Kāpēc tomāti plaisā, nogatavojoties siltumnīcā: mēs identificējam cēloni un efektīvi cīnāmies ar to

Pasaulē lielākais tomāts tika izaudzēts 2016. gadā ASV un svēra 3,9 kg. Tiesa, šis milzu tomāts viss bija klāts ar plaisām, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā tā izmēru.

Pie mums tomāti tādos izmēros neizaug, taču, audzējot siltumnīcās, var iegūt izcilu ražu. Tomēr augļu nogatavošanās procesu bieži vien apgrūtina tā pati problēma kā milzu amerikāņu tomātam - plaisu parādīšanās tomāta mizā. Šajā rakstā mēs detalizēti pastāstīsim, kāpēc tomāti plaisā, nogatavojoties siltumnīcā, un par plaisāšanas apkarošanas metodēm.

Saplīsuši tomāti - cik tas ir bīstami?

Kad raža nogatavojas siltumnīcā, bieži uz krūmiem var atrast augļus ar plaisu ādu. Un, ja tomātus plāno nekavējoties ēst (vai apstrādāt), tad tas nav kritiski.

Turklāt, ja tomātos uzreiz neiekļūst infekcijas vai pelējuma sēnītes, plaisu aizver ar korķa audumu un ražu šādā formā var uzglabāt vairākas dienas.

Taču, ja tos audzē pārdošanai, plīstošie dārzeņi kļūst par problēmu: to glabāšanas laiks tiek samazināts un noformējums tiek sabojāts. Kad pa plaisām iekļūst sēnītes un baktērijas, sarkansārtie un dzeltenie augļi kļūst nederīgi patēriņam.

Iemesli plaisu parādīšanās tomātos siltumnīcā

Galvenie plaisu cēloņi ir nepareizi augšanas apstākļi. Apskatīsim katru no iemesliem sīkāk.

Neregulāra un pārāk daudz laistīšanas

Visbiežāk siltumnīcas tomāti plīst neregulāras laistīšanas dēļ.

Paliekot sausā augsnē, dārzeņi palēnina to augšanu, un to āda zaudē elastību. Un, ja pēc nedēļas pārtraukuma sāksiet bagātīgi laistīt, tas izraisīs intensīvu augļu augšanu. Āda, nespējot izturēt spiedienu no iekšpuses, pārsprāgst. Tas var notikt ne tikai uz gataviem dārzeņiem, bet arī uz zaļajiem.

Tas pats notiek, ja ir daudz laistīt gultas karstumā, lejot visu ūdens tilpumu zem saknes uzreiz.

Pārmērīga dzinumu knibināšana un lapu plīsšana

Zinot priekšrocības padēli, daži dārznieki pārāk aizraujas ar to. Bet fakts ir tāds, ka saknes patērē ūdeni no zemes atbilstoši visa auga zaļās masas apjomam. Un pēc liela skaita dzinumu un lapu noņemšanas liekais mitrums var iekļūt tikai augļos.

Jo mazāki kļūst tomātu krūma sānu zari un lapas, jo vairāk ūdens uzkrājas augļos, izraisot to strauju augšanu. Šajā gadījumā miza neseko augļa augšanai un pārsprāgst.

Tas pats notiek, ja ražas nogatavošanās laikā pārspīlē ar krūma galotnes saspiešanu. Kopējais mitruma iztvaikošanas laukums ir ievērojami samazināts, augļi ātri kļūst piepildīti, un uz to virsmas veidojas plaisas.

Tomātu slimības

Šie sulīgie dārzeņi dažkārt saplaisā slimību dēļ, kas parādās nogatavošanās laikā. Bojājumu rezultātā tomāti ne tikai pārsprāgst, bet arī kļūst nederīgi lietošanai pārtikā.

Visbīstamākie šīs kultūras augļu ārējam apvalkam ir: Alternaria vai sausa plankumainība, ziedu gala puve, vēlīnā puve. Slimību cēloņi siltumnīcās ir nepietiekama ventilācija un pārmērīgi augsts gaisa mitrums.

Sistēmiskie fungicīdi, īpaši mikrobioloģiskie preparāti (piemēram, Fitosporin) un kombinētie fungicīdi (piemēram, Ridomil Gold MC) palīdzēs labot situāciju.

Bet visefektīvākā slimību profilakse ir pastāvīga dienas ventilācija, apakšējo lapu noņemšana, gaisa mitruma samazināšana siltumnīcā un profilaktiskā apsmidzināšana ar zālēm.

Nepiemērota temperatūra vai temperatūras izmaiņas

Tomātu audzēšanai nelabvēlīgi temperatūras apstākļi bieži noved pie augļu plīšanas.

Karstā laikā temperatūra siltumnīcā var paaugstināties līdz tomātu krūmiem kritiskajai robežai (40 °C un augstāk). Karstums padara tomātu mizu raupjāku, neelastīgāku, un, augļa augšanai paātrinoties, plīst tā ārējais apvalks.

Krasais kontrasts starp dienas un nakts temperatūru negatīvi ietekmē tomātu mizu integritāti.

Nepareiza šķirnes izvēle

Īpaši agri nogatavojušies hibrīdi ar maigu mīkstumu un plānu ādu ir visvairāk pakļauti plaisāšanai. Šī problēma ir īpaši izplatīta ar dzeltenām un rozā tomātu šķirnēm. Lielaugļu šķirņu tomāti bieži plīst (neatkarīgi no to krāsas).

Kļūdas, lietojot mēslojumu

Bieži vien tomātu raža sāk plaisāt siltumnīcu dobēs nepareizas vai savlaicīgas mēslošanas līdzekļu lietošanas dēļ.

Plaisāšanu veicina slāpekļa pārpalikums vai koncentrēta mēslojuma izmantošana. Arī augļa miza plīst, ja trūkst būtisku mikroelementu.

Uzmanību! Lietojot koncentrātus, tomātiem ārējā mizā radīsies plaisas.

Kāpēc plaisas ir bīstamas?

Saplaisājušas mizas uz mīkstajiem dārzeņiem var izraisīt lielas ražas daļas bojāšanos. Sēnītes un baktērijas viegli iekļūst plīstošajos augļos, sākas puves process, un viss dārzeņu audzētāja darbs aiziet kanalizācijā.

Turklāt saplaisājušiem tomātiem ir daudz īsāks glabāšanas laiks nekā veseliem augļiem. Ja slimību dēļ ir bojāta čaumalas integritāte, šādus augļus ēst ir bīstami.

Tomātu šķirnes, kas nav pakļautas plaisāšanai

Izvēloties savam zemes gabalam tomātu šķirnes, pievērsiet uzmanību tām, kurām ir vieglāk panest pieļaujamās kopšanas kļūdas. Audzēšanai siltumnīcā ir daudz šķirņu, kurām nav nosliece uz augļu čaumalas laušanu.

Lielākā daļa no tiem ir vēlu nogatavošanās vai hibrīdi:

1. Bohēmija F1 ir hibrīds ar spēcīgiem augļiem, kas pacieš ilgstošu transportēšanu.
2. Asteroīds – pret slimībām ļoti izturīga šķirne. Augļi ir lieli, un blīvā miza ir mazāk jutīga pret plīsumiem.
3. Kentaurs – liela izmēra hibrīds, kas ir izturīgs pret galvenajām slimībām.
4. Aveņu vikonts – zema auguma šķirne, kas ir nepretencioza augšanas apstākļiem, piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
5. Mūsu Maša – šī šķirne ir labi pielāgota ekstremāliem laikapstākļiem.
6. Vladimirs F1 ir hibrīds ar ilgstošiem augļiem. Izturīgs pret plaisāšanu.
7. Khutorskoy sālīšana – vēlu nogatavošanās vidēja lieluma šķirne, raža labi glabājas.
8. Bumerangs – hibrīds, kas nogatavojas 90-105 dienās un labi iztur transportēšanu.
9. Brīnums – pret temperatūras izmaiņām un mitriem laikapstākļiem izturīga šķirne. Nepretenciozs, produktīvs un izturīgs pret slimībām.

Veidi, kā atrisināt plaisāšanas problēmu

Ja pamanāt, ka savā siltumnīcā plīst tomāti, varat veikt tālāk norādītās vienkāršās darbības, lai novērstu turpmākus augļu bojājumus.

Profilaktiska izsmidzināšana pret sēnīšu slimībām

Jau stādīšanas stadijā ir nepieciešams novērst sēnīšu bojājumus augiem siltumnīcā.

Tomātu krūmus apstrādā ar “Fitosporin-M” šķīdumu: izsmidzināšanai ņem 5 g pulvera un atšķaida to 10 litros ūdens. Procedūru atkārto reizi desmit dienās.

Nepieciešamā mikroklimata veidošana siltumnīcā

Lai radītu prasīgai kultūrai piemērotu mikroklimatu, siltumnīcu vienmēr vēdina dienas laikā un aizver naktī. Tas novērsīs pēkšņas temperatūras izmaiņas.

Karstā laikā atveriet visus logus un durvis, lai siltumnīcā labāk vēdinātu un atdzesētu gaisu. Optimālie temperatūras apstākļi: + 20... +28 °C dienā un +16... +18 °C naktī.

Ārējā kaļķa piena uzklāšana uz siltumnīcas sienām un jumta palīdz delikātajiem augiem izvairīties no pārkaršanas.

Pieredzējuši dārznieki arī uztur atbilstošu gaisa mitruma līmeni (55-65%). Ja mitrums ir lielāks, pastāvīga ventilācija visas dienas garumā palīdzēs to samazināt.

Ja siltumnīcā gaisa mitrums ir ievērojami augstāks nekā parasti, tomātus neizbēgami ietekmē sēnīšu slimības.

Lapu noņemšana un krūmu saspiešana

Raža lielā mērā ir atkarīga no tā, kā veidojas krūms.

Nevajadzētu noplūkt pārāk daudz lapu, jo bez tām nobriestošajā kultūrā tiks izjaukts mitruma un barības vielu līdzsvars, parādīsies plaisas.

Lapas pirmo reizi noņem 2 nedēļas pēc stādu stādīšanas siltumnīcā. Vispirms noņemiet lapas, kas pieskaras zemei ​​(tās var izraisīt augu slimības).

Turklāt lapotne ir jānoņem pakāpeniski - ne vairāk kā 2-3 lapas nedēļā uz katra tomātu krūma.

Saspiešana ir nevis sānu dzinumu, bet gan krūma augšdaļas noņemšana, lai ierobežotu augļa stumbra augšanu augstumā. Pateicoties šai tehnikai, augļi nogatavojas ātrāk un mazāk plīst.

Svarīgs! Virspusi knibina tikai pēc tam, kad ir atvērušies augšējās ziedkopas ziedi, t.i. no jūlija otrās puses. Šajā gadījumā virs augšējās ziedkopas jāatstāj vairākas lapas - ar to palīdzību augļi saņems barības vielas.

Savlaicīga tomātu stādīšana

Gandrīz visām tomātu šķirnēm ir nepieciešams noņemt dzinumus. Tādā veidā jūs palīdzat saviem krūmiem novirzīt visas sulas nogatavošanās dārzeņiem.

Procedūru ir optimāli sākt pēc tam, kad zem pirmās ziedu otas parādījies pirmais padēls. Negaidiet, līdz tas izaugs vairāk nekā 5 cm garumā, pretējā gadījumā tam būs laiks smelties vērtīgu pārtiku.

Stepping tiek veikts no rīta, sausā un siltā laikā. Optimālais pabērnu noņemšanas biežums ir reizi 7-10 dienās.

Mēslojuma uzklāšana un barošana

Lai novērstu tomātu augļu plaisāšanu, pieredzējuši dārzeņu audzētāji stingri ievēro norādījumus par mēslošanas līdzekļu atšķaidīšanu. Lai pabarotu siltumnīcas krūmus, pietiek ar mēslošanas līdzekļu atšķaidīšanu proporcijā 20 g uz 10 litriem ūdens.

Asaras uz tomātu mizas var parādīties gan tad, ja augsnē ir mikroelementu un makroelementu trūkums vai pārpalikums.

Tomātu krūmu barošanas shēma ietver šādas darbības:

1. Pat pirms tomātu stādu stādīšanas siltumnīcu dobēm jābūt piesātinātām ar mēslojumu (slāpekli, kāliju un fosforu).
2. Divas nedēļas pēc stādīšanas krūmus baro ar trim galvenajiem elementiem: slāpekli, fosforu un kāliju, kā arī mikroelementiem.
3. Aktīvās augšanas periodā siltumnīcas kultūru ir lietderīgi mēslot ar slāpekli un fosforu.
4. Tomātu krūmu ziedēšanas laikā augsnei vēlams pievienot kāliju un fosforu (slāpeklis šajā posmā nav nepieciešams).
5. Augļu sacietēšanas laikā ir lietderīgi augus atkal barot ar kāliju un fosforu.
6. Pēdējo mēslojumu veic 2 nedēļas pirms ražas novākšanas (kālijs, mangāns, bors, jods).

Mērena un regulāra laistīšana

Optimāli karstā laikā laistiet tomātu krūmus divas reizes nedēļā vakarā. Tas palīdzēs izvairīties no paātrinātas augšanas un tomātiem plaisāšanas.

Mākoņainā laikā siltumnīcas dobes pietiek laistīt ne biežāk kā reizi piecās dienās. Kad nakts temperatūra noslīd zem 13 °C, laistīšanu vēlams atlikt uz pulksten 11-12 pēcpusdienā.

Laistot, jūs nevarat uzreiz izliet visu nepieciešamo ūdens daudzumu zem krūmiem - jums ir nepieciešams samitrināt augsni vairākos posmos, gaidot, līdz katra ūdens daļa uzsūcas.

Siltumnīcas ražu negatīvi ietekmē ūdens nokļūšana uz lapām. Tāpēc krūmus pie saknes aplaista ar siltu ūdeni (temperatūra 22-25 °C).

Mēslošanas pārtraukšana tomātu nogatavošanās periodā

Daudzi dārznieki uzskata, ka ražas novākšanas priekšvakarā nevajadzētu “piebāzt” dārzeņus ar mēslojumu. Pa šo laiku tomātu augļi jau ir saņēmuši visas nepieciešamās uzturvielas, tāpēc kārtējā barošana draud ar elementu pārdozēšanu un plaisāšanu.

Kā novērst tomātu plaisāšanu siltumnīcā - padomi un ieteikumi

Zemāk ir saraksts ar pasākumiem, ko varat veikt, lai novērstu plīstošu tomātu problēmu.

1. Izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret plaisāšanu.
2. Pēc stādu stādīšanas regulāri un vienmērīgi laistīt.
3. Uzturēt siltumnīcā optimālu mikroklimatu (temperatūra, gaisa mitrums, ventilācija).
4. Neaizmirstiet veikt profilaktisko izsmidzināšanu pret sēnīšu slimībām.
5. Laicīgi veiciet saspiešanu, taču neaizraujieties ar zaļās masas noraušanu.
6. Veiciet pasākumus, lai novērstu tomātu krūmu slimības.
7. Reizi divās nedēļās veiciet nepieciešamo mēslojumu.

Ja, izpildot visus iepriekš minētos nosacījumus, tomātu raža turpina vilties ar daudziem plīstošiem augļiem, ieteicams analizēt siltumnīcas augsnes minerālo sastāvu.

Secinājums

Lai jūsu tomāti paliktu gludi un skaisti līdz ražas novākšanai, ārkārtīgi svarīgi ir uzturēt tiem pieņemamu mikroklimatu, regulāri laistīt, pārdomāti veidot krūmus, barot un apsmidzināt.