabalos ar smilšmālu izmanto gludu stādīšanu.

Kores stādīšanas priekšrocības:

• augsnes aerācijas uzlabošana;
• ātra augsnes sasilšana un agrīna stādīšanas darbu uzsākšana;
• produktivitātes palielināšana sakņu un bumbuļu brīvas attīstības dēļ;
• paaugstinot lauksaimniecības tehnikas produktivitāti par 10–13%.

Rudens ķemmes griešana tiek izmantota Centrālajā Melnzemes reģionā, lai iegūtu agrīnu ražu. Darbi sākas oktobra beigās, pirmo salnu laikā. Vietnē tiek veidotas 25 cm augstas grēdas un vienlaikus tiek pievienots humuss. Attālums starp rindām ir 70 cm.

Vidējās zonas reģionos tiek praktizēta grēdu pavasara veidošanās. Vispirms irdina augsni, pēc tam veido 15–16 cm augstus izciļņus.Attālums starp rindām ir 70 cm.

Gluda kartupeļu stādīšana ir tradicionāla metode bumbuļu stādīšanai bedrēs “zem lāpstas”. Viņi apzīmē dobes uz vietas un ar bajonetes lāpstu paceļ 5–12 cm dziļu zemes kārtu, ir ērtāk strādāt kopā: viens rok, otrs izkaisa sēklas.

Interesants fakts. Amerikāņu uzņēmums Naturally Best pirms vairākiem gadiem mēģināja popularizēt ekskluzīvo Vivaldi kartupeļu šķirni. Tas tika audzēts tās smaržas dēļ, kas atgādina svaigu sviestu. Bumbuļi satur par 33% mazāk kalorijas salīdzinot ar citām kartupeļu šķirnēm.

Slimības un kaitēkļi

Lasunok šķirnei ir imunitāte:

• pret kartupeļu vēzi;
• vēlīnā puve uz bumbuļiem;
• vīrusi S (lapu izgaismošana), M (vīšana, augšējo lapu mozaīka), U (burzīšanās, lapu svītrošana), L (lapu saritināšanās gar centrālo vēnu).

Kartupeļi ir vidēji izturīgi pret lapu puvi, melno un parasto kraupi, melno kāju, un ir uzņēmīgi pret vīrusu X (lapu dzeltēšana, mozaīka).

Vīrusu slimības netiek ārstētas, un maksimālais kaitējums tiek lēsts 2 gadus pēc inficēšanās.

Vīrusu kontroles pasākumi ir paredzēti, lai novērstu:

• veselīga materiāla izmantošana;
• pastāvīga dobju ravēšana, inficēto krūmu noņemšana;
• sēklu bumbuļu atlase tūlīt pēc ražas novākšanas;
• laputu, Kolorādo kartupeļu vaboļu, cikāžu iznīcināšana;
• bumbuļu izciršana ar vājiem un bojātiem stādiem;
• sēklu apstrāde ar pretvīrusu un pretsēnīšu līdzekļiem;
• augsekas ievērošana.

Vēlīnā puve parādās kā brūni plankumi uz lapotnes un balts pubescošs pārklājums aizmugurē. Visbiežāk slimība tiek atklāta ilgstoša lietus periodos. Ārstēšanai izmantojiet Bordo maisījuma 1% šķīdumu “Silk”, “Krezacin”, “Bravo”, “Alufit”.

Autors apgalvo, ka šķirne nebaidās no Kolorādo kartupeļu vaboles.Faktiski ir pierādījumi, ka kaitēklis ar prieku ēd augu sulīgo zaļo lapotni. Rūpnieciskās audzēšanas laikā kartupeļu stādījumus apstrādā ar fungicīdiem “Prestige”, “Bankol”, “Konfidor”, “Commander”.

Mājsaimniecības zemes gabalos tiek izmantotas šādas vaboļu apkarošanas metodes:

• manuāla savākšana burkā ar fizioloģisko vai ziepju šķīdumu;
• putekļošana ar ģipsi, kukurūzas miltiem, bērza pelniem;
• augu apsmidzināšana ar bērza darvu (100 ml/10 l ūdens);
• apstrāde ar struteņu infūziju (1,5 kg svaigas zāles/10 l ūdens).

Kultūraugu savākšana, uzglabāšana un izmantošana

Ražas novākšana sākas septembrī. Pēc rakšanas bumbuļus attīra no augsnes un sašķiro. Sapuvušos bumbuļus izmet, veselos izliek ēnā un ļauj nožūt 2-3 dienas.

Lasunok kartupeļiem ir īss miera periods un tie sāk dīgt 3–4 nedēļu laikā, ja tiek uzglabāti nepiemērotos apstākļos. Optimālā temperatūra pagrabā ir +1…+2°C. Šādos apstākļos kartupeļi paliek līdz nākamajai sezonai.

Glabāšanai pagrabā tiek izmantotas koka, plastmasas kastes, tīkli un audekls. Virsū liek bietes vai ābolus, lai nedīgtu un nepūstu. Bumbuļus periodiski šķiro, pilnībā izņem no konteinera. Paraugus ar puves pazīmēm, bojājumiem, zaļumu un sadīgumu izmet.

Pilsētas dzīvoklī ir grūtāk saglabāt ražu. Kartupeļus novieto uz izolēta balkona vai lodžijas kastēs, kas uzstādītas uz statīva. Konteineri nedrīkst nonākt saskarē ar ledaino grīdu. Tas pasargās bumbuļus no sasalšanas.

Atsauce. Pārdošanā ir īpaši “balkonu pagrabi”, kas darbojas ar elektrību. Tie spēj uzturēt optimālu uzglabāšanas temperatūru pat stipra sala apstākļos (līdz –40°C).

Ēdienu gatavošanā Lasunok izmanto drupanu un aromātisku biezeņu, zeltainu frī kartupeļu, zupu, sautējumu, vārītu un ceptu ēdienu pagatavošanai. Lielie uzņēmumi iepērk kartupeļus ātrās ēdināšanas, uzkodu, cietes un alkohola ražošanai.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes vērtīgās īpašības:

• augsta produktivitāte;
• rezistence pret vīrusu un baktēriju slimībām;
• universāla izmantošana ēdiena gatavošanā;
• aprūpes vieglums;
• standarta garša.

Starp trūkumiem:

• nepieciešamība saglabāt temperatūras apstākļus uzglabāšanas laikā;
• šķirnes novecošanās, tendence uz deģenerāciju.

Augošie reģioni

Kultūra ir saņēmusi atļauju audzēšanai šādos Krievijas reģionos:

• Centrālā;
• Centrālā melnzeme;
• Volgo-Vjatka;
• Ziemeļrietumi;
• Ziemeļkaukāzs.

Atsauksmes

Lasunok ir veca, bet pārbaudīta šķirne. Dārznieki to novērtē ar pārsteidzošu produktivitāti, izturību pret vīrusiem un sēnītēm un klasisko kartupeļu garšu.

Jevgeņijs, Kanašs: “Šķirni Lasunok pazīstu jau sen. Man patīk tā izteiktā garša un aromāts. Tā kartupeļu biezenis ir labākais, ko esmu garšojis. Pārskatos lasīju, ka kartupeļi ir izturīgi pret Kolorādo kartupeļu vaboli to biezo, raupjo lapu dēļ. Bet patiesībā kaitēkļi tos grauž ne sliktāk par citiem. Bet man tā nav problēma. Ja vaboļu ir maz, savācu tās ar rokām. Lielu bojājumu gadījumā izsmidzinu ar kādu no veikalā pieejamajiem preparātiem.”

Jeļena, Orela: “Nopirku pirmās reprodukcijas sēklas. Kartupeļu garša ir lieliska, pieci plus, pārāka par dažām vārītām šķirnēm.Raža ir liela, augi dažkārt cieš no vēlīnā puves, kad vasara ir lietaina, bet es krūmus pēc iespējas biežāk apstrādāju ar sūkalām un jodu, un bojājumu apmērus var samazināt.

Lasi arī:

Kādas ir kartupeļu sulas priekšrocības matiem?

Nepretencioza, bet ražīga Labella sarkano kartupeļu šķirne.

Cik bīstami ir kartupeļi un vai ar tiem var saindēties?

Secinājums

Vēlo šķirni Lasunok daudzi dārznieki pozitīvi novērtēja ar augsto ražu, izturību pret vīrusu un sēnīšu slimībām, izcilu garšu un aromātu. Ražas trūkums ir nepieciešamība pēc zemas temperatūras, uzglabājot pagrabā (+1...+2°C), jo, tai pakāpjoties līdz +4°C, bumbuļi sāk dīgt.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir vienkārša, taču tai ir jāievēro laistīšanas, irdināšanas, ravēšanas un nokalšanas noteikumi. Preventīvie pasākumi (augseka, bumbuļu apstrāde pirms stādīšanas, nezāļu likvidēšana) veicina veselīgu un bagātīgu ražu.