Parastā ērkšķoga ir oga vai auglis, kā tas izskatās, kur tas aug un kā to citādi sauc

Daudzi cilvēki ir redzējuši šo zemu augu krūmu ar ērkšķainiem zariem, sirds formas lapām un saldskābām, aromātiskām ogām. Augļus izmanto tautas medicīnā, no tiem gatavo ievārījumus, zefīrus, želeju, smaragda ievārījumu. Pamatojoties uz to dabisko izskatu, ir izaudzētas vairāk nekā 1000 dārza ērkšķogu šķirņu un hibrīdu.

Lasiet visu par ērkšķogām - izcelsmes un augšanas vietu, krūmu, lapu un augļu raksturīgajām īpašībām - mūsu rakstā.

Kas ir parastā ērkšķoga

Parastā, atstumtā jeb Eiropas ērkšķoga ir ērkšķogu dzimtas (Grossulariaceae), jāņogu ģints (Ribes) augs. Līdz divdesmitā gadsimta vidum ērkšķogas tika klasificētas kā atsevišķa suga - ērkšķogas, tās nesalīdzināja ar jāņogu ģints. Tomēr šo augu savstarpējās īpašības ir samazinātas līdz vienas ģints jēdzienam.

Ērkšķogu dzimtene ir Ziemeļāfrika un Rietumeiropa.

Žans Rūels pirmo reizi aprakstīja augu grāmatā De natura stirpium, kas tika publicēta 1536. gadā. Pirmais botāniskais zīmējums tika publicēts 1548. gadā Leonarda Fuksa grāmatā Memorable Comments on the Description of Plants.

Vai tā ir oga vai auglis

Pašreizējā bioloģiskajā klasifikācijā ērkšķoga ir oga. Augļi ar plānu mizu pēc nogatavināšanas uz krūmiem izžūst, ja tie netiek savākti laikā, un nokrīt. Daudzas mīkstumā esošās sēklas dīgst augsnē. Sēklu pavairošanas metode ir raksturīga tikai ogām.

Citi vārdi

Senais latīņu nosaukums Grossularia cēlies no franču valodas groseille, kas nozīmē "jāņogas"." Pateicoties Kārlim Linnejam, augs saņēma savu starptautisko klasisko nosaukumu 1753. gadā. Kopš tā laika zinātniskajā literatūrā ērkšķogas sauc par Ribes uva-crispa - “jāņogu vīnogām”.

Dārznieki zina arī citus latīņu izcelsmes nosaukumus - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

Ērkšķogas sauc arī par ērkšķogām, vīna ogām, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni.

Altajajā ogas bija pazīstamas kā bersens, Jeņisejas upes augšdaļā - kryg-vai kryz-bersen.

Interesanti! Pēc vēsturnieku domām, Berseņevskas krastmala Maskavā tika nosaukta pēc pils dārza, kur audzēja ērkšķogas.

19. gadsimta beigu – 20. gadsimta sākuma botāniskajās grāmatās vārds "kryzh" minēts.

Azerbaidžānā ērkšķogas sauc par "Rus alchasy" - burtiski "krievu ķiršu plūmju".

Ērkšķogu jeb ērkšķogu tā dēvē briti. Iepriekš no ogām gatavoja mērci ceptiem mājputniem ar pikantām saldskābām notīm.

Ērkšķogas saņēma Eiropas nosaukumu “vīna oga”, jo no tā tika izgatavots vīns. Mucās lika ne tikai ogas, bet arī lapas. Saldskābo dzērienu un svaigās ogas novērtēja karalis Henrijs VIII. Tiek uzskatīts, ka labākās šķirnes izstrādāja briti.

Botāniskais apraksts

Kā izskatās ērkšķoga? Tāpat kā jebkuram augam, tam ir unikāls īpašību kopums.

Bušs

Krūmu augstums nepārsniedz 1,2 m. Mizas krāsa, kurai ir nosliece uz lobīšanos, ir tumši pelēka vai tumši brūna. Uz zariem veidojas vienkārši vai trīspusēji muguriņas. Jaunie dzinumi ir cilindriskas formas un pārklāti ar pelēcīgu mizu.Viņiem ir plāni adatai līdzīgi muguriņas un mazi melni punktiņi.

Pumpuri ir brūnā krāsā un pārklāti ar sarkanīgām zvīņām ar baltu malu gar malu. Pumpuri rodas mugurkaula padusēs.

Lapas

Lapas plātne ir trīs un piecu daivu, malās robaina, klāta ar bālganiem matiņiem. Krāsa ir zaļa, klusināta. Lapu forma ir olveida vai apaļa, ar sirds formas kontūru. Garums – 5-6 cm.Pamatā ir asi ērkšķi, kas atbaida savvaļas dzīvniekus.

Ziedi

Kā zied ērkšķogas? 18 dienu ziedēšanas periods sākas maijā. Ērkšķogu ziediem ir raksturīgs biseksuālisms, tas ir, tiem ir gan piestiņas, gan putekšņlapas. Ziedi ir balti, ar zaļiem vai sarkaniem šļakatām. Ziedi ir atsevišķi vai savākti 2-3 gabaliņos, kas atrodas lapu padusēs. Sepals ir pubescentas.

Ziedoši krūmi piesaista bites un tiek uzskatīti par vienu no labākajiem medus augiem.

Atsauce. Sakrustotās un parastās ērkšķogas ar jāņogām, zinātniekiem izdevās izveidot yoshta hibrīdu. Neparastais nosaukums radies vācu vārdu johannisbeere (jāņogas) un stachelbeere (ērkšķogas) sākuma burtu kombinācijas rezultāts.

Augļi

Augs sāk nest augļus 2-3 gadus pēc tam izkraušanas vietas. Ogas nogatavojas jūlijā-augustā. Augļiem ir ovāla, gandrīz sfēriska forma, ar asti galā. Garums – 12-30 mm. Āda ir gluda vai rupji saraina, ar vēnām. Krāsa: zaļa, dzeltena, violeta, melna, sarkana, balta.

Griezums atklāj sulīgu, caurspīdīgu, ūdeņainu mīkstumu un daudzas brūnas sēklas.

Mizai ir skāba garša, un mīkstums ir salds, ar vīnogu, plūmju, aveņu vai persiku garšu atkarībā no šķirnes.

Izplatīšanas zona

Kur aug ērkšķogas? Savvaļā augs ir izplatīts Aizkaukāzijā, Ziemeļamerikā, Vidusāzijā, Ukrainā, Eiropā un Ziemeļāfrikā.

Krievijā kultūru audzē dārzos vidējā zonā. Sēklas pārnēsā putni, savvaļas krūmi sastopami Brjanskas, Tveras, Saratovas, Kostromas, Orjolas, Maskavas, Vladimiras, Voroņežas, Kalugas, Tulas, Samaras un Uļjanovskas apgabalu mežos.

Savvaļas ērkšķogas aug akmeņainās kalnu nogāzēs starp citiem krūmiem, purvainos mežos, tuksnešos un pamestās lauksaimniecības zemēs.

Kultūru audzē kā augļu un ogu augu uz vieglām, vidēji smilšmāla, auglīgām augsnēm. Ribes uva-crispa mīl mitrumu, bet slikti attīstās vietās ar tuvu gruntsūdeņiem.

Secinājums

Parastās ērkšķogu krūmi aug savvaļā un tiek kultivēti dārzos kā dekoratīvie un augļaugi. Pirmais ērkšķogu apraksts parādījās 1536. gadā, bet pirmais oficiālais nosaukums Ribes uva-crispa - 1753. gadā. Dārznieki to sauc dažādi: ērkšķogas, vīna ogas, hergechnik, bersen, agrus, veprina, opryni.

Pirmo ražu novāc 2-3 gadus pēc stādīšanas. Ziedēšanas periods ilgst 18 dienas, un ogas nogatavojas jūlijā-augustā. Augļiem ir patīkama saldskāba garša.