Izturīga šķirne skarbiem laikapstākļiem - slavenais tomāts “Sibīrijas lepnums”
Pateicoties Krievijas selekcionāru pastāvīgajam darbam, tomātu kultūru audzēšana ir kļuvusi pieejama reģionos ar sarežģītu klimatu. Ziemeļu reģionu iedzīvotājiem nav tik lielas izvēles iespējas, tāpēc viņiem ir tik svarīgi radīt jaunas sugas, kas var iesakņoties skarbos apstākļos un nest augļus.
Sibīrijas lepnums tomāts ir ieguvis vispārēju atzinību, pateicoties tā izcilajai garšai un lielajam augļu izmēram. Vienkārša lauksaimniecības tehnoloģija noteica daudzu dārznieku galīgo izvēli. Tie, kas savās siltumnīcās iestādījuši tomātus, pilnībā piekrīt tā nosaukumam un par to runā ar apbrīnu.
Šķirnes raksturojums
Sibīrijas lepnums pieder pie lielaugļu šķirnēm, kas paredzētas audzēšanai aizsargājamās struktūrās. Tomēr kultūra labi iesakņojas atklātās dobēs reģionos ar mērenu klimatu.
Specifiskas īpatnības
Krūma augstums līdz 1,5 m.Tips noteicošais, standarta. Kāts ir spēcīgs, lapotne ir mērena. Kultūra ir izturīga ne tikai pret dažādu etioloģiju slimībām (vēlo puvi, tabakas mozaīkas vīrusu, brūnplankumainību, ziedu galu puvi), bet arī pret temperatūras izmaiņām un saules gaismas trūkumu.
Nogatavošanās periods ir agrs, no sēklu sēšanas brīža līdz pilnīgai nogatavošanai, paiet 85–90 dienas.
Produktivitāte ir augsta: no 1 m2 tiek savākti līdz 20 kg augļu, ja uz 1 m2 tiek stādīti 4-5 augi.
Kultūra prasa obligātu prievītes un regulāri padēli nogatavojušos augļu smaguma un lielā sānu dzinumu skaita dēļ.
Augļu īpašības
Vidējais svars 600–700 g, pēc formas atgādina mazu ķirbi, krāsa piesātināta, aveņsarkana. Garša izcila, saldums harmoniski apvienots ar vieglu skābenumu, mīkstums sulīgs. Miza ir diezgan izturīga, tāpēc nogatavojušos dārzeņus var ilgstoši uzglabāt un transportēt lielos attālumos.
Atsauce! No visām ziemeļu reģioniem paredzētajām šķirnēm vislielākie ir Sibīrijas lepnuma tomātu augļi.
To lielo izmēru dēļ nebūs iespējams marinēt un konservēt veselus dārzeņus. Pretējā gadījumā gataviem tomātiem nav līdzvērtīgu. Tie kalpo kā dekorācija jebkuram salātam, garnīram un dārzeņu ēdienam. Turklāt tos pārstrādā izcilās sulās, pastās, adžikā, kečupos, lečo un mērcēs.
Fotoattēlā redzams Sibīrijas lepnums tomāti.
Kā audzēt stādus
Sēklas tomātu stādīšanai dārznieks var savākt pats. Pirms stādīšanas sēklas jāsagatavo.
Sēklu sagatavošana
Tas notiek trīs posmos:
- Sēklu materiāla noraidīšana. To veic, rūpīgi pārbaudot, vai nav redzamu bojājumu.
- Tukšuma definīcija. Sagatavojiet sāls šķīdumu (1 tējkarote sāls uz 1 glāzi ūdens) un ievietojiet tajā graudus uz 10 minūtēm. Sēklas, kas uzpeld uz virsmas, tiek iznīcinātas.
- Dezinfekcija vājā kālija permanganāta šķīdumā: Sēklas maisījumā notur 20 minūtes, pēc tam nomazgā ar tekošu ūdeni un žāvē. Lai iegūtu vēlamo šķīdumu, 1 g mangāna izšķīdina 1/2 ēd.k. ūdens.
Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklu materiālu 2-3 dienas diedzē uz mitras marles, līdz parādās asni. Siltā ūdenī samitrinātu marli atstāj tumšā vietā +28 °C temperatūrā.
Konteiners un augsne
Augsni sagatavo no dārza augsnes, humusa un kūdras vienādos daudzumos. Kā ieraugu pievieno mazgātas upes smiltis. Uzturvērtībai augsne tiek piegādāta ar nelielu daudzumu superfosfāta. Iegūto maisījumu pārlej ar karstu tumšā mangāna šķīdumu. Augsnes dezinfekcija ir nepieciešama veselīgai stādu augšanai. Mangāna šķīdumu var aizstāt ar vara sulfātu.
Atsauce! Vara sulfāts iznīcina sēnīšu sporas, kas ir bīstamas tomātiem.
Jūs varat tos stādīt kopējā koka kastē vai atsevišķos traukos. Galvenais ir katra konteinera apakšā izveidot drenāžas caurumus, kur notecēs liekais mitrums. To prombūtnē liekais šķidrums var izraisīt bīstamas slimības - melnās kājas - rašanos.
Atsauce! Melnkāja iznīcina līdz 90% no visiem stādījumiem. Šī ir sēnīšu slimība, ko raksturo stublāja melnēšana saknes tuvumā.
Sēšana
Sēklu sēšanai izveidojiet 1 cm dziļas rievas. Attālums starp tiem ir atstāts 3 cm.Pēc stādīšanas augsni nedaudz sablīvē un aplej ar siltu, nostādinātu ūdeni no smidzināšanas pudeles. Izsētos konteinerus līdz dīgšanai atstāj gaišā un siltā telpā +22 °C temperatūrā.
Stādu kopšana
Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, konteineri tiek pārvietoti uz vairāk apgaismotu vietu uz palodzes. Dienasgaisma ir nepieciešama pilnīgai stādu attīstībai. Ja trūkst saules gaismas, tie izstiepsies un novājinās. Tāpēc iepriekš jāparūpējas par papildu apgaismojumu, īpaši aukstajos reģionos.
Laistiet stādus, kad augsnes virskārta izžūst, ar siltu, nosēdinātu ūdeni no seklas lejkannas. Pēc mitrināšanas augsne tiek atslābināta.
Kad parādās 2 īstās lapas, stādus novāc un stāda atsevišķos traukos.Novākšanas laikā galvenā sakne tiek saīsināta par vienu trešdaļu. Tas veicina sānu sakņu augšanu, kā rezultātā stādi attīstās intensīvāk.
Pēc stādu savākšanas barība pilnīgs kompleksais mēslojums. Mēslošana tiek apvienota ar laistīšanu.
Jaunos augus sacietē 2-3 nedēļas pirms transplantācijas. Šī procedūra ir nepieciešama, lai labāk pielāgotos jauniem apstākļiem. Vispirms stādus uz 1 stundu dienas laikā iznes brīvā dabā, pēc tam laiku pakāpeniski palielina līdz 10 stundām.
Kā audzēt tomātus
Kad augsne sasilusi līdz 15 °C, stādus pārstāda zemē. Līdz tam laikam krūmiem ir 5–7 īstās lapas. Augsne stādīšanai tiek sagatavota iepriekš: tiek izrakta un tiek uzklāts minerālmēsls.
Piezemēšanās
Šaha dēļa veidā uz 1 m2 ievieto ne vairāk kā 5 stādus. Šāda izkārtojuma metode palīdz katram krūmam saņemt pietiekamu daudzumu saules gaismas un netraucē ventilāciju.
Caurumus veido ne dziļāk par 20 cm un piepilda ar siltu ūdeni. Pēc pārstādīšanas augsni atkal samitrina un atstāj adaptēties 2 nedēļas.
Atsauce! Pierodot pie jaunas vietas, stādus nelaista, jo tie nespēj uzsūkt mitrumu. Visi augu spēki nonāk pielāgošanās procesā.
Turpmāka tomātu kopšana
Regulāra laistīšana tiek noteikta, kad sakņojas pastāvīgā vietā. Mitriniet augsni bagātīgi un bieži, bet tikai ar siltu, nostādinātu ūdeni. Stādus nedrīkst appludināt, pretējā gadījumā paaugstināts mitrums izraisīs sēnīšu slimību attīstību. Šķidruma pārpalikums negatīvi ietekmē arī saknes, kas var pūt.
Pēc laistīšanas augsni atslābina un noņem nezāles. Nezāles atņem daudzas barības vielas, kas nepieciešamas stādu augšanai.Turklāt tie slēpj lielu skaitu kaitēkļi, kas spēj nodarīt lielu kaitējumu tomātiem.
Lai saglabātu mitrumu gultās mulča sausas lapas, salmi vai nezāles. Kad zāle puvi, tā apgādā augu saknes ar papildu uzturu.
Savlaicīga mēslošana garantē kvalitatīvu ražu. Kultūru baro vismaz 3 reizes sezonā. Olnīcu veidošanās stadijā kā mēslojumu izmanto pilnu minerālvielu kompleksu ar dominējošo kālija un fosfora saturu. Ziedēšanas un augļu periodā minerālu kompleksu var aizstāt ar organiskām vielām: piemēram, ūdensputnu izkārnījumiem vai deviņvīru spēka uzlējumu proporcijā 1:15.
Aprūpes iezīmes un iespējamās grūtības
Lai augļi nebūtu mazi, augam jāveido 1 vai 2 kāti. Krūmu veidošanās ietekmē arī augļu kvantitatīvo rādītāju: ja sānu dzinumi netiek noņemti savlaicīgi, raža ir ievērojami mazāka. Turklāt pārmērīgs padēlu skaits noved pie augu sabiezēšanas, kas negatīvi ietekmē turpmāko attīstību.
Dzinumus noņem, pirms tie sasniedz 5 cm, pretējā gadījumā procedūra tomātiem nebūs nesāpīga. Augi tiek stādīti no rīta, lai līdz vakaram visām brūcēm būtu laiks dziedēt. Pēc dzinumu noņemšanas griezuma vietas apstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu vai pārkaisa ar pelniem.
Neskatoties uz to, ka veids ir determinants, stādi bez papildu atbalsta neizturēs gatavu dārzeņu svaru. Pārstādīšanas laikā pie katra krūma tiek uzstādīti koka mietiņi vai metāla stieņi, kuriem uzreiz tiek piestiprināts kāts. Auglīgie zari, attīstoties, tiek piesaistīti atbalstam.
Slimības un kaitēkļi
Tomātiem visbīstamākie uzbrukumi ir baltbušas un zirnekļa ērces. Zirnekļa ērces dzīvo galvenokārt siltumnīcās, jo tur tiek radīti vislabvēlīgākie apstākļi temperatūras un mitruma ziņā. Lai to novērstu, pietiek ar slēgto konstrukciju vēdināšanu katru dienu. Svaigs gaiss iznīcina kaitēkļa parasto dzīvotni.
Pret baltbušas palīdz pie stādiem uzstādītie feromonu slazdi. Viņu atbaida arī augi ar spēcīgu smaku, piemēram: kliņģerīte, sīpoli un ķiploki. Tāpēc tos stāda blakus tomātu dobēm. Ja ir liela parazitāro kukaiņu koncentrācija, izmantojiet insekticīdu “Confidor”, izšķīdinot 1 ml 10 litros ūdens. Šo narkotiku lieto arī profilakses nolūkos.
Kultūrai ir spēcīga imunitāte pret naktsvijoļu slimībām, tāpēc pietiek ar profilaktiskiem pasākumiem, lai stādi būtu veseli visas sezonas garumā.
Pēc transplantācijas jaunos augus apsmidzina ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Turpmākās darbības ir ierobežotas līdz mērenām laistīšana, sistemātiska irdināšana un nezāļu likvidēšana.
Lai novērstu sēnīšu slimības, tiek izmantoti fungicīdi līdzekļi, piemēram, Fitosporin un vara sulfāts. Jebkuri vara saturoši preparāti ir piemēroti arī augu apstrādei.
Saskaņā ar augsekas noteikumiem nav ieteicams stādīt tomātus blakus kartupeļiem. Šāds tuvums rada negatīvas sekas. Šīs divas kultūras pieder vienai un tai pašai naktsvijoļu ģimenei, un tās ietekmē tās pašas slimības un kaitēkļi.
Lasi arī:
Kāpēc uz gurķiem parādās zirnekļa ērces?
Audzēšana atklātā zemē un siltumnīcā
Atklātā zemē augu augstums ir ievērojami zemāks nekā siltumnīcu stādiem. Augi izskatās jaudīgāki un kompaktāki.
Kultūru ieteicams audzēt aizsargājamās struktūrās, jo tā tika audzēta īpaši skarbiem klimatiskajiem apstākļiem. Neskatoties uz to, dienvidu reģionu iedzīvotāji veiksmīgi audzē šķirni atklātās dobēs. Turklāt sēklas tiek stādītas tieši zemē, apejot stādīšanas periodu.
Ikgadēja augsnes virskārtas maiņa siltumnīcās samazina dažādu infekciju risku. Turklāt jaunā augsne ir vairāk piesātināta ar lietderīgām vielām, kas nepieciešamas pilnīgai attīstībai.
Pārstādot atklātā zemē, starp stādiem tiek atstāts lielāks attālums nekā siltumnīcā. Uz 1 m2 novieto 2-3 augus, ja tos veido 2 kātos. Pretējā gadījumā stādījumu blīvuma dēļ stādi nesaņems nepieciešamo gaismas un ventilācijas daudzumu. Kad veidojas krūms, 1 kātā uz 1 m2 ievieto 3-4 stādus.
Ražas novākšana un pielietošana
Laicīgi novācot ražu, tomātiem nav atļauts pārgatavoties. Gatavus dārzeņus var ilgstoši uzglabāt vēsā, sausā vietā. Pateicoties to izturīgajai mizai un blīvajai mīkstumam, tomāti nedeformējas un neplaisā ilgstošas transportēšanas laikā.
Izcilā garša ļauj dārzeņus universāli izmantot ēdiena gatavošanā. No tiem gatavo lieliskus vasaras salātus, pirmo un dārzeņu ēdienus, dažādas uzkodas un izcirtņus. Acīmredzamais skābums nepazūd, gatavojot svaigi spiestas un konservētas sulas, kas tomātu izstrādājumiem piešķir pikantu garšu. No ziemas sagatavēm dārzeņi ir piemēroti marinādēm, marinētiem gurķiem, kečupiem, adžikai, lečo, mērcēm un pastām.
Priekšrocības un trūkumi
Kultūrai ir vairākas pozitīvas īpašības, pateicoties kurām tā ir saņēmusi vispārēju atzinību:
- spēja pielāgoties skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem;
- agrīna nogatavošanās;
- nepretencioza aprūpe;
- izturība pret bīstamām slimībām;
- augsta raža;
- lieliska garša;
- lielaugļu sugas;
- ilgstoša uzglabāšana;
- universāla izmantošana;
- augļu drošība ilgstošas transportēšanas laikā.
Trūkumi ir obligātā prievīte, krūma veidošanās un regulāra padēlu noņemšana.
Lauksaimnieku atsauksmes
Vēl viens liels pluss ir labvēlīgas atsauksmes par Sibīrijas lepnumu. Daudzi dārznieki stādīšanai izvēlas šķirnes, pamatojoties uz ražas īpašībām un pieredzējušu dārznieku atsauksmēm.
Kristīna, Novosibirska: “Tomāts ir lieliski piemērots audzēšanai sarežģītajā Sibīrijas klimatā. Augļi tiešām lieli, sulīgi un ļoti garšīgi. Stādi neslimo un tos nebojā kaitēkļi. Man patīk šī suga tās ilgtspējības, garšas un vieglās kopšanas dēļ. Stādu jau vairākus gadus un esmu ar visu apmierināts.
Anatolijs, Krasnodaras apgabals: “Šeit ir lieliski laikapstākļi, sēklas sēju tieši dārza dobē. Visi nāk klajā. Stādi stipri, līdz 110 cm augsti.Veidoju 1 un 2 kātos. Raža lieliska, 4,5 kg no katra krūma. Tas ir labs rādītājs, tāpēc es to audzēju jau trīs gadus un stādīšu vēlreiz.
Secinājums
Sibīrijas Tomātu Pride ir līderis starp lielaugļu šķirnēm sarežģītos klimatiskajos apstākļos. Tas ir izturīgs pret daudzām slimībām, viegli kopjams un dod bagātīgu ražu. Pateicoties harmoniskai garšas salduma un skābuma kombinācijai, gatavu augļu universālā izmantošana padara šķirni neaizstājamu ēdiena gatavošanā.Daudziem dārzniekiem dažādos valsts reģionos šī raža ir kļuvusi unikāla starp citām tomātu šķirnēm.