Soli pa solim instrukcijas ķiploku audzēšanai atklātā zemē iesācējiem: soļi un padomi no pieredzējušiem lauksaimniekiem

Ķiplokiem ir daudz noderīgu īpašību. To izmanto kulinārijā, pārtikas rūpniecībā un tautas medicīnā. Pašu audzēti ķiploki ir daudz veselīgāki nekā veikalā nopērkamie. Audzēt karstu garšvielu nav grūti - vienkārši ievērojiet lauksaimniecības tehnoloģiju pamatnoteikumus un izmantojiet pieredzējušu dārznieku ieteikumus.

Kā pareizi izvēlēties stādāmo materiālu

Ķiploki vairojas veģetatīvi. Pat ziemas šķirnēs ziedošās bultas nerada sēklas vispār, bet gan gaisa sīpoli (sīpoli).

Lai iegūtu krustnagliņas, ķiploka galvu uzmanīgi atdaliet pa daļām, lai nesabojātu krustnagliņu saknes daļu un aizsargzvīņus. Ja rezultāts ir svarīgs, tad visas krustnagliņas pēc kārtas nebūs piemērotas stādīšanai.

Iestādot zobu, kas ir 2 reizes mazāks par standarta, tas ietekmēs galvu - tas izaugs 3-4 reizes mazāk nekā paredzēts. Pat ja no 5 lielajām krustnagliņām 1 ir nedaudz mazāka par pārējām, tā būs jānoraida. Tikai šāda stingra atlase dos lielu galvu ražu.

Pievērsiet uzmanību zobu skaitam galvā. Ja to ir ne vairāk kā 4 (pat ja tie ir milzīgi), nevajadzētu izmantot stādāmo galvu, jo tas norāda uz ražas deģenerāciju.

Atsauce. Ja izmanto šķirni ar vairākām zobu rindām, tad audzēšanai ir piemērota tikai ārējā rinda.

Ķiplokus audzē arī no gaisa sīpoliem. Sēklu materiāla iegūšana ir ļoti vienkārša.Vienlaikus ar krustnagliņu stādīšanu uz ķiploku dzinumiem iesēj arī sīpolus, kas nogatavojušies.

Sējumu veido blīvu, ar stādīšanas dziļumu ne vairāk kā 2-3 cm.Nākamgad augs vienzobaini augi. Izmantojiet tos kā sēklu materiālu pilnvērtīgu galviņu audzēšanai.

Ziema vai pavasaris – ko izvēlēties?

Pirmais jautājums, kas rodas vasaras iedzīvotāju vidū, attiecas uz ziemas un pavasara ķiploku ražu. Starp sugām ir būtiska atšķirība.

Ziemas ķiplokus stāda septembrī-oktobrī, bet var stādīt arī pavasarī. Augstražīga šķirne ražo līdz 130 kg uz 1 kv.m. Galvas svars sasniedz 150 g Raža tiek novākta jūlijā-augustā un uzglabāta līdz decembrim-janvārim.

Pavasara ķiplokus dārzā stāda martā-aprīlī, un no 1 akra novāc līdz 60-80 kg ražas. Galva sver 30-60 g Raža tiek novākta augustā-septembrī. Derīguma termiņš - līdz jūnijam-jūlijam.

Ziemas ķiploki ir lieli un ražīgi, taču neiztur ilgi un jālieto līdz gada beigām, savukārt pavasara ķiploki var noturēties līdz vasarai, nezaudējot kvalitāti.

Secinājums: Jums nevajadzētu apstāties tikai pie vienas ķiploku šķirnes.

Kāda ir atšķirība starp pavasara ķiplokiem un ziemas ķiplokiem?

Pavasara šķirne atšķiras no ziemas šķirnes pēc izskata un citām īpašībām:

1. Ziemā zobi ir lieli, vienāda izmēra un aug vienmērīgi ap spēcīgu kātu, kas atrodas galvas iekšpusē. Pavasara šķirnei krustnagliņas ir mazākas, to ir daudz vairāk un tās aug haotiski. Sīpola iekšpusē ir arī kāts, taču tas nav tik spēcīgs.
2. Augšanas procesā ziemas ķiploki izsūta ziedu bultiņu, kas veido tā sauktās spuldzes (gaisa spuldzes). Pavasara ķiplokiem nav dzinumu, izņemot Gulliver šķirni. Pavasara ķiploki vairojas ar krustnagliņām.
3. Ziemas ķiplokus novāc līdz jūlija vidum.Šo sugu parasti izmanto patēriņam un konservēšanai vasarā, jo tā uzglabājas slikti. Pavasaris tiek glabāts ilgu laiku, raža tiek novākta agrā rudenī.

Kā pareizi audzēt ķiplokus atklātā zemē

Noteikumi ķiploku audzēšanai atklātā zemē:

1. Kultūru nevajadzētu iesēt dziļi, lai ķiploki nesāktu pūt pazemē uzkrātajā mitrumā.
2. Ķiplokus audzē labi apgaismotās vietās.
3. Pirms stādīšanas uzklājiet dabisko vai sintētisko mēslojumu.
4. Stādīšanai ir piemērots tikai liels un veselīgs materiāls bez redzamiem bojājumiem.
5. Gulta ar ziemas ķiplokiem ir mulčēta un pārklāta ar krūmāju, lai saglabātu sniegu.
6. Augsni sagatavo aptuveni 10-14 dienas pirms paredzētās stādīšanas. Ja ķiplokus iesējat tikko izraktā dobē, tad, augsnei sarukt, raža padziļināsies, kas novērsīs to savlaicīgu dīgšanu.
7. Sējiet vienā vietā ne vairāk kā 2-3 reizes pēc kārtas.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Galvenais stādāmais materiāls ir visu šķirņu krustnagliņas. Lai iegūtu lielu ražu, tie ir pareizi jāsagatavo.

Krustnagliņas ir rūpīgi atlasītas. Dubultās, mazās un saplaisājušās ir jāiznīcina.

Krustnagliņas pāris stundas patur koksnes pelnu šķīdumā (pus spaini ūdens uz 1 kg vielas). Pirms lietošanas šķīdums jāuzvāra un pēc tam jāatdzesē.

Bultas ar gaisa sīpoliem rūpīgi izžāvē un stādīšanai izvēlas lielākās sēklas.

Augsnes sagatavošana un augseka

Sēšanai paredzētajai augsnei jābūt auglīgai, mitrumu uzsūcošai un nosusinātai. Lielisks variants ir smilšmāls. Galvenais ir tas, ka augsne nedrīkst būt sausa. Aizēnotas vietas zem augstiem kokiem vai krūmiem nav piemērotas stādīšanai.

14 dienas pirms sēšanas dobi izrakt un mēslot. Šim nolūkam jums vajadzēs 2 ēd.k. l.kālija sāls un superfosfāts, kā arī spainis humusa. Šis mēslojuma daudzums ir pietiekams 1 kvadrātam. m gultas.

Ķiploku priekšteči dārzā

Ķiploki labi aug kartupeļu, gurķu un cukini, kā arī pākšaugu vietā. Pēc sīpola to nevajadzētu stādīt, jo raža būs nekvalitatīva. Tāpat nevajadzētu to audzēt pēc burkāniem un tomātiem.

Kultūra labi jūtas blakus avenēm, zemenēm, jāņogām vai rozēm. Papildu pluss ir tas, ka ķiploki atbaida šo augu kaitēkļus.

Ķiploku stādīšanas metodes un laiks

Ziemas šķirni stāda gan ar veselām galvām, gan krustnagliņām.

Stādot, šķēles attīra no sausām zvīņām un iemērc augšanu stimulējošā šķīdumā uz 7-9 stundām. Stādot ar galvām, ķiploku apakšdaļa būs jāattīra no vecām saknēm. Pēc tam galviņas vai šķēles ievieto mīkstā, mitrā drānā un pēc tam plastmasas maisiņā. Aptiniet to tā, lai tajā būtu caurums svaigam gaisam. Uzglabājiet vēsā vietā un neļaujiet audumam nožūt.

Ķiplokus stādīšanai pavasarī sagatavo 1 mēnesi iepriekš, un šajā laikā krustnagliņām parādīsies līdz 5 cm garas saknes. Pavasarī nav noteikta konkrēta stādīšanas laika. Un, ja tie tiek stādīti rudenī, viņi to dara 40 dienas pirms sala iestāšanās (laiki dažādos reģionos atšķiras).

Pavasara ķiplokus gatavo vairākas dienas pirms stādīšanas. Galvas sadala krustnagliņās un notīra no sausām zvīņām. Ārējie zobi ir piemēroti stādīšanai. Tos 2 stundas notur vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam ietin mitrā drānā un ievieto maisiņā. Uzglabāt divas dienas pagrabā vai ledusskapja apakšējā plauktā.

Kā laistīt ķiplokus

Ķiploki ir dārza kultūra, kas tiek uzskatīta par vienu no visvairāk mitrumu mīlošām.Ja tai trūkst mitruma, ķiploku bultiņas maina savu krāsu uz zilgani baltu. Mitruma trūkuma dēļ galvu kvalitāte samazināsies.

Augšanas sezonas sākumposmā izmantojiet 10 litrus ūdens uz 2 m². Kad ķiploki nogatavojas, samaziniet ūdens daudzumu. Sākoties augustam, laistīšanu var pārtraukt pavisam.

Pēc laistīšanas augsni irdina, ravē un mulčē. Pateicoties mulčai, būs iespējams ilgāk saglabāt mitrumu un papildus piesātināt augsni ar barības vielām. Šim nolūkam izmantojiet sienu vai zāģu skaidas.

Ziemas un pavasara šķirnes var laistīt kopā ar mēslojumu. Šim nolūkam tiek izmantoti šķidri šķīdumi. Sezonas laikā tiek veiktas 4 šādas laistīšanas. Tiklīdz parādās asni, veiciet pirmā barošana parastais deviņvīru spēks vai urīnviela (20 g uz 10 litriem ūdens).

Slāpekļa mēslojumu otro reizi izmanto pēc 2 nedēļām. Galviņu veidošanas laikā ķiplokus laista ar superfosfātu saturošu šķīdumu. Šo procedūru atkārto ar 14 dienu intervālu.

Ķiploki ir jutīga kultūra laistīšanas ziņā. Ja ir maz mitruma, augi nokalst, attīstība un augšana palēninās. Bet tas nenozīmē, ka ķiploki katru dienu ir jāpiepilda ar ūdeni.

Uzmanību! Augsts mitrums var izraisīt ķiploku puvi.

Ķiploku ražas novākšana un uzglabāšana

Visintensīvākā galvas augšana notiek apakšējo lapu žūšanas sākumā. Lai novāktu bagātīgu ražu, tiek noteikts precīzs laiks, pēc kura ķiplokus savāc uzglabāšanai.

Ja novāc agri, ķiploki nogatavosies paši, bet sīpols neizaugs līdz maksimālajam izmēram – pastāv risks zaudēt līdz pat 15% no ražas. Vēlu novācot, ķiploki kļūst pārgatavojušies. Miziņa pārslās, un krustnagliņas izkrīt no galvas, izžūst un sabojājas.

Ražas novākšanas datumu nosaka auga izskats:

1. Šaujamās šķirnes novāc pēc tam, kad augšējās lapas ir nokaltušas un ķiploka galviņas ārējās čaulas nožuvušas.
2. Tie, kas nešauj, noņem viltus stublājus, tiklīdz tie nokrīt.

Kā sagatavot ķiplokus uzglabāšanai: nogrieziet galotnes 2-3 cm attālumā no galvas malas, noņemiet saknes, atstājot 3-5 mm pie apakšas. Žāvē ārā. Pēc tam savāciet tos bulciņās vai bizēs un uzglabājiet.

Uzglabājiet ķiplokus bēniņos vai pagraba augšējos pakāpienos.

Mēslošana un kaitēkļu kontrole

Ķiploku krūmiem uzbrūk kaitēkļi, starp kuriem visizplatītākie ir simtkāji, sīpolu mušas, nematodes un kodes. Kaitēkļu apkarošanai sēklu dobes tiek apsmidzinātas ar bioloģiskiem insekticīdiem (“Aktofit”, “Cesar”, “Gaupsin”, “Bizar” u.c.) tauriņu un kāpuru parādīšanās periodā.

Liela nozīme ir arī augsekas un pareizas lauksaimniecības tehnoloģijas ievērošanai. Audzējiet ķiplokus vienā un tajā pašā vietā ne ilgāk kā 3 gadus pēc kārtas. Iznīcini augu atliekas. Savlaicīgi atraisiet un barojiet ar minerālmēsliem.

Biežākās ķiploku slimības un veidi, kā ar tām cīnīties

Pavasara un ziemas ķiploki ir uzņēmīgi pret tām pašām slimībām, kuras bez pieredzes ir grūti atšķirt. Ir daudzas slimības, kas var ietekmēt augu.

Bieži sastopams:

• mozaīka;
• aspergiloze;
• dzeltenais punduris;
• rūsa;
• peronosporoze;
• Fusarium

Galvenais ķiploku vīrusu slimību apkarošanas pasākums ir ārstēšana ar bioloģiskiem fungicīdiem (Gaupsin, Fitosporin, Mikosan, Pentafag, Baikal Em1).

Lasi arī:

Kā sagatavot gultas ķiplokiem pirms ziemas.

Praktisks ceļvedis ķiploku audzēšanai siltumnīcā.

Aprūpes nianses rudenī, ziemā, pavasarī un vasarā

Ķiploki, lai arī nepretenciozi, tāpat kā jebkurš dārzenis, audzēšanas laikā prasa pastāvīgu aprūpi. Pareiza tā kopšana paātrina izaugsmi un uzlabo produktivitāti.

Lai krūmi neizžūtu, augsne periodiski jāsamitrina. Laistiet ik pēc 3-4 dienām. Ja ārā ilgstoši saglabājas mākoņains laiks, samaziniet laistīšanas daudzumu līdz reizei nedēļā.

Pēc laistīšanas augsne tiek atslābināta, jo zeme kļūst pārklāta ar blīvu garozu. Ja jūs no tā neatbrīvosities, sakņu piegāde ar skābekli un mitrumu pasliktināsies.

Pirmo reizi augsni irdina 15 dienas pēc stādu stādīšanas. Nākamā ravēšana tiek veikta pēc 10 dienām. Irdināšanas laikā tiek noņemtas visas nezāles, jo tās samazina augsnes auglību.

Audzēšanas padomi

Kā audzēt ķiplokus dārzā? Spēcīgas un veselīgas ražas noslēpumi:

1. Tiklīdz no zemes parādās ķiploku lapas, stādījumu baro ar slāpekļa mēslojumu. Lai to izdarītu, 10 litros ūdens izšķīdina 1 ēdamkarote. l. urīnviela, 10 l uz 2 kv. m.
2. Kad lapas izaug līdz 10-15 cm, augsni grābj prom no sīpola, pārklāj ar pelniem un zemi atgriež savā vietā. Šī darbība tiek veikta, kad parādās bultiņas.
3. Noņemot ķiploku bultiņas, atstājiet dažus gabaliņus. Viņi nosaka ražas novākšanas datumu. Tiklīdz čaumala uz galvām saplaisā un sīpoli sāk lūrēt, ir pienācis laiks novākt ķiplokus.

Kur sākt ķiploku biznesu

Pirmais gads prasīs ievērojamus ieguldījumus, bet ja visu darīsi pareizi, 12 mēnešu laikā bizness atmaksāsies.

Nepieciešams:

• papīru darbs;
• zemes noma audzēšanai;
• speciālā aprīkojuma iegāde vai noma;
• darbinieku pieņemšana darbā;
• izejvielas;
• tirdzniecības vietas.

Turpmākajos gados peļņa pieaugs, jo vairs nebūs tādu izmaksu kā pirmajā gadā.

Priekšrocības un trūkumi

Ķiploku audzēšana pārdošanai tiek uzskatīta par ienesīgu biznesu. Ja jūs neatkāpsities no lauksaimniecības tehnikas, tad jebkurā gadījumā jūs atradīsit peļņu.

Ķiploku biznesa priekšrocības:

1. Dārzeņus uzglabā ilgu laiku. Ja tiek nodrošināti pareizi uzglabāšanas apstākļi, to var pārdot pēc pieprasījuma, nelielos daudzumos.
2. Ķiploku popularitāte. Tas ir pieprasīts visu gadu, tāpēc vienmēr ir veidi, kā to pārdot.
3. Ķiploki aug jebkurā augsnē, jo tā ir nepretencioza kultūra. Galvenais ir stingri ievērot tehnoloģiju.
4. Jūs varat sākt ķiploku audzēšanas biznesu ar nelielu vasarnīcu, lai apgūtu visus pamatus un slazdus un neveiktu lielas investīcijas.

Kultūraugu audzēšanas trūkumi:

1. Liela mēroga audzēšana prasa ievērojamas papildu izmaksas par speciālu aprīkojumu un darbinieku algošanu.
2. Nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos raža var nomirt, tāpēc process ir rūpīgi jāuzrauga.
3. Jūs nevarat audzēt ķiplokus vienā un tajā pašā plantācijā ilgāk par 3 gadiem pēc kārtas. Tas noved pie augsnes noplicināšanas un līdz ar to ražas deģenerācijas.

Uzņēmējdarbības rentabilitāte no 1 simts kvadrātmetru un 1 hektāra

Rentabilitātes aprēķins ir atkarīgs no platības lieluma, ienākumus aprēķina tāpat. Ja tiek ievērotas lauksaimniecības tehnoloģijas, no 1 hektāra iegūst 130 kg ražas, tātad no 1 hektāra zemes - aptuveni 13 tonnas.

RUB 3000 tiks iztērēti aršanai, ecēšanai un augsnes sagatavošanai tieši stādīšanai 10 akriem. Stādīšanas materiāla izmaksas būs aptuveni 10 000 rubļu, jo būs nepieciešami vismaz 100 kg, lai apsētu 10 akru platību (sēklu materiāla cena ir 100 rubļi uz 1 kg). Lai mēslotu augsni, jums būs nepieciešamas 4 tonnas kūdras vai humusa. Tas viss prasa 17 000 rubļu.Līdz ar to 1 hektārs prasīs 100 reižu lielākas izmaksas.

No 1 hektāra atkarībā no ķiploku veida iegūst no 10 līdz 50 tonnām ražas. Ja ņemam vērā, ka 1 kg tiek pārdots par 100 rubļiem, tad ienākumi būs 1 miljons rubļu. Labākajā gadījumā šī summa palielinās līdz 5 reizēm.

Pamatojoties uz iesniegtajiem aprēķiniem, varam secināt, ka, ja viss ir izdarīts pareizi, bizness atmaksāsies jau pirmajā pastāvēšanas gadā.

Secinājums

Ķiploki ir ne tikai veselīgs produkts, bet arī daudzsološs dārzenis naudas pelnīšanai. Izvēlieties sev tīkamo metodi vai vēl labāk vairākas, lai varētu salīdzināt rezultātus un izaudzēt milzīgu ražu.