Kādi tomātu veidi pastāv: galvenās atšķirības un izvēles iezīmes

Daudzi cilvēki mīl tomātus, tostarp to relatīvās audzēšanas vienkāršības dēļ. Tomēr vasaras iedzīvotāji bieži saskaras ar izvēles problēmu: kuru šķirni stādīt, lai iepriecinātu sevi ar izcilu ražu? Rakstā jūs uzzināsit par to, kādi tomātu veidi pastāv, par to īpašībām un to, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties audzēšanai piemērotu šķirni.

Tomātu īpašības un atšķirības

Tomāti ir vieni no visbiežāk audzētajiem dārzeņiem. Tie satur daudz noderīgu elementu, jo īpaši likopēnu, spēcīgu antioksidantu, kas samazina vēža šūnu veidošanās risku un novērš vēža šūnu vairošanos.

Tomāti satur arī lielu daudzumu cilvēkam nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu: serotonīnu, fitoncīdus, hromu. Serotonīns ir labi zināms “laimes” hormons, kas uzlabo garastāvokli. Fitoncīdi ir augu vielas, kas kavē baktēriju augšanu. Un hroms veicina ātru piesātinājumu, kas, starp citu, padara tomātus par lielisku produktu diētiskajam uzturam.

Pastāv teorija, ka pārtikas produkti, kas ir līdzīgi noteiktai ķermeņa daļai, pozitīvi ietekmē šo orgānu. Tātad sirds formas tomāti samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Turklāt tie uzlabo gremošanu un ir noderīgi astēnijai, aterosklerozei un azotēmijai.

Bet ne visi cilvēki var ēst tomātus. Piemēram, tie ir kontrindicēti gados vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no kaulu un locītavu slimībām.Tas ir saistīts ar faktu, ka bieža tomātu lietošana izraisa kalcija un sāļu uzkrāšanos organismā. Tāpēc pārmērīgs tomātu patēriņš ir kontrindicēts visiem cilvēkiem. Dienā ieteicams apēst ne vairāk kā 200 g šī dārzeņa.

Svarīgs! Grūtniecēm 2-3 dienu laikā nevajadzētu apēst vairāk par 100 g tomātu, jo, patērējot vairāk, var rasties problēmas bērna veidošanā un attīstībā.

Vēl viens trūkums ir tas, ka tomāti satur lielu daudzumu skābju. Tie var izraisīt žultspūšļa spazmu.

Ir vairāki tomātu veidi. Apskatīsim šo jautājumu sīkāk.

Noteicējs

Determinētās – šķirnes, kuru augšana ir ierobežota. Šiem tomātiem ir daudz priekšrocību:

• ierobežota augšupejoša izaugsme ietver spēcīgu sānu pabērnu attīstību, kas nes augļus, kas padara šādas šķirnes ražīgas;
• vienreizējs auglis - determinēti tomāti ražo lielu ražu, kas laika gaitā neizstiepjas;
• agrīna augļu nogatavošanās;
• labi pielāgoties atklātai zemei;
• ierobežota augšana saudzē dārznieku no balstu piesiešanas un nomaiņas.

Bet šķirnei ir arī daži trūkumi:

• ierobežota augšana rada ierobežotu ražu, tas ir, raža ir zemāka nekā nenoteiktām šķirnēm;
• zema izturība pret slimībām.

Slavenākās determinētās tomātu šķirnes ir Sahalin, Ladies' Man, King of Early un Golden Heart.

Nenoteikts

Nenoteiktām šķirnēm ir neierobežota augšana. Viņiem ir arī noteiktas priekšrocības:

• augsta raža no nelielas zemes platības - atsevišķu augu augstās izaugsmes dēļ;
• ilgs augļu periods: atklātā zemē tie ražo ražu, līdz laiks kļūst auksts;
• izturīgs pret lielāko daļu slimību.

Bet mēs nevaram nepieminēt dažus trūkumus:

• lielai augšanai nepieciešama īpaša piesardzība: augi pastāvīgi jāpiesien, izmantojot augstus balstus, jānodrošina labs apgaismojums un gaisa apmaiņa;
• ir nepieciešams noņemt visus pabērnus, lai barības vielas nonāktu galvenā stumbra veidošanā;
• Tie labi darbojas siltumnīcās, bet atklātā laukā reģionos, kas nav pietiekami karsti, tie nogatavojas diezgan vēlu un nes mazāk augļu.

Nenoteiktie tomāti ietver tādas populāras šķirnes kā Babushkin Secret, Bull's Heart un Chernomor.

Standarta

Tie ir kompakti augi ar vienu īsu un resnu kātu. Tiem nav nepieciešama īpaša kopšana: nav jāpiesprauž vai jāsasien. Tie dod labu ražu, bet tomāti parasti ir mazi.

Standarta tomāti ietver Snow White, Riddle un Moskvich.

Superdeterminants

Visātrāk nogatavojas superdeterminētās tomātu šķirnes. Tie ir ideāli piemēroti tiem, kas vēlas iegūt agru ražu bez lielas piepūles.

Šīm šķirnēm nav nepieciešama saspiešana. Tāpat īsa auguma dēļ nav nepieciešama prievīte. Negatīvā puse ir tāda, ka pēc vienreizējas ražas novākšanas jūs nevarat sagaidīt vairāk augļu no superdeterminētajām šķirnēm.

Populāras superdeterminēto tomātu šķirnes ir Children's Sweetness, Alaska un White Bulk.

Daļēji determinēti tomāti

Pusdeterminētās šķirnes apvieno determinēto un nenoteikto šķirņu īpašības. Tiem ir vidējais augums, kas ļauj no viena auga novākt lielu ražu, bet nepieliekot lielas pūles, piesienot un knibinot krūmu. Šajā gadījumā augļi veidojas visā augšanas sezonā.

Šādus tomātus vēlams audzēt siltumnīcās.

Populārākie šāda veida tomātu hibrīdi ir Yvette F1, Gravity F1, Red Arrow F1.

Tomātu klasifikācija pēc nogatavināšanas laika

Tomātu šķirnes atšķiras ne tikai pēc izmēra un kopšanas metodes, bet arī pēc nogatavošanās laika. Ir īpaši agras, agri nogatavojušās, vidēji agras, vidēji nogatavojušās un vēlīnās šķirnes.

Īpaši agri nogatavojušies tomāti

Šie tomāti nogatavojas aptuveni 80–85 dienās no brīža, kad stādos parādās pirmie dzinumi. Visbiežāk tās ir superdeterminētas šķirnes. No šiem dārzeņiem nevajadzētu sagaidīt lielus izmērus un izcilu garšu, jo tie nogatavojas īsās dienasgaismas stundās un aukstajā sezonā.

Īpaši agri nogatavojušās šķirnes ietver Children's Sweetness un Cherry Potok.

Agri nogatavojušies tomāti

Šie tomāti nogatavojas nedaudz ilgāk: 90–95 dienu laikā lauks sāk dīgt. Papildus superdeterminantajām šķirnēm tās var būt arī mazas un vidējas augšanas determinētās šķirnes, kā arī standarta augi. Daži agri nogatavojušos tomātu veidi ir piemēroti atklātā zemē, bet citus vēlams stādīt siltumnīcā.

Tsar Bell un Sugar Bison ir ievērojami agri nogatavojušos tomātu šķirņu pārstāvji.

Lasi arī:

Kāpēc jums patīk tomāti no sērijas “Persiku”?

Garšīgākais tomāts lielu augļu cienītājiem: tomāts “Milžu karalis”.

Kā ar savām rokām pagatavot kaltētus tomātus.

Vidēji agri tomāti

Šīs šķirnes ražo ražu nedaudz vēlāk kā 3 mēnešus pēc dīgtspējas - 100.-103. dienā. Tos var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātā zemē, vēlams vietas dienvidu daļā.

Vidēji agri tomāti ietver, piemēram, Maskavas delikatesi un Maskavas apgabala milzi.

Vidussezonas tomāti

Vidussezonas tomāti nevar iztikt bez daudz saules gaismas un siltuma, taču tos var audzēt gan siltumnīcās, gan atklātā zemē. Tie nogatavojas 100-115 dienas pēc pirmajiem dzinumiem.

draugs un Budenovka - pazīstami šīs šķirnes pārstāvji.

Vēlu nogatavojušās tomātu šķirnes

Vēlu nogatavojušās šķirnes ir visprasīgākās augšanas apstākļu ziņā. Labu ražu var sagaidīt tikai tad, ja tos audzē siltumnīcā, nodrošinot tiem visērtākos apstākļus. Ražu var iegūt tikai 120.-130. dienā. Bet augļi priecē ar savu izmēru, sulīgumu un saldeno garšu.

Spilgti vēlu nogatavojušos šķirņu pārstāvji - Buļļa sirds, Titan un Finish.

Kā izvēlēties pareizo tomātu šķirni

Izvēloties konkrētu tomātu šķirni, ir svarīgi atbildēt uz šādiem jautājumiem:

1. Kurā reģionā stādi tiks audzēti - ziemeļu, dienvidu, viduszonā?
2. Kur tiks stādīti tomāti - atklātā zemē, siltumnīcā?
3. Pēc kāda perioda vēlaties novākt ražu - agri nogatavojas, vēlu?
4. Kādi ir audzēšanas mērķi - konservēšanai, salātiem, sulām vai svaigam patēriņam?
5. Vai var daudz laika veltīt augu kopšanai - knibināšanai, siešanai, mēslošanai, ravēšanai, veidošanai, slimību ārstēšanai utt.?
6. Vai izmēram, formai un krāsai ir nozīme?
7. Vai ražai ir nozīme?

Atbildot uz šiem jautājumiem, būs daudz vieglāk izvēlēties sev piemērotāko šķirni.

Secinājums

Liels skaits tomātu šķirņu dārzniekiem rada loģisku jautājumu: kuru šķirni izvēlēties? Tie atšķiras pēc izmēra, garšas, kopšanas noteikumiem, ražas un daudzām citām īpašībām.

Lai izvēlētos šķirni un šķirni, vispirms rūpīgi jāizlasa visu veidu kultūru apraksts un jāatbild uz jautājumiem par jūsu mērķiem un iespējām tomātu audzēšanā. Novēlu gatavu un gardu ražu!