Laima šķirnes - apraksts un īpašības

Laims ir tuvākais citrona radinieks. Bagātīgi zaļajiem laima augļiem ir svaigs, bagātīgs aromāts un izteikts skābums. Tos plaši izmanto kulinārijā. Viņi iemācījās audzēt augu mājās. Tam nepieciešama aprūpe, taču ar pareizu lauksaimniecības praksi tas viegli iesakņojas, skaisti zied un bagātīgi nes augļus.

Koka (vai krūma) izskats, kopšanas prasības, garša un augļu veids lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes. Ir vairākas laima šķirnes, un katrā no tām ir vairākas kultūras. Kāda ir katras šķirnes īpatnība - lasiet tālāk.

Laima hibrīdi un šķirnes

Ir vairākas laima šķirņu grupas. Tie atšķiras pēc augļu garšas un krāsas, lapu lieluma un lapu formas un pat prasībām augošs. Daži no tiem izskatās diezgan neparasti.

Tas ir interesanti! Pēc tam, kad Lipton izlaida Yuzu Lime aromatizētu tēju sēriju, daudzi sāka interesēties par to, kas tas ir. Yuzu ir mandarīna apelsīna un Ichan citrona dabiskās atlases produkts. Tam ir gaiši oranži augļi ar bedrainu mizu. Tam ir izteikts citrusaugļu aromāts un skābāka garša nekā laimam.

pirkstu laima

Austrālijas pirksts laims - viens no neparastākajiem citrusaugļiem. To sauc arī par pirkstu kaļķi.

Šis ir koks vai krūms ar neparastiem augļiem. Daudzi citrusaugļu audzētāji ir pārsteigti par tā augļu un ziedkopu skaistumu.

Finger Lime galvenās iezīmes:

1. Kronis. Koka augstums dabiskajā vidē sasniedz 8 m, bet krūms – 3,5 m.Augs ir sazarots, blīvi lapots. Zari ir diezgan plāni, bet tajā pašā laikā spēcīgi. Viņiem ir asi gari muguriņas.
2. Lapas. Lapu plātnes ir mazas, ovālas-apaļas formas, galos sašaurinātas. Krāsa ir bagātīgi zaļa. Spraudeņi ir īsi.
3. Bloom. Ziedi ir mazi, sasniedz 1,5 cm diametru.Tie no ārpuses ir sārti un balti no iekšpuses. Augs ir blīvi pārklāts. Viņiem ir neparasts citrusaugļu aromāts. Krūms zied vasaras beigās vai agrā rudenī.
4. Augļi. Viņiem ir ovāla, iegarena, bieži nedaudz izliekta forma. Tie sasniedz 5-8 cm garumu.Krāsa var būt bordo, tumši zaļa, sarkana vai brūna. Zem plānās, spilgtās mizas ir sulas maisiņi, kas ir balti, rozā vai zaļi. Pēc izskata tie atgādina olas. Mīkstums ir sulīgs, ar saldskābu garšu, kurā var izsekot nedaudz savilkšanas un priežu notis. Aromāts ir bagātīgs, bet ne tipiski laima.

Laima augļus novāc, kad tie ir pilnībā nogatavojušies. Negataviem augļiem ir rūgta garša.

Tas ir interesanti! Pirkstu laima cena sasniedz 100 USD par 1 kg. Izrādās, ka viens laims maksā 2 dolārus.

Ir vairākas pirkstu laima šķirnes. Daži no tiem ir parādīti sarakstā:

1. Rick's Red. Tam ir sarkana āda un sarkana miesa.
2. Mia Roze. Augļi ar rozā miziņu un rozā mīkstumu.
3. Bairona saullēkts. Zem dziļās vīna krāsas ādas ir sarkanīgi oranža mīkstums.
4. Collete. Miza ir tumši zaļa, gandrīz melna. Mīkstums ir gaiši zaļā krāsā.
5. Garšīgs zaļš. Gaiši zaļi augļi ar caurspīdīgu zaļu nokrāsu mīkstumu.
6. Gulta Centra Lime. Apelsīna miziņa un iekšējais pildījums. Mīkstums nav “olas”, bet tam ir citrusaugļiem standarta izskats.
7. Zaļā Astonvila.Tumši zaļš auglis ar gaiši zaļu, gandrīz caurspīdīgu mīkstumu.
8. Rozā pērle. Gandrīz melna miza un koraļļu pildījums.
9. Rozā ledus. Citrusaugļi ar zeltaini brūnu formu un gaiši rozā mīkstumu.
10. Emma. Melni augļi ar baltu mīkstumu.
11. Sarkanais šampanietis. Tam ir sarkana āda un rozā mīkstums.
12. Puple Bliss. Zeltaini brūnā āda slēpj violetu mīkstumu.
13. Straight Species.Augļi ar gandrīz melnu mizu un baltu caurspīdīgu mīkstumu.

Meksikānis

Meksikas laima ir viena no populārākajām šī augļa šķirnēm. Tā ir visbiežāk sastopamā pārtikas preču veikalu plauktos.

Laima šķirņu apraksti:

1. Kronis. Krūms dabiskos apstākļos sasniedz augstumu no 2 līdz 4 m.. Izplatās, labi lapu. Zari ir plāni, izkliedēti, pārklāti ar plāniem un asiem muguriņiem.
2. Lapas. Tumši zaļa, ādaina, apaļa, ar iegareniem kātiņiem. Tie sasniedz 7 cm garumu.
3. Bloom. Ziedi ir vientuļi, mazi, balti. Aromāts ir vājš, bieži vispār nav. Pumpuri ir sārti no ārpuses un balti no iekšpuses. Ziedēšana notiek agrā pavasarī un vasaras beigās.
4. Augļi. Olveida, vidēja izmēra. Viņiem ir plāna un gluda zaļa vai gaiši dzeltena spīdīga āda. Zaļgans mīkstums ir sulīgs un aromātisks, saldskābs. Nav daudz sēklu.

Ir desmitiem īsto (Meksikas) laimu šķirņu. Sarakstā ir populārākie no tiem:

1. Everglede. Tam ir lieli augļi ar asu galu augšpusē. Miza un mīkstums ir gaiši zaļš. Šis ir ļoti aromātisks citrusauglis ar saldskābo garšu.
2. Yung. Tas nes augļus visu gadu. Tam ir vidēji gaiši zaļas krāsas augļi.
3. Kagzi. Tam ir augļi, kuru krāsa atkarībā no apakštipa mainās no dzeltenīgas līdz tumši zaļai.
4. Palmetto.Olu formas, bet gandrīz apaļi augļi ar ļoti plānu gaiši dzeltenu miziņu. Mīkstums ir sulīgs ar izteiktu aromātu.

Palestīnas saldais laims

Palestīnas laima ir saldākā šīs kultūras šķirne. To sauc arī par indiešu. Augs izskatās vairāk kā citrons nekā citi laimi.

Sweet Lime apraksts:

1. Kronis. Vidēja lieluma izplatošs koks, kura maksimālais augstums sasniedz 8 m.Zari resni, dzeloņi, bagātīgi lapoti.
2. Lapas. Iegarena ovāla forma ar šaurumu galā. Dažreiz salocīts vai savīti. Blīvums ir vidējs. Krāsa ir gaiši zaļa.
3. Ziedi. Ziedi tiek savākti vairāku gabalu ziedkopās. Tie ir vidēja izmēra. Krāsa ir balta iekšpusē un ārpusē. Aromāts ir bagāts.
4. Augļi. Liels, sfēriskas formas. Dažos gadījumos augšpusē ir nipelis ar nelielu rievu. Miza ir plāna, cieši pielīp pie mīkstuma, gluda, dzeltenā krāsā. Piemīt bagātīgs laima aromāts. Mīkstums ir gaiši dzeltens, sulīgs un maigs. Garša salda, praktiski bez skābuma. Sēklu ir maz.

Tas ir interesanti! Rangpur nav laima. Tas ir citrona un mandarīna hibrīda nosaukums. Ārēji tā augļi patiešām atgādina saldos laimus, bet to miza ir biezāka un burbuļojoša.

Kafira laima

Kafira laima nav īsta laima. Šis augs pieder pie sugas Papeda quillum. Tās augļi patiesībā atgādina laimus pēc izskata, bet atšķiras pēc garšas.

Kaffir Lime īpašības:

1. Kronis. Koks aug līdz 2 m augstumā. Tam ir spēcīgi un izturīgi zari ar ērkšķiem. Koks ir zarains, labi lapots.
2. Lapas. Lapas ir dubultas, veidotas kā bezgalības zīme vai smilšu pulkstenis. Tie ir ādaini, sulīgi un blīvi. Krāsa tumši zaļa. Tieši lapas šajā augā ir visvērtīgākās.Pateicoties bagātīgajam citrusaugļu pīrāga aromātam, tos aktīvi izmanto kulinārijā.
3. Ziedkopas. Ziedi ir mazi, ar maigu aromātu, kas atšķiras no citiem citrusaugļiem. Tie veidojas ziedkopās pa 2-3 gabaliņiem un cieši piekļaujas krūmam. Pumpuru ārpuse ir balta ar gaiši rozā plankumiem, bet iekšpuse ir tīri balta.
4. Augļi. Augļi ir tumši zaļi, ļoti kunkuļi, līdzīgi laimai. Tiem piemīt bagātīgs citrusaugļu ēterisko eļļu aromāts. Mīkstums ir sauss, pīrāgs un skābs. To nelieto neapstrādātu, bet mizu aktīvi izmanto ēdiena gatavošanā.

Raunds

Austrālijas apaļais laims tiek uzskatīts par vienu no augstākajiem citrusaugļu pārstāvjiem. Savu nosaukumu tas ieguvis no apaļajiem augļiem.

Apaļā kaļķa apraksts:

1. Kronis. Augsts koks vai krūms sasniedz 12 m augstumu Vainags plešas. Zari ir spēcīgi, ar muguriņām lapu padusēs.
2. Lapas. Ovālas-apaļas vai olveida formas. Gar malām ir zobainība, kas ir īpaši izteikta tuvāk galiem. Lapu plātnes ir tumši zaļas, ar izteiktiem punktiem, kas apzīmē lielas paplašinātas poras. Jaunās lapas ir gaišākas un iegarenas. Kātiņi ir gari.
3. Ziedkopas. Balts vai rozā. Viena, 1 cm diametrā.
4. Augļi. Zaļā krāsa. Vidēja izmēra. Katra augļa vidējais diametrs ir 6,5 cm.Miza bieza, ļoti kunkuļaina. Mīkstums ir skābs ar izteiktu aromātu.

Persijas laima

Persijas laima jeb Taiti laima ir trīskāršs hibrīds. Tas satur mikrocitrusu, greipfrūtu un citronu gēnus.

Augu apraksts:

1. Kronis. Augsts koks ar platu, bagātīgi lapotu vainagu. Zari tievi, bet spēcīgi, praktiski bez ērkšķiem.
2. Lapas. Lapu plātnes ir platas, spilgti zaļas.
3. Ziedi. Vidēja izmēra.Zied gadu pēc sakņošanās. Ziedu krāsa no ārpuses ir purpursarkana un iekšpusē balta.
4. Augļi. Mazs izmērs. Krāsa ir tumši zaļa. Mīkstums ir zaļi dzeltens, sulīgs. Garša ir skābena ar laima aromātu. Sēklu nav vai to ir ļoti maz. Forma ir olveida ar smailu degunu.

Pamests

Tuksneša laimus audzē ASV, Austrālijas un Meksikas sausajos reģionos. Tas ir vienīgais citrusauglis, kas var augt zema mitruma apstākļos, bet nevar paciest mitru klimatu.

Desert Lime Apraksts:

1. Kronis. Ērkšķains krūms vai koks līdz 7 m augsts.Zari tievi, klāti ar ērkšķiem, kas izvietoti nevienmērīgi.
2. Lapas. Garas ovālas formas. Tie ir gaļīgi un garšīgi. Krāsa ir tumši zaļa.
3. Bloom. Mazie atsevišķi pumpuri. Tie ir baltā vai zaļganā krāsā no iekšpuses un ārpuses.
4. Augļi. Zaļš vai zaļi dzeltens apaļš. Ļoti mazi, to diametrs tikai 1,5 cm.Ļoti sulīgs, ar patīkamu skābenu garšu un bagātīgu laima aromātu.

Pirkstu laimu audzēšanas iezīmes mājās

Iekštelpu pirkstu kaļķiem nepieciešama aprūpe. Neskatoties uz to, ja ievērosit lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumus, ar tās audzēšanu nebūs problēmu.

Piezemēšanās

Dabiskajā vidē pirkstiņlaimi attīstās ar sēklām, taču tām ir zems dīgtspēja un tās dīgst lēni. Audzējot mājās, to izmanto transplantāts uz jebkura cita citrusauga potcelma.

Stādu potēšanai vai jaunu kociņu podiņā pērk specializētos ziedu veikalos vai pasūta pa telefonu kokaudzētavā.

Spraudeņus visērtāk ir uzpotēt spraugā. Lai to izdarītu, izvēlieties veselīgu pēcnācēju ar 2-3 pumpuriem.

Nevajadzētu būt slimības vai bojājumu pēdām. Vakcinācija tiek veikta šādi:

1. Potcelmu nogriež par 2/3 tā, lai paliek tikai stumbrs bez lapām. Tajā veic 1-1,5 cm dziļu griezumu.
2. Atvases apakšējā daļa ir uzasināta plānā ķīlī. Tās garumam jāatbilst potcelma griezuma dziļumam.
3. Potcelmu ievieto atvasē tā, lai tie maksimāli saskartos viens ar otru.
4. Atvases un potcelma savienojuma vietu cieši aptin ar dārza lenti. Nevajadzētu atstāt atklātas vietas.
5. Augu pārklāj ar maisu vai sagrieztu pudeli. To katru dienu izsmidzina, vēdina un dzirdina.

Lapu vai dzinumu veidošanās liecina, ka potzars ir iesakņojies. Pēc tam siltumnīca tiek demontēta.

Nosacījumi izaugsmei

Lai pirkstu laima mājās justos ērti, svarīgi tai nodrošināt optimālus apstākļus.

Tie ir uzskaitīti:

1. Temperatūra. Pirkstu laima ir siltumu mīlošs augs. Lai tas ziedētu un nestu augļus, istabas temperatūrai jābūt vismaz 30-35 °C. Ja šis rādītājs nokrītas zemāk, koks nenesīs augļus. Temperatūrā no +2 °C un zemāk koks iet bojā.
2. Apgaismojums. Šis ir gaismu mīlošs augs. Siltajā sezonā to novieto uz dienvidu vai dienvidrietumu palodzes. Pavasara sākumā un rudens beigās ieteicams izmantot papildu apgaismojumu. Dienas laikā logu aizsedz caurspīdīgs aizkars, lai pasargātu augu no apdegumiem.
3. Mitrums. Šis ir mitrumu mīlošs augs. Lai uzturētu optimālu mitruma līmeni, koku apsmidzina katru dienu, 1-2 reizes dienā. Ziemā izsmidzināšanu veic, ja kaļķis nav miera stāvoklī.
4. Ziemošana. Ziemā citrusaugļus ieteicams ievietot miera stāvoklī. Lai to izdarītu, tos novieto telpā ar temperatūru +8…+10 °C.Šādos apstākļos kaļķiem nav nepieciešama izsmidzināšana, papildu apgaismojums vai mēslojums. Laistiet to 1-2 reizes nedēļā. Ja augu nav iespējams pārvietot aukstā telpā, izmantojiet papildu apgaismojumu, katru dienu izsmidziniet to un koku bieži laistiet. Šajā laikā nav ieteicams to mēslot.

Piezīme! Pirkstu laimi ir jutīgi pret temperatūras izmaiņām. Ja jūs to ievietosiet melnrakstā, tas mirs.

Aprūpes pamatnoteikumi

Pirkstu laimi ir viegli kopjami. Galvenais ir ievērot pamatnoteikumus:

1. Laistīšana. Siltā laikā kaļķi laista katru dienu vai katru otro dienu atkarībā no āra temperatūras. Laistīšanai jābūt biežai, bet ne bagātīgai. Apūdeņošanai izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni. Procedūra tiek veikta agri no rīta vai saulrieta laikā.
2. Atslābināšana. Reizi nedēļā augsne tiek atslābināta. Tas ir nepieciešams, lai iznīcinātu zemes garozu un atjaunotu normālu gaisa apmaiņu.
3. Veidošanās. Pirkstu laimi aug ļoti ātri. Dažreiz tas ir jāveido 3 reizes gadā. Pirmo reizi tā galotni saspiež, kad tas sasniedz 20-30 cm augstumu.Tad sānu dzinumus saspiež līdz 4 kārtām, kad tie sasniedz 20 cm garumu.Katrā līmenī atstāj no 3 līdz 6 skeletzariem. Visi slimie un sausie dzinumi tiek noņemti.
4. Mazgāšana. Reizi nedēļā noslaukiet citrusaugļu lapas ar mitru drānu. Katru mēnesi koku mazgā dušā.
5. Barošana. Pirkstu laimi ir jābaro mazāk nekā citi citrusaugļi. To baro no augšanas sezonas sākuma līdz augļu veidošanai reizi 2-3 nedēļās. Alternatīvie minerālmēsli un organiskie mēslošanas līdzekļi.
6. Pārsūtīšana. Pirmos trīs gadus kaļķi pārstāda katru gadu. Pēc tam reizi 3 gados.

Secinājums

Laima ir citrusaugļi ar skābiem augļiem, līdzīgi citroniem, bet ar atšķirīgu aromātu un garšu. Pretēji tam, ko domā daudzi cilvēki, šādam auglim var būt ne tikai zaļa nokrāsa. Atkarībā no šķirnes tā var būt zaļa, dzeltena, rozā, bordo, melna, sarkana utt.

Pirkstu laima ir viens no neparastākajiem citrusaugļiem. Tās iegarenajiem ovālajiem augļiem ir visneparastāko nokrāsu miza un mīkstums. Iekšpusē tie ir piepildīti ar apaļiem sulas maisiņiem, kas atgādina kaviāru. Un šādu eksotisku koku ir viegli audzēt arī mājās.