Augsta un ilgstoša raža ar pienācīgu aprūpi - Khokhloma tomāts un tā audzēšanas noslēpumi
Katrs dārzeņu audzētājs vēlas izvēlēties savam zemes gabalam ideālu tomātu šķirni. Viena no populārākajām kultūrām mūsu platuma grādos ir Khokhloma šķirne. Šis dārzenis ir universāls lietošanā, no tā tiek gatavoti svaigi salāti, cepti pie dažādiem ēdieniem, gatavotas marinādes un marinēti gurķi. Vasaras iedzīvotāji dod priekšroku šai šķirnei tās kulinārijas īpašību un vieglas kopšanas dēļ.
Šķirnes apraksts
Khokhloma tomāts ir vidussezonas šķirne.. Augļi sāk nogatavoties 110–120 dienas pēc dīgtspējas. Augs ir garš, krūms sasniedz 2 m.Lapas ir vienkāršas formas, vidēja izmēra, zaļas. Pirmais zieds parādās virs astotās lapas, pārējie parādās pēc trim lapām. Vienā ķekarā veidojas līdz 15 augļiem, pēc pilnīgas nogatavināšanas tie nekrīt un cieši turas.
Svarīgs! Khokhloma tomātus galvenokārt audzē siltumnīcas apstākļos, bet tos stāda arī atklātā zemē dienvidu reģionos ar siltu klimatu.
Specifiskas īpatnības
Khokhloma šķirnei ir neparasta augļu forma. (skat. foto). Elastīgie tomāti labi panes transportēšanu un tiek uzglabāti ilgu laiku. Kultūra ražo augstas kvalitātes ražu, un tai ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību.
Augļu īpašības, raža
Khokhloma tomātu parametri:
- Augļiem ir iegarena forma, katrs izmērs apmēram 17 cm Tomāts atgādina cilindru, čaumala gluda.
- Gatavu tomātu krāsa ir spilgti sarkana.
- Viena dārzeņa svars ir 110–120 g.
- Tomātiem ir bieza un blīva miza, kas ir lieliski piemērota konservēšanai, kodināšanai un transportēšanai. Arī mīkstums ir blīvs, nevis ūdeņains.
- Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumus no 1 kv. m dārzeņu audzētāji novāc līdz 10 kg ražas.
Kā audzēt stādus
Khokhloma tomātu šķirni audzē tikai stādi.. Lai to izdarītu, sēklu materiāls tiek sēts mazos traukos ar auglīgu augsni. Kad augi aug stiprāki mājās, tos stāda pastāvīgā vietā atklātā zemē vai siltumnīcā.
Sēklu sagatavošana
Mazumtirdzniecībā ir tomātu sēklas neapstrādātā veidā.. Pirms stādīšanas šāds materiāls tiek kalibrēts un dezinficēts. Lai to izdarītu, stādāmo materiālu 5 minūtes ievieto traukā ar sāls šķīdumu (1 ēdamkarote sāls uz litru silta ūdens). Tukšas, nederīgas sēklas paliks uz virsmas (tās tiek izmestas), un tās, kas nosēžas apakšā, uzdīgs un dos ražu.
Pēc noraidīšanas piemērotus graudus mazgā zem tekoša ūdens, ietīts marlē un marinēts 1% kālija permanganāta šķīdumā 20–30 minūtes, pēc tam vēlreiz noskalots ar tīru ūdeni. Tas nogalinās sēnīšu sporas. Pēc tam sēklas izklāj uz samitrināta kokvilnas auduma un pārklāj ar to. Materiālu novieto siltā vietā un periodiski samitrina, līdz izšķiļas graudi.
Konteiners un augsne
Šos konteinerus izmanto stādu audzēšanai:
- iegādāti konteineri ar šūnām un vāku;
- kūdras krūzes vai tabletes;
- koka kastes;
- sagriež plastmasas pudeles vai kastes ar pienu, sulu;
- vienreizējās lietošanas krūzes.
Kamēr, kad sēklas izšķiļas, sāciet sagatavot augsnes maisījumu. Lai sagatavotu augsni, sajauc 1 daļu smilšu un 2 daļas kūdras.Uz 10 litriem iegūtā substrāta pievieno 1 litru koksnes pelnu. Maisījumu labi sajauc, pēc tam tā izrādās lieliska augsne stādiem.
Par citām tomātu šķirnēm:
Sēšana
Audzējot tomātus siltumnīcas apstākļos, sēklas stādiem tiek stādītas marta otrajā pusē. Ja plānojat stādīt neaizsargātā augsnē, sēklu sēšana tiek veikta aprīļa pirmajā pusē.
Tvertne ir piepildīta ar augsni ¾ no tilpuma., kas ir nedaudz sablīvēta un mitrināta. Graudi tiek padziļināti augsnē 1 cm pēc 2 x 2 cm parauga un pārkaisa ar substrātu. Pēc tam, pirms parādās dzinumi, trauku pārklāj ar caurspīdīgu stiklu vai pārklāj ar plēvi un novieto siltā vietā.
Audzēšana un kopšana
Stādi tiek turēti temperatūrā no +25 līdz +30 °C. Pirmie dzinumi parādās apmēram pēc nedēļas. Šajā laikā noņemiet vāku un novietojiet trauku gaišā vietā, piemēram, uz palodzes. Divu nedēļu laikā augi aktīvi veido saknes, un tad attīstās virszemes daļa. Tomātu augšanas laikā temperatūra dienā tiek uzturēta +20 °C, bet nakts temperatūra tiek samazināta līdz +16 °C.
Stādiem nepieciešams apgaismojums 12–14 stundas diennaktī. Ja nav pietiekami daudz dienas gaismas, tiek izmantotas dienasgaismas spuldzes. Sākotnējā posmā augus laista reizi nedēļā. Kad krūmiem ir trīs īstās lapas, tiek veikta cērtība. Lai to izdarītu, tos pārstāda atsevišķos traukos, kuru tilpums nepārsniedz 1,5 litrus. Sakņu sistēma tiek padziļināta stingri vertikāli, līdz dīgļlapu lapām, un, ja augi ir ļoti iegareni, tad līdz pirmajai īstajai lapai.
7–10 dienas pēc novākšanas tomātus pirmo reizi baro preparāti stādiem, piemēram, “Biohumus” vai “Baikal EM1”. Mēslošanas līdzekļus sagatavo stingri saskaņā ar instrukcijām, kas norādītas uz iepakojuma.
Divas nedēļas pirms stādu stādīšanas pastāvīgā vietā augus sacietē. Lai to izdarītu, krūmus 1-2 stundas izved ārā vai uz balkona. Laiks, ko tomāti pavada svaigā gaisā, pakāpeniski tiek palielināts.
Kā audzēt tomātus
Kad tomātu vecums sasniedz 40 dienas, ražu pārstāda uz pastāvīgu vietu. Ja tomāti aug siltumnīcā, pārstādīšanu veic aprīļa beigās vai maija sākumā. Krūmus stāda atklātā zemē, kad nakts sals ir neatgriezeniski pārgājušas.
Svarīgs! Tā kā šķirne ir augsta, stādot tomātus, noteikti uzstādiet krūmiem balstu.
Piezemēšanās
Tomātus stāda ne vairāk kā trīs krūmus uz 1 kvadrātmetru. m vai pēc shēmas 60 x 40 cm. Tieši šī shēma ļaus labi attīstīties Khokhloma šķirnes tomātu stādiem.
Lasi arī:
Rūpes
Sākotnējā posmā augus mitrina reizi 7 dienās un reizi 10–14 dienās tiek izmantots kompleksais mēslojums ar augstu slāpekļa saturu.
Laistīšanai un mēslošanas līdzekļu pagatavošanai izmantojiet tikai nostādinātu siltu ūdeni.. Kad tomātiem ir 6-7 īstās lapas, slāpeklis tiek izslēgts no mēslošanas un tie pāriet uz mēslošanas līdzekļiem ar augstu kālija un fosfora saturu (kālija sulfāts, kālija monofosfāts vai superfosfāts).
Uzstādīts atbalsts būs lielisks palīgs garo tomātu uzturēšanā. Savlaicīga sasiešana nodrošinās normālu krūmu attīstību un integritāti.
Audzēšanas īpatnības un iespējamās grūtības
Audzējot tomātus tas ir nepieciešams veiciet mulčēšanu neatkarīgi no stādīšanas vietas. Mulča lieliski saglabā mitrumu augsnē, kas ir ļoti nepieciešams tomātiem karstās saulainās dienās.
Tā kā Khokhloma aug līdz 2 m augstumā, tomātiem nepieciešams saspraust un veidot. Lai iegūtu maksimālu ražu, atstājiet uz krūmiem divus stublājus, ne vairāk.
Slimības un kaitēkļi
Tomāts Khokhloma ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļi. Kultūra ir īpaši izturīga pret vēlo puvi un fuzariozi, taču, lai pārliecinātos, dārzeņu audzētāji joprojām veic profilaktiskus pasākumus:
- pārbaudiet augsni, kur tiks stādīti augi: ja pagājušajā gadā tur auga priekšteči, kas bija slimi, tad šī vieta netiek izmantota dārzeņu audzēšanai;
- Pirms stādīšanas sēklas 20–30 minūtes apstrādā vājā kālija permanganāta šķīdumā;
- trīs nedēļas pirms ražas novākšanas krūmus apsmidzina ar vara oksihlorīda šķīdumu (4 g uz 1 litru ūdens);
- Lai atbrīvotos no kukaiņu kaitēkļiem, augsni zem augiem pārkaisa ar koksnes pelniem.
Augļu rašanās laikā augi netiek mēsloti ar minerālmēsliem.. Tie veicina zaļās masas augšanu, atņem no augļiem barības vielas, kā rezultātā samazinās tomātu kvalitāte.
Audzēšanas nianses atklātā zemē un siltumnīcā
Khokhloma tomātus audzē visā Krievijā. Šķirni audzē gan siltumnīcās, gan atklātā zemē, bet tikai reģionos ar siltu klimatu. Tomēr šajā gadījumā raža nedaudz samazināsies.
Ražas novākšana un pielietošana
Augļi tiek novākti laikā, jo tomāti, kas noplūkti temperatūrā zem +8 °C, slikti uzglabājas. Dārzeņus novāc labos laikapstākļos no rīta, 1-2 reizes nedēļā.
Khokhloma tomātiem ir bagāta garša un ir lieliski piemēroti svaigam patēriņam.Ēdienos augļi nezaudē savu saldeno garšu un derīgās īpašības. No dārzeņa gatavo marinādes un citus konservus ziemai, tam izmanto negatavus augļus. Burciņās tomāti ilgi saglabājas elastīgi un nezaudē savu dabisko krāsu. Tā kā tomātiem ir blīva mīkstums, tos izmanto tomātu pastas un mērču gatavošanai, taču tā paša iemesla dēļ tos neizmanto sulas pagatavošanai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Khokhloma tomātu aprakstā ir daudz pozitīvu īpašību. Šķirnes priekšrocības:
augsta produktivitāte;- ilgi auglīgi;
- lieliska garša;
- spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem;
- glabāšanas laiks bez garšas un ārējo īpašību zaudēšanas;
- laba transportējamība blīvās struktūras dēļ;
- aprūpes vieglums;
- augļu izmantošanas daudzpusība.
Tomātiem ir dažas negatīvās puses, daži dārzeņu audzētāji atzīmē to blīvo struktūru un biezo ādu, nepietiekamu ūdens saturu. Šādus trūkumus ir viegli apstrīdēt, jo šīs īpašības ir vēlamas konservēšanai, taču nebūs iespējams pagatavot tomātu sulu.
Lauksaimnieku atsauksmes
Tomātu šķirne tiek izvēlēta atbilstoši tās īpašībām. Khokhloma vasaras iedzīvotāju vidū ir pierādījusi sevi no pozitīvās puses. Dārzeņu audzētāji mīl šos tomātus, jo tie ir viegli kopjami un daudzpusīgi izmanto augļus.
Tatjana, Mitišči: “Jau vairākus gadus audzēju šķirni Khokhloma, jo manai ģimenei ļoti patīk konservēt šos tomātus. Izņemot tomātus no burkas, augļi neplīst un neizplatās. Augs gandrīz nekad neslimo. Lai iegūtu lielāku ražu, es veidoju krūmus ar diviem kātiem. Augļi garšo saldi. Es nepērku sēklas, bet savācu tās no savas ražas.Man ļoti patīk dažādība, iesaku visiem".
Vladimirs, Tjumeņa: “Dārzkopības veikala pārdevēja man ieteica nopirkt Khokhloma tomātu sēklas. Foto uz pupiņu iepakojuma mani nepārsteidza. Bet augšanas procesā es krasi mainīju savas domas. Pat kaimiņš sāka interesēties. Šķirne izrādījās ļoti ražīga, viegli kopjama un, galvenais, ļoti garšīga. Kopš tā laika Khokhloma manā dārzā aug piecus gadus pēc kārtas. Es turpināšu audzēt šo šķirni.".
Alena, Jaroslavļa: “Pagājušajā gadā es savā kotedžā pirmo reizi mēģināju iestādīt Khokhloma tomātus. Man patika tomāti, tie mani pārsteidza ar savu augumu un produktivitāti. Šķirne audzēta siltumnīcā. Ļoti daudz dārzeņu auga un nogatavojās gandrīz līdz oktobra beigām. Tomāti bija lieliski piemēroti ziemas ražas novākšanai. Es savus bērnus un mazbērnus pacienāju ar marinētiem gurķiem, tāpēc viņi prasīja vairāk..
Secinājums
Tomātu šķirne Khokhloma jau daudzus gadus pārsteidz dārzniekus ar savu ražību un kļūst arvien izplatītāka. Dārzeņu audzētāji dod priekšroku šai šķirnei tās garā pozitīvo īpašību saraksta un izcilās garšas dēļ. Augam nav nepieciešama liela aprūpe un tas ir izturīgs pret galvenajām tomātu slimībām. Šķirne lieliski piemērota gan svaigam patēriņam, gan ilgstošai uzglabāšanai.
Jūs uzzināsit vairāk par Khokhloma šķirni no šī videoklipa: