Kur sausserdis aug labi: apstākļi, šķirnes un reģioni audzēšanai Krievijā
Sausserdis ir viens no nepretenciozākajiem krūmiem, kas sastopams visur mūsu valstī. Milzīgā sugu daudzveidība ļauj to izmantot gan kā dārza ogu, gan kā ainavu dizaina elementu. Šis krūms izaug līdz 3-5 m augstumā, tā nedaudz iegarenas, ovālas, pubescējošas lapas izskatās skaisti. Ziedēšanas laikā tas izdala ļoti patīkamu un veselīgu aromātu, īpaši vakarā. Ir tikai viena ēdama suga, bet tai ir daudz vaislas šķirņu.
Dārznieki labprāt audzē šo krūmu, lai iegūtu veselīgas ogas. Ražas novākšanas laikā sausserdis burtiski ir pārklāts ar ziliem, ziliem vai violetiem augļiem ar matētu pārklājumu. No viena krūma var savākt līdz 5 kg ogu. Kur tas aug savvaļā un kuru reģionu iedzīvotāji to audzē - lasiet tālāk.
Kur dabā aug sausserdis?
Šis krūms ir izplatīts visā ziemeļu puslodē. Bet tas ir visizplatītākais Dienvidaustrumāzijā un Tālajos Austrumos.
Augs ir mazprasīgs pret klimatu, augsni un citu augu tuvumu. Botāniķi uzskaita vairāk nekā 250 sausseržu sugas, taču ne visas no tām ir piemērotas pārtikai, dažas ir indīgas. Piemēram, tautā labi zināmā vilku oga ir arī sausserdis.
Atsauce. Lielā Tēvijas kara laikā krūmu lapas izmantoja brūču ārstēšanai un pārsiešanai.
Kādos reģionos
Sausserdis vislabāk aug Krievijas ziemeļu reģionos, Tālajos Austrumos, Ziemeļkaukāzā, Urālos un Kamčatkā. Atkarībā no augšanas reģiona krūmi atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī ar vitamīnu un minerālvielu saturu ogās.
Veselīgākās šķirnes aug Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Tie satur lielu elementu saturu, kas palīdz cīnīties ar aterosklerozes izpausmēm. Svaigas, saldētas vai ar cukuru sarīvētas ogas efektīvi pazemina asinsspiedienu. C vitamīna saturs augļos ir salīdzināms ar tā daudzumu citronos. Augļu sula, kas pagatavota no gatavām ogām, labi remdē slāpes.
Ogu garša atšķiras atkarībā no augšanas reģiona.. Jo tālāk uz ziemeļiem, jo skābāks, dienvidu reģionos saldāks. Sausserdis ne visiem patīk raksturīgā rūgtuma dēļ. Bet ogās, kas samaltas ar cukuru, tas nemaz nav jūtams.
Sausserdis ir ļoti noderīgs ne tikai hipertensijas gadījumā. Tas stiprina imūnsistēmu, pateicoties augstajam askorbīnskābes un sudraba saturam. Ogas un krūmu lapas normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību.
Atsauce. Augs viegli pacieš salnas līdz -50°C
Ārstējot saaukstēšanos, ogas un lapas palīdz samazināt drudzi un izvadīt krēpas. Tos izmanto pat plaušu tuberkulozes ārstēšanā.
Sirds slimniekiem sausserdis noder, jo stiprina asinsvadus un attīra tos no holesterīna nogulsnēm. Ogas stimulē smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu un mazina stresu.
Kādā jomā
Šis nepretenciozais augs jūtas lieliski jebkuros apstākļos. Sausserdis labi panes sauli un daļēju ēnu. Aug atsevišķās grupās un zem kokiem.Pat zem elektrolīniju balstiem, kur pienenes pat negrib dzīvot, sausserdis ir izplatīts.
Tas ir interesanti! Šis augs nav sastopams dienvidu puslodes savvaļā. Bet nemierīgie kolonisti uz Jaunzēlandi atveda sausseržu stādus, un tie tur lieliski iesakņojās.
Tas labi aug mitrājos un kalnu nogāzēs. Steppe reģionos un sāls purvos ir sastopami daži ēdamo sausseržu veidi, un vilku oga aug visur - mežā, pilsētas laukumos un ganībās.
Ir kāda sausserža pazīme, ko botāniķi vēl nav apstiprinājuši, bet ģeologi pamanījuši: tā labprāt apmetas tur, kur ir sudraba un vara nogulsnes. Pateicoties šo elementu klātbūtnei augsnē, ogas satur daudz noderīgu vielu.
Tradicionālā medicīna izmanto sausseržus kā daļu no kompleksās terapijas daudzu slimību ārstēšanai. Piemēram, pret pneimoniju, enterītu, diabētu, artrītu.
Lasi arī:
Kur Krievijā aug sausserdis: vispiemērotākie reģioni un šķirnes
Krūms ir nepretenciozs kopšanā, tāpēc dārznieki labprāt to audzē savos zemes gabalos. Sausserdis tiek izmantots kā pret vēju aizsargājošs augs ainavu risinājumu veidošanai - lapenes un arkas, kas savītas ar krūmiem, izskatās lieliski un piešķir vēsumu.
Kā dārza augu zonētas sausserža šķirnes audzē visur - no Kaļiņingradas valsts rietumos līdz Kuriļu salām un Kamčatkai austrumos, no Jakutijas un Komi polārajiem apgabaliem līdz subtropu Sočiem un augstkalnu Kaukāza republikām.
Atsauce. Sausserdis ražo ne tikai garšīgas un veselīgas ogas. Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantots viss krūms - lapas, miza, ziedi, saknes.
Labākās lielaugļu šķirnes dārza gabaliem:
- Altair labi aug vidējā zonā, ogas nenokrīt pat pēc pilnīgas nogatavošanās, dod līdz 2 kg ražu no krūma;
- Karaliene – viena no Sibīrijai labākajām šķirnēm, no viena auga tiek savākti līdz 4 kg lieli (2-3 cm gari), saldie augļi;
- Ļeņingradas milzis – ļoti ražīga šķirne ar lielām cukurotām ogām ziemeļu reģioniem, Sibīrijai un Tālajiem Austrumiem;
- Silginka – Dienvidu reģioniem, jo ogas ir izturīgas pret sausumu un salnām, pēc ražas novākšanas ogas tiek uzglabātas mēnesi, nezaudējot kvalitāti.
Labākās sausserža šķirnes ziemeļu reģioniem selekcionēja Vladivostokas un Komsomoļskas pie Amūras. Kopš 20. gadsimta vidus viņi ir radījuši vairāk nekā 100 šķirņu.
Sausseržus visvairāk audzē Sibīrijas, Tālo Austrumu un Kamčatkas iedzīvotāji. Tas ir saistīts ne tikai ar ogu milzīgajām priekšrocībām, bet arī ar to, ka skarbos apstākļos nav viegli izaudzēt daudzus citus augļu krūmus. Un sausserdis labi panes sals, zied un nogatavojas agrāk nekā visas pārējās. Jau jūnijā visā taigā sausserža ogas kļūst zilas kā akvamarīna šļakatas.
Krūms lieliski panes pārstādīšanu no savvaļas uz dārza gabalu. Tieši tā parādījās pirmais kultivētais sausserdis. Eiropā šis krūms tika izmantots Karla Linneja laikā, lai dekorētu parkus un skvērus. Tiesa, skaistas un blīvas lapotnes un ziedu dēļ, nevis savākšanai ražu.
Eiropa sausseržus komerciālo ogu sarakstam pievienoja tikai 2018. gadā. Un tagad tur ir īsts uzplaukums: Vācijas, Francijas, Anglijas, Beļģijas un citu valstu iedzīvotāji aktīvi pērk veselīgus augļus. Īpaši strauji pieprasījums pēc tām pieauga pēc melleņu stādījumu bojāejas sala dēļ.Sausseržu importētāju sarakstā ir pat Kanāda, ASV un Japāna.
Audzēšanai mājās vislabāk piemērotas punduru šķirnes. Slavenākais ir japāņu sausserdis. Auga dzimtenē to audzē kā pundurkociņu, un oga labi zied un nes augļus.
Krievijas iedzīvotāji var viegli audzēt šo ogu jebkuros klimatiskajos apstākļos. Un tiem, kam nav savu zemes gabalu, ieteicams uz palodzes stādīt sausseržus. Dažas zemu augšanas šķirnes labi aug mājās un bagātīgi nes augļus.
Tas ir interesanti:
Salizturīga agrīnā nogatavošanās sausserža šķirne “Lakomka”.
Secinājums
Sausserdis ir ļoti nepretenciozs augs, kas sastopams visā ziemeļu puslodē. Vienlīdz labi aug taigā un stepē, saulē un koku ēnā, kalnos un purvos. Ēdami ir tikai viens sausserža veids, taču ir daudz dažādu šķirņu. Ogu milzīgās priekšrocības jau sen ir zināmas tradicionālajai un tautas medicīnai. Un krievu dārznieki audzē sausseržus no Kamčatkas līdz Murmanskai.